Открываем двери...Открываем сердца...4. Клара_С

[nika888]

Клара, вот тут
http://kuking.net/my/weblog_entry.php?r=14211#14211
у Ольги есть турша - солёная фасоль.
Я делаю примерно так же, только ещё зелени и острого перчика добавляю.

[Клара_С]

Ингочка,спасибо за ссылочку,дорогая.
И Оле спасибо.
Как раз есть отваренные стручки.
Завтра приготовлю.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Tet]

Кларочка, большое спасибо за пирог с яблоками и вишней. Вкуснятина Повторяла его несколько раз, пару раз заменяла вишню замороженной клюквой - и всегда было ОЧЕНЬ вкусно!

[Клара_С]

Танечка,на здоровье.
Очень рада видеть тебя и твой аппетитнейший пирожок.
С клюквой я тоже очень люблю выпечку.
А с яблоками и клюквой не пекла.
Обязательно попробую с твоей подачи.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Manasik]

а между слоями плёнки это класная идея и как я сама не додумалась
_________________
всё мне позволительно, но не всё полезно

[Клара_С]

Ну это не я додумалась... ..тоже где-то,кто-то..или прочитала,или в телепередаче.
Но главное-пригодилось.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Пусяша]

Кларочка, здравствуй! Очень давно не писала в форум, хотя и много готовила. Но, время идет, соскучилась.
Хотела сердечно поблагодарить за рецепт Французских слоеных пирожков с карамельными яблочками. Получилось много малюсеньких пирожков, ну очень вкусных!!! Спасибо!!!
_________________
"Робот никогда не заменит человека!" (Людоед)

[Клара_С]

Лизонька,здравствуй .
Да,ты надолго потерялась.
Но я очень рада ,что снова вернулась.
Не исчезай,пожалуйста.
У тебя,действительно получились такие миленькие ,маленькие пирожочки.
Молодец.

Очень вкусненькое фото.
На здоровье.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[shantik15]

Клара ,доброй ночи!
Сделала уже дважды "Баклажаны в маринаде ".Первый раз с кожурой ,второй уже без.Удобней кушать.
Большое спасибо.
Как дела У меня более -менее .На махшев ...просто руки не доходят до него Читать -почитываю,писать-это уже реже.Всё бегом бегом...
Всего хорошего.

[oblachko]

Кларочка,позволь предложить ещё один замечательный рецепт лоби-турши из армянской кухни.Получается супервкусная закусочка!!да ,ещё в той же теме есть много замечательных рецептов из стручковой фасоли.
_________________
Делай добро,бросай в воду!
КАТАЛОГ "Армянские застолья"

[Zemljanichka]

Заработавшуюся партизанку принимаете? Я с небольшим отчетом. За последние десять дней пришлось дважды повторить Тортик-кекс (тот самы который делала зимой тортиком) на этот раз делала кексом. Второй раз добавила в тесто мороженой клюквы. Очень вкусно Когда мои велели повторить третий раз я им мило кивнула, а сама подумала - ну уж нет - сколько можно одно и тоже, да еще и так часто?! И сделала Медовый кекс с какао Праздничный. Боюсь это будет новый хит сезона. Исчез очень быстро - я даже помадку не успела сделать. Это и понятно запах-то стоял... А все были дома. Вот и вывод: такие опасные рецепты надо воплощать когда дома никого нет, тогда и жить они будут дольше (чуть-чуть)
Кларочка, спасибо за такие простые и вкусные рецепты.

[Клара_С]

Добрый день...добрый
Появились мои пропажи и прогульщицы....
Я рада вам всем.

Фаиночка,приветик.
На здоровье вам.
Я не пробовала такие баклажанчики без шкурки.
Едят всё вместе...
Да.представляю..Твои сорвиголовы дают тебе прикурить.
Пусть будуть здоровы...Это главное.

Кристиночка,спасибо большое за ссылку.
Я уже замариновала-будет готово отчитаюсь...

Леночка,очень рада тебе.
Ты уже закончила свою срочную работу.отчёты?
Или это идёт по кругу?

Приятного аппетита.

А медовый я тоже повторяла,но с шоколадной глазурью.
Да,запах от него замечательный...Вообще медовая выпечка очень ароматна.
Так что с новым хитом вас...

Приятного вам аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Клара_С]

А мы двно пекли печенья?

Пряники с халвой.
Тапуз.

Я специально назвала не печенье,а пряники.
Таковы мои ощущения.
Хотела бы,чтобы вы приготовили и сказали своё мнение.
Нам очень понравилось.Я пекла половину нормы и у меня получилось 26 пряников.Рецепт привожу полный,а комментарии внизу.

4 стакана просеянной муки
1/2 стакана тхины(тахина)
300 гр мягкого масла
1 /4 ст. сахара
150 гр халвы-измельчённой
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 стакана измельчённых орехов

Всё проще простого. В процессоре или вручную смешать все ингредиенты до получения однородного,гладкого теста.
Скатать шарики.Выложить на противень,чуть приплюснуть и выпекать при 180 гр.12-15 минут.
Остудить на противне полностью.

С этим рецептом можно поиграть и добавлять всякие ингредиенты.

Например.
-добавить кофе/корицу
-заменить белый сахар на коричневый
-добавить3 с.л. ногата
-можно заменить 1/2 стакана муки на 1/2 ст. какао(может тогда придётся ещё добавить 1/4 ст. сахара)
-добавить шокол. чипсов

Комментарии.
Как я уже писала-пекла половину нормы.
И сделала первую замену.Сахар обычный заменила на 2/3 ст. коричневого.
Но..ещё масло я брала очень холодное,быстро приготовила тесто и поставила на 1 час в холодильник.Так как масло холодное-для получения более плстичного теста добавила ещё 2 ст.л. холодного молока
А затем уже приготовила и испекла пряники.Я их сделала немного больше и потолще.
Просто отличный рецепт-рассыпчатыйе и ароматные пряники так и просятся.... с тарелки.
Да,не пытайтесь добавить больше разрыхлителя.Здесь достаточно этого кол-ва.

Приятного аппетита
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Black Mamba]

Кларочка, спасибо за необычные прянички
Я готовлю мало нет времени , но рецепты копирую

[shantik15]

Кларочка пряники очень интересные