Авторизация
Загрузка...
"УКУСНЫ СУП" - филиал ТРАКТИРа "БЕЗ СУПА"
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 36, 37, 38 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17727
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пт Фев 16, 2007 1:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vesennee писал(а):
Сонечка, у нашей Аллочки есть замечательный рецепт панкейков http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=628516#628516 . Не проходи, пожалуйста, МИМО! happy.gif
Ленок, спасибо, что подсказала. Ты всегда только лучшее советуешь. sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пт Фев 16, 2007 4:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я опять по ГОСтам прошлась и нашла для себя восхитительный Кекс творожный ...
Рекомендую... happy.gif
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734




кекс
кекс

Файл был скачан или просмотрен 2083 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пт Фев 16, 2007 18:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лимонный пудинг на двоих (рецепт специально разработан на 2 порции)

1/3 чашки(75 мл) сахара
1 ст.л. (15 мл) муки
щепотка соли
1/3 чашки (75 мл) молока
1 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. мелко натертой или порубленной лимонной цедры
2 ст.л. (25мл) лимонного сока

1. Отделить белок от желтка.

2. Смешать 2 ст. л. сахара, муку, соль. Добавить молоко, растопленное сливочное масло и желток. Слегка взбить и добавить лимонный сок и цедру.

3. В отдельной чаше взбить белок до получения устойчивой пены. Добавить оставший сахар и продолжить взбивание. Сахар вводить постепенно по одной столовой ложке ...

4. Смешать звбитые белки и молочную смесь.

5. Переложить в формы объемом около 3/4 чашки. Поставить их в форму для выпечки хлеба и влить кипяток в хлебную форму так, чтобы уровень воды покрывал ваши порционные чаши на половину.

6. Выпекать в центре духовки при температуре 350ф(180с) пока нерхняя корка не заруманится(приблизительно 20 минут). У меня получилось 27.

7. Изъять чаши из фомы и остудить на решетке.

Подавать пудинг теплым ил холодным.

Приятного аппетита!
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734




лимонный пудинг
лимонный пудинг

Файл был скачан или просмотрен 1625 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Eliabel  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.11.2006
Сообщения: 2284
Откуда: ne skazhui

Сообщение Добавлено: Пт Фев 16, 2007 21:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алл, чудный у тебя кексик! А рикотта вообще хороша для выпечки. У нас раз в неделю маленький базарчик, там ее продают свежую итальянские передвижные магазинчики, бывает иногда даже буйволиная. Я ее такую даже безо всего люблю. А творожок дома сама делаю.
Записала твой пудинг. Похудею и приготовлю. Спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пт Фев 16, 2007 21:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, спасибо happy.gif ... Пудинг очень нежный получился wink1.gif ...

Я бы с удовольствием попробовала буйволиную рикоту...может когда-нибудь sigh.gif и получится провернуть один замысел с длительной поездкой по Европе...соскучилась я по европейским улочкам...
А пока у нас была замечена только одна разновидность рикоты, но в разных расфасовках...
Творог не делаю практически...его не едят... а если и делаю. то из buttermilk...прямо в пакете кипячу и отвешиваю...
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Фев 16, 2007 21:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллочка,какой пудинг...мммм... smile.gif
Я себе его приготовлю на днях poketoungeb.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пт Фев 16, 2007 22:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, спасибо что забежала...там у тебя перезд, так что ты не спеши с отчетиком wink1.gif , но я его буду ждать poketoungeb.gif ...
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
АНЖ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.08.2003
Сообщения: 1365
Откуда: Турция-Стамбул

Сообщение Добавлено: Сб Фев 17, 2007 0:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алусик,как я люблю пудинги sigh.gif ,но сейчас незяяяяяяяяяяя cry.gif ,на диете huh.gif
Я то на диете,а мужики то мои нет wink1.gif ,а сейчас масленица иииии вывод,без твоих панкейков я никак обойтись не могла poketoungeb.gif




изображение 059.jpg
изображение 059.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1482 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
АнжеликаГ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.10.2003
Сообщения: 1401
Откуда: Канада

Сообщение Добавлено: Сб Фев 17, 2007 2:10     Заголовок сообщения: "УКУСНЫ СУП" - филиал ТРАКТИРа "БЕЗ СУПА" Ответить с цитатой

Я тоже сегодня панкейки пекла, а вчера блины на сметане. Спасибо, Аллочка за рецепты.



блинчики на сметанке.jpg
блинчики на сметанке.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1439 раз(а)

панкейки.jpg
панкейки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1490 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Сб Фев 17, 2007 2:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ба...А у нас тут панкейки, блинцы, панкейки happy.gif ...

Анжелочка и Анеликочка, вы меня потрясли...спасибо огромное!
Такая красота!!!!!!!! hi.gif
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Сб Фев 17, 2007 7:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Супочка пробежалась по темке,боже shocked.gif сколько нового и вкусного тут sigh.gif молодец smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
АНЖ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.08.2003
Сообщения: 1365
Откуда: Турция-Стамбул

Сообщение Добавлено: Сб Фев 17, 2007 14:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

supa писал(а):
Ба...А у нас тут панкейки, блинцы, панкейки happy.gif ...

Анжелочка и Анеликочка, вы меня потрясли...спасибо огромное!
Такая красота!!!!!!!! hi.gif

Аллусь,за что,это тебе огромное спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Сб Фев 17, 2007 19:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Анжелочка, flower.gif ...
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Сб Фев 17, 2007 23:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мой завтрак сегодня... poketoungeb.gif
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734




1.jpg
1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1256 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Вс Фев 18, 2007 0:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ЗАКУСКА ЛИМОННАЯ

1 лимон
200 г сыра(у меня гауда)
черный шоколад
3 ст.л. сахара

Лимон нарезать тонкими кружкам и обвалять в сахаре.
Сыр натереть на крупной терке, а шоколад на мелкой(у меня крупно).
Лимоны выложить на блюдо, каждый посыпать тертым сыром и тертым шоколадом.
Поставить в холодильник на 15 минут.

Хорошо подойтет к ликеру или коньяку...

Приятного аппетита!
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734




лимонная
лимонная

Файл был скачан или просмотрен 1391 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 36, 37, 38 ... 98, 99, 100  След.
Страница 37 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения