Авторизация
Загрузка...
Пироги и пирожки. (Часть вторая)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 96, 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Пт Май 04, 2007 10:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А мы витаминизировались!!!
Пирог Таёжный happy.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Э-ля  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 08.08.2006
Сообщения: 255
Откуда: Сибирь-матушка, г.Томск

Сообщение Добавлено: Сб Май 05, 2007 21:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Metelitsa, прочитала "Таежный..." задмалась - с чем же это?? пошла по ссылке - ну как жеж сразу то не догадалась poketoungeb.gif пирожки с колбой были любимые пирожки моего дедушки. Рецепт ну очень аппетитный! Записала smile.gif


помню, что была тема про выпечку из слоеного теста, но не нашла.... посему пишу сюда. Хочу обратить внимание общественности на Лукерьин Картофельно-луковый пирог

Вкусноооо!!! Особенно с бокальчиком вина. Ну да про это и в рецепте указано)))

Выпечка из слоеного теста здесь smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Май 16, 2007 0:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Бабушкины пирожки (с мясом)
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




dsc00020.jpg
dsc00020.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6294 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Май 17, 2007 22:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочка,вдогонку - если кого иннтересует...
мастер-класс Способ защипывания пирожков- пеленание крест на-крест.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Май 17, 2007 22:39     Заголовок сообщения: Пироги и пирожки. (Часть вторая) Ответить с цитатой

Кларочка, конечно интересует!
Потрясающе! tellme.gif w00t.gif
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Ср Май 30, 2007 10:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, я вчера поупражнялась в лепке пирожков... blush.gif smile.gif лепила из теста Тани-Nonsense, дома у нас холодно +16 +18, твоё Бабушкино не рискнула делать, а очень хотелось попробовать sigh.gif sigh.gif , решила использовать кефирное... Начинка Щавелевая, Ревеневая и сосиски в тесте... wink1.gif happy.gif вот что получилось... blush.gif smile.gif Спасибо. Буду оттачивать мастерство smile.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!




пирожки с ревенем тесто nonsense моё исп 1.jpg
пирожки с ревенем тесто nonsense моё исп 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6049 раз(а)

сосиски в танином-nonsense тесте.jpg
сосиски в танином-nonsense тесте.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5734 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Алечка Благодарная  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 14.01.2006
Сообщения: 434
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Май 30, 2007 23:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ага, вот и я туда-же.... с пирожками... sigh.gif
Кларочка, я тут тоже немного поупражнялась в лепке... satisfied.gif Ну до тебя мне да-а-а-леко, но зато есть над чем работать.... happy.gif sigh.gif Вобщем делала строго по рецепту, тесто изумительное, пирожки вкуснючие! sigh.gif Спасибо огромное! Особое спасибо от моего малого - лопал с удовольствием, и сказал что они похожи на халот ктанот ( маленикие халы) happy.gif happy.gif Так что двойное спасибо!! exclaim.gif happy.gif
_________________
Если фотоальбомчик маленький и тоненький, а фотография одна и страшненькая - это паспорт!




пирожки 004.jpg
пирожки 004.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5599 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
sofi0580  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 14.03.2007
Сообщения: 26
Откуда: Испания

Сообщение Добавлено: Пт Июн 01, 2007 22:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я с благодарностью за рецепт чешского пирога от Наташи-Кстати. Очень вкусный и ароматный пирожок получился. Следуя рекомендациям Кати-Пончиты, замачивала яблочки и изюм с курагой в лимонном соке с сахаром и ромом. А потом оставшимся сиропом пропитала испеченный пирожок. Получилось очень вкусно!


_________________
Истины не меняются, меняются их доказательства
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
taxiblues  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 04.12.2006
Сообщения: 442

Сообщение Добавлено: Сб Июн 02, 2007 6:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Книга для скачивания



Название: Бабушкины пироги
Автор: Елена Сучкова
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Год: 2002
Страниц: 33
Формат: pdf в архиве
Размер: 3,49 мб (+3%)
ISBN: 5-94846-023-1
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Золотые рецепты
Язык: русский

О книге:

В этой книге вам предлагаются рецепты разнообразной выпечки – пирогов, булочек, кексов, оладьев, блинов и многого другого. Как приятно в выходной день испечь что-нибудь к чаю, посидеть за столом с родными или позвать гостей! А как радуются дети сладким пирожкам, воздушному хворосту, яркой пицце, приготовленным бабушкой, мамой! Выпечка – это творческий процесс. Это несложно и очень увлекательно, нужно только попробовать. Изобретайте. Пусть ваши изделия будут самыми вкусными! Большинство из представленных в книге рецептов публикуется впервые!


Здесь или здесь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июн 02, 2007 7:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вижу-вижу happy.gif
Молодцы...красиво. smile.gif
А если бы я не заглянула в эту тему по наводке Олечки-откуда бы я узнала? poketoungeb.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Сеня  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 66
Откуда: г.Новосибирск

Сообщение Добавлено: Сб Июн 02, 2007 14:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Недавно пекла вот такой пирожок со сливой. Рецепт из журнала Лиза - Приятного аппетита 2006г.
Сливовый пирог со сметаной
Для теста:
300 г. муки
1 п. разрыхлителя
1 яйцо
6 ст. л. молока
150г. диетического творога
50 г. сливочного масла
75 г. сах. песка
Для начинки:
3 ст.л. паниров. сухарей
750 г. слив
150 г. сахарного песка
0,5 ч.л. молотой корицы
400 г. сметаны
1.п. ванильного сахара
2 яйца
100 мл. сливок
50 г. крахмала
2 ст.л. сах пудры
Муку смешать с разрыхлителем, яйцом и молоком. Творог и масло нарубить и смешать с мукой. посыпать сахаром и замесить тесто. 2/3 теста раскатаь по размеру формы и выложить на дно формы. Из остатков сделать бортик. Посыпать сухарями. Нагреть духовку до 180 градусов.
Сливы положить на тесто. 50 г. сахара смешать с корицей и посыпать сливу. Оставшиеся ингридиенту для начинки смешать, полить фрукты и выпекать 45 мин.
Мои изменения Сливу брала мороженую, вместо 400 г сметаны и 100 г сливок брала 500 г 15% сметаны, пекла 55 мин.
Пирог нам очень понравился. Жаль нет фото, лень было фотогрефировать и вставлять blush.gif
_________________
Оксана
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Июн 02, 2007 18:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мы вот тоже пирогами сегодня балуеся, такая холодина на улице идет снег, это летом то, хочется чего нибудь горяченького. Пирог у нас с зеленым луком и яйцом, тесто делала на майонезе и сметане не помню чей рецепт, где то в начале темки, но очень вкусно и главное так быстро .Спасибо!!!
Сам пирог не успела сфоткать только остатки.
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.




пирог.jpg
пирог.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4998 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
sofi0580  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 14.03.2007
Сообщения: 26
Откуда: Испания

Сообщение Добавлено: Вт Июн 05, 2007 18:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня пекла пирог с персиками по рецепту с форума.
Не пирог, а сказка!!! Вкуснющий!!! Короче, словами не передать.
Прошу прощения, к сожалению, никак не могу найти автора рецепта. Но передаю ему самые горячие слова благодарности!!!


_________________
Истины не меняются, меняются их доказательства
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rebecca  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 01.04.2006
Сообщения: 159
Откуда: Riga-Haifa

Сообщение Добавлено: Пт Июн 08, 2007 11:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, как у вас всё вкусно smile.gif . Делала "Мокрый яблочный пирог" от Сони-Бухгалтер. Замечательный.
_________________
"Неудача не преступление. Преступно ставить перед собой цели ниже своих возможностей." Д. Лоуэлл.




2.jpg
2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4563 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rebecca  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 01.04.2006
Сообщения: 159
Откуда: Riga-Haifa

Сообщение Добавлено: Пн Июн 11, 2007 16:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Забавные жареные пирожки.
_________________
"Неудача не преступление. Преступно ставить перед собой цели ниже своих возможностей." Д. Лоуэлл.




фото000.jpg
фото000.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4805 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 96, 97, 98, 99  След.
Страница 97 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения