Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...4. Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 79, 80, 81 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Jasper  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2005
Сообщения: 3603
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Авг 25, 2007 21:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, отчитываюсь: Пока начальник на лестнице сидел удалось халы в духовку засунуть. laugh.gif
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1160997#1160997
Сфоткать удолось только остатки. huh.gif
_________________
Спокойствие, только спокойствие.




picture.jpg
picture.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2453 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Авг 25, 2007 21:55     Заголовок сообщения: Открываем двери...Открываем сердца...4. Клара_С Ответить с цитатой

Кларочка, спасибо большое за Рыбнное филе в томатном соусе по венгерски! Очень вкусно!!! sigh.gif
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".




Рыбнное филе в томатном соусе по венгерски.
Рыбнное филе в томатном соусе по венгерски.

Файл был скачан или просмотрен 2587 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Авг 25, 2007 22:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташенька, smile.gif вот теперь официально...очень приятно smile.gif

Любочка,последний кусочек очень румяненький,аппетитный. smile.gif
На здоровье.
tellme.gif
А начальник тоже ел?. smile.gif
Как его зубки?.
Кстати,зашла к тебе в дневник.Как мне его найти среди стольких сладких деточек? huh.gif blush.gif

Ритуля,очень вкусная фоточка. smile.gif
Венгерская.....красненькая.
На здоровье. tellme.gif
Кстати,теперь я поняла где ты пропадала...снова гостей принимала-героиня... smile.gif
Я всё просмотрела...целую.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jasper  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2005
Сообщения: 3603
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Авг 25, 2007 23:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, спасибо smile.gif , он в дневнику самый первый, т.е. в самом низу. А еще в детской теме у Аллы. Там где я ссылку дала в предыдущем посте.
_________________
Спокойствие, только спокойствие.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
natalinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 26.04.2003
Сообщения: 3164
Откуда: Днепропетровск-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Авг 25, 2007 23:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, спасибо за рецепт языка в томатно-базиликовом соусе.
Мои изменения - в соус помидоры в блендере превратила в соус, также в соус положила сухую смесь "чимичури" (это петрушка сухая с болгарским перцем и еще что-то, не знаю что smile.gif ), а сухой базилик, нарезанный, и выдавленный чеснок положила за 1 минуту до готовности языка. Вкусно! Пальчики оближешь! poketoungeb.gif
_________________
"Неправильно ты, дядя Федор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а его надо колбасой на язык класть. Тогда вкуснее получится." ("дядя Федор, Пес и Кот" - Эдуард Успенский)




язык_томатбазил2.jpg
язык_томатбазил2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2346 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Atia  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 17.11.2004
Сообщения: 2114
Откуда: Moscow - USA, Oregon

Сообщение Добавлено: Вс Авг 26, 2007 2:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, спасибо за рецепт Ржаного пивного хлеба. Я за него получила приз smile.gif
Фотографию позже добавлю, сейчас нет времени.
_________________
Tatiana
ПРИДОРОЖНЫЙ ДОМ - Roadhouse (Atia)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger
oblachko  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.05.2005
Сообщения: 1396
Откуда: Armenia-Colorado

Сообщение Добавлено: Вс Авг 26, 2007 4:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Atia,поздравляю!!!

Кларочка,а вот и фотография венгерского супчика.Спасибо еше раз!
_________________
Делай добро,бросай в воду!
КАТАЛОГ "Армянские застолья"




vengerskij sup.jpg
vengerskij sup.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2500 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Авг 26, 2007 8:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Утро доброе. smile.gif

Хочу сразу написать,что эта неделя у меня под знаком-дети,желающие пообщаться с моими малыми-двери,бассейн,дом,кухня....открыты,.... poketoungeb.gif smile.gif
Так что результат,т.е. кол-во +- предсказать трудно laugh.gif
И не подумайте,что мне будет тяжело.... poketoungeb.gif Когда их много-они не скучают и не достают меня...слишком. laugh.gif

И посему я,конечно,буду заходить в тему.,но отвечать только. huh.gif
Не думаю,что появится что-то новенькое,хотя -кто знает... huh.gif


Люба,извини,в предыдущем посте не открыла ссылку blush.gif
Пршляпила..
Теперь уже увидела этого солнечного ,очаровательного малыша...т.т.т.
Действительно начальник.. happy.gif самстоятельный.Здоровья ему и счастья.

Наташенька,очень рада,что понравился язычок. smile.gif Аппетитно-то как.... happy.gif
Изменения и дополнения принимаются с благодарностью. smile.gif
Да,я знаю эту приправу,как-то видела и забыла купить.Купила только петрушку с чесноком-тоже очень приятная.
На здоровье. tellme.gif


Танечка,поздравляю с призом. happy.gif tellme.gif
А можешь открыть завесу тайны-что за приз.... poketoungeb.gif
Жду фотку. smile.gif

Кристиночка... tellme.gif
Вкуснейший вид у супчика,прелесть-спасибо большое. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.


Последний раз редактировалось: Клара_С (Вс Авг 26, 2007 8:46 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Авг 26, 2007 8:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Творожной торт-десерт с пасифлорой(холодный).

Отлитчный,лёгкий,диетический десертик в жаркий летний день. smile.gif
Даже без нижнего,тестового слоя. huh.gif Очень удобно вместо сахара употтребить заменитель по вкусу.


14 гр. желатина(-1 ч.л.)
400 мл.(2 уп.) иогурта(можно с пасифлорой)
250 гр.мягкого творога(1 упаковка)
250 гр. рикоты
100 гр. сахарной пудры(+- по вкусу в зависимости от того,какой сладости иогурт)
2 ст.л. лимонного сока
ваниль.

внутренность пасифлоры-1/2-3/4 стакана
сахар.пудра по вкусу
1/2 стакана кипячённой воды
1 ч .л. желатина.

Замочить желатин в 1/2 стакана кипячённой воды.Учесть,что из этого кол-ва 1 ч.л. уйдёт к пасифлоре.
Разогреть в микроволной печи(не кипятить).Остудить.

Взбить иогурт с сахарной пудрой.Добавить творог ,рикоту,лимонный сок и ваниль.А также приготовленный желатин-без 1 ч.л.
Всё снова хорошо взбить до однорожной пышной массы.
Приготовить разъёмную форму 20-22 см.
на дно положить кружок бумаги.
Выложить творожную массу.Разгладить. Положить в холодильгик для застывания.

Пасифлору развести с водой и оставшимся желатином.
Налить на застывший тортик.
Остудить в холодильнике 3 часа.

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




preview[9].jpg
preview[9].jpg

Файл был скачан или просмотрен 2267 раз(а)

dsc00005.jpg
dsc00005.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2208 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Сб Сен 01, 2007 18:10 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Елена-Я  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 16.10.2006
Сообщения: 437
Откуда: Ярославль

Сообщение Добавлено: Вс Авг 26, 2007 9:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, какой чудесный и лёгкий творожный десерт! То, что надо в летнюю жару smile.gif Уже хочу его приготовить happy.gif Только вот пасифлора в наших краях не водится, только как добавка в йогуртах... sad.gif Наверное замена на что-то нежное-местное тоже подойдёт?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tet  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 02.09.2002
Сообщения: 800
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Авг 26, 2007 11:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, доброе утро smile.gif какой красавец-торт!! tellme.gif

Вопрос. Скажи, пожалуйста, как ты обращаешься с пасифлорой? Насколько я поняла по логике рецепта, просто разрезаешь и вынимаешь ложечкой внутренности?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Авг 26, 2007 11:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка,спасибо smile.gif -можно какие угодно ягодки взять-действительно месьное-нежное-ты права. smile.gif

Танечка, благодарю. smile.gif
Да отрезаю толко макушку-крышечку и ложечкой....и в рот poketoungeb.gif . smile.gif
У меня второй урожай много-не то слово... smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Tet  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 02.09.2002
Сообщения: 800
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Авг 27, 2007 10:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, спасибо .. А то я давно к пасифлоре подбираюсь, но не знала, с чего начать smile.gif С ней коктейли очень вкусные..
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ol_ga  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 11.05.2006
Сообщения: 573
Откуда: Ukraine, Dnepropetrovsk

Сообщение Добавлено: Пн Авг 27, 2007 17:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка! Я опять к тебе без фоторгафии, но с большущей благодарностью! satisfied.gif На этот раз - за запеченную фаршированную рыбу. Готовила по воспоминаниям от твоего мастер-класса, так как мы опять сидели без связи. Ошиблась только в том, что не пожарила лук, правда и фаршировала щуку, а не карпа laugh.gif
Ну, что о ней сказать?... Уже нету! poketoungeb.gif smile.gif
СПАСИБО!!!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tivtam  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.10.2005
Сообщения: 449
Откуда: ekaterinburg-israel

Сообщение Добавлено: Вт Авг 28, 2007 20:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,добрый вечер!
Я бегу...ну просто несусь сказать тебе,что сделала Иерусалимский бейгль,и что это ОООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!
thumbup.gif Это ж ТАК вкусно,что невозможно оторваться,просто лопаешь и лопаешь help.gif А калории?? poketoungeb.gif Рот- то не закрывается blush.gif smile.gif
Кларочка,тебе СПАСИБО за такой вкуснющий рецепт(я,честно говоря,немного побаивалась делать,но получилось идеально,как у тебя на фотке smile.gif


Последний раз редактировалось: tivtam (Ср Авг 29, 2007 20:52 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 79, 80, 81 ... 99, 100, 101  След.
Страница 80 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения