Авторизация
Загрузка...
Слоеное мясо

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Xenia  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 26.11.2002
Сообщения: 165
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Фев 25, 2003 15:13     Заголовок сообщения: Слоеное мясо Ответить с цитатой

Сама не ела. Задаю вопрос по принципу "мой дядя видал, как их барин едал"!

Итак! Состав: несколько видов мяса. Вроде бы телятина, говядина, свинина. Подается в виде толстого куска, состоящего из спресованных (?) тонких слоев мяса. Плюс еще и соус какой-то вкусный. Готовится очень долго, даже в ресторане.

Есть какие-нибудь идеи?
_________________
Жрачи прилетели...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Alyx  
Модератор
Форсайтиха

Зарегистрирован: 17.05.2002
Сообщения: 1964
Откуда: London, UK

Сообщение Добавлено: Вт Фев 25, 2003 16:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Холодное или горячее? Если холодное, то называется terrine, бывает из многих видов, бывает из одного, бывает из овощей - рецепты будут. Если горячее ... будем искать ... happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Xenia  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 26.11.2002
Сообщения: 165
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Фев 26, 2003 15:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вроде бы горячее блюдо. Может, заслать "казачка" в тот ресторан проще? wink.gif
_________________
Жрачи прилетели...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
Страница 1 из 1

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения