| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Anisoara
Золотая поварёшка
Зарегистрирован: 16.08.2006
Сообщения: 1444
Откуда: Moldova, Spain
|
Добавлено: Вс Янв 14, 2007 1:29 Заголовок сообщения: ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! -2 (Anisoara)
|
 |
|
Дорогие мои, ПРИГЛАШАЮ ВАС в новую тему
ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! (2)
и надеюсь, что вы иногда будете забегать ко мне и находить для себя, что-нибудь полезное и приятное 
ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! (1) находиться здесь
_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"
"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"
Последний раз редактировалось: Anisoara (Вс Янв 14, 2007 11:12 ), всего редактировалось 5 раз(а) |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Anisoara
Золотая поварёшка
Зарегистрирован: 16.08.2006
Сообщения: 1444
Откуда: Moldova, Spain
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Anisoara
Золотая поварёшка
Зарегистрирован: 16.08.2006
Сообщения: 1444
Откуда: Moldova, Spain
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Anisoara
Золотая поварёшка
Зарегистрирован: 16.08.2006
Сообщения: 1444
Откуда: Moldova, Spain
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Anisoara
Золотая поварёшка
Зарегистрирован: 16.08.2006
Сообщения: 1444
Откуда: Moldova, Spain
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Anisoara
Золотая поварёшка
Зарегистрирован: 16.08.2006
Сообщения: 1444
Откуда: Moldova, Spain
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Anisoara
Золотая поварёшка
Зарегистрирован: 16.08.2006
Сообщения: 1444
Откуда: Moldova, Spain
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Anisoara
Золотая поварёшка
Зарегистрирован: 16.08.2006
Сообщения: 1444
Откуда: Moldova, Spain
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Anisoara
Золотая поварёшка
Зарегистрирован: 16.08.2006
Сообщения: 1444
Откуда: Moldova, Spain
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Anisoara
Золотая поварёшка
Зарегистрирован: 16.08.2006
Сообщения: 1444
Откуда: Moldova, Spain
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Anisoara
Золотая поварёшка
Зарегистрирован: 16.08.2006
Сообщения: 1444
Откуда: Moldova, Spain
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Anisoara
Золотая поварёшка
Зарегистрирован: 16.08.2006
Сообщения: 1444
Откуда: Moldova, Spain
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Anisoara
Золотая поварёшка
Зарегистрирован: 16.08.2006
Сообщения: 1444
Откуда: Moldova, Spain
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Anisoara
Золотая поварёшка
Зарегистрирован: 16.08.2006
Сообщения: 1444
Откуда: Moldova, Spain
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Anisoara
Золотая поварёшка
Зарегистрирован: 16.08.2006
Сообщения: 1444
Откуда: Moldova, Spain
|
|
Добавлено: Вс Янв 14, 2007 1:38 Заголовок сообщения:
|
|
|
luminitsa
| Цитата: |
Анжела приветствую тебя!Я твоя землячка и ровесница из БЕЛЬЦ но вот уже 9 лет живу в США.В марте у моего сына будет свадьба .Посоветуй мне пожалуйста наши молдавкие традиционные свадебные блюда.Заранее благодарю. |
Луминица я выполняю свое обещание данное в предыдущей теме.
Первое , что я хочу подчеркнуть - что на наших свадьбах столы ломятся от еды.  
Это я не очень приветствую - но традиции надо уважать .
Обязательно на первый стол должны присуствовать 10-12 блюд с закусками и салатами. На второй стол подают 2-3 вида горячих блюд. И сладки стол - сейчас уже не подают на общем празничном столе, как раньше- разные сладости , торты , пирожные фрукты.
А в общем зале изначально накрывают отдельный сладкий- фруктовый стол , который позволяет каждому гостю подходить в любой момент и угоститься чему душе угодно. На этом столе обязательно присуствуют разные фрукты, орехи , шоколад , различные печени, сладкий сдобный рулет , пирожные , кофе, чай, соки , вода. И в конце свадьбы, когда снимают фату с невесты - подают гостям большой (3-4 яруса ) праздничный торт , который нарезается прямо в зале и угощают каждого гостя .
Я не подчеркнула выпивку - потому, что она льется рекой. начиная с коньяков, шампанским , водкой и обязательно наше традионное молдавское вино, обычно приготовленное родителями новобрачных.
В первой теме - я уделяла много внимание приготовлению праздничных блюд. Поэтому я могу тебе наглядно показать, а ты сможешь прочитать рецепт приготовления этих блюд.До марта месяца я выставлю еще рецепты - так что выбор у тебя будет большой.
Самый главный момент - не надо много еды укладывать на блюдах - не сьедается все - об этом я тоже наглядно показываю примерное оформление блюд.
Более подробно, о том, сколько запланировать в граммах , килограммах... сколько различных закусок может быть на одной тарелке и многое другое... я напишу отдельным постингом по позже.
Я выставляю из тех блюд которые я приготовила , но возьмем даже те же салаты - они могут быть совершенно другие , а также мясная рнарезка может быть не из купленных продуктов , а именно из приготовленных в домашних условиях , то что вы у меня найдете в моем каталоге, на горячее подают обычно третье блюдо - соус из грибов - а я пока не мгу его выставить потому что н приготовила .
Обязательное условие это ХОЛОДЕЦ ИЗ ПЕТУХА И КУРИЦЫ
ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ МЯСНОЙ НАРЕЗКИ
ПРАЗДНИЧНАЯ НАРЕЗКА ИЗ СЫРА
РЫБНУЮ ФАНТАЗИЮ
АССОРТИ ИЗ РУЛЕТОВ
салат "DOINA".
ЛЮБИМЫЙ САЛАТ
САЛАТ РАДУГА
ОВОЩНОЕ АССОРТИ
ЖАРЕННАЯ ИЛИ ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА
РАЗЛИЧНЫЕ МЯСНЫЕ ЗАКУСКИ
ЗАКУСКИ ИЗ СЫРА ИЛИ ЗАКУСКИ ИЗ БЛИНЧИКОВ
*************************************************************
ГОЛУБЦЫ С НОВЫМ ФАРШЕМ
МУЛИЙ - ПАЛЬЧИКОВЫЕ БЛИНЧИКИ С КУРИННЫМ РУЛЕТОМ
_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"
"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"
Последний раз редактировалось: Anisoara (Пн Янв 15, 2007 2:34 ), всего редактировалось 1 раз |
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Войти и проверить личные сообщения
Форумы
Альбомы
Мастер-класс
Правила
Профиль
Регистрация
Вход
