Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
Добавлено: Чт Сен 06, 2007 5:39 Заголовок сообщения:
|
|
|
Краткие данные о стране
Карта Ямайки
Ямайка третий по величине остров в Карибском море. Он расположен в 153 км к югу от Кубы. Общая площадь- 11500 км2 ,протяженность береговой линии - 1022 км, на севере защищенные рифами белые пляжи, когда как побережье юга характеризуется магнетитовым песком.
Остров длиной 235 км и 93 км в самой широкой точке, поражает разнообразными пейзажами- плато и равнины, горные цепи, сухие саваны и болота, 600 водопадов и 120 рек. Почти половина острова - выше 300 метров, а самая высокая точка острова достигает высоты 2256 м. выше уровня моря.Находится в голубых Горах
Столица -Кингстон
Официальный язык- английский, однако широко распространён также местный диалект - патвуа.
Население - около 2.7 млн. Оснавная часть его составляет выходцы из Африки ( из бывшей Ганы, Нигерии и др. западных стран). А также выходцы из Китая и Индии. Совсем малый процент -европейцы. В городах порой нет уже чёткой границы между рассами, характерно сильное смешание.
Религия - более 75% христиане, католики 26%, протестанты 2,3%, мусульмане 16.6%, другие 3.1%
Как у нас говорят- на Ямайке на 1 кв м. приходится самое большое кол-во церквей в мире.Это один из самых больших бизнесов здесь
Климат- тропический с высокой влажностью. Хоть Ямайка и маленькая страна, но можно увидеть зоны от полу-пустынь до тропических лесов Джунглей.
С июня по конец ноября- сезон Ураганов( hurricanes). Кроме этого ещё есть короткие сезоны дождей.
Средняя тем-ра в году, то есть почти круглый год... +33 гр. Самые жаркие месяцы- май, июнь.
Местные деньги- ямайские доллары.Банки открыты с понедельника до четверга с 8.30 до 2 дня. В пятницу с 8.30 до 4.
герб
подробности позже  _________________ Креольская и Африканская кухня-4
Jamaica,Jamaica
Последний раз редактировалось: Celine (Сб Окт 06, 2007 5:34 ), всего редактировалось 2 раз(а) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
Добавлено: Чт Сен 06, 2007 5:45 Заголовок сообщения:
|
|
|
Природа вокруг Кингсона
Вид на Кингстон
вид на Кокпит Каунти ( горы в центре Ямайки)
Закат в Красные Горы( часть Кингстона)
 _________________ Креольская и Африканская кухня-4
Jamaica,Jamaica
Последний раз редактировалось: Celine (Чт Сен 06, 2007 18:20 ), всего редактировалось 2 раз(а) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
Добавлено: Чт Сен 06, 2007 5:52 Заголовок сообщения:
|
|
|
Частный сад в окресностях Кингстона.
Есть в Кингстоне частный сад, что открыт для народа все дни недели И по воскресеньям там открыт ресторанчик, где можно заказать много что вкусного. Там же часто празднуют свадьбы и не только.Частенько верхушка Ямайского общества собирается там для развлечения. Имя этому месту-Boon Hall Oasis
Чтобы добраться до него, вам нужно подняться до района, называемого Stony Hill. дальше спросить у местных или по указателям. Правда каждый раз после ураганов их сносит
Это дереве цветёт в начале весны, местное название бамбакс
 _________________ Креольская и Африканская кухня-4
Jamaica,Jamaica
Последний раз редактировалось: Celine (Чт Сен 06, 2007 19:38 ), всего редактировалось 2 раз(а) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
Добавлено: Чт Сен 06, 2007 6:00 Заголовок сообщения:
|
|
|
Из Кингстона проще всего доехать до Голубых Гор.
Дорога ведёт от района в Кингстоне, называемый Popin, дальше поднятся до Gordon town и через военную базу в туристическую базу голубых Гор. Там можно и переночевать в избушках. Места бронировать заранее.
Этот заповедник охраняется не только Ямайским государством, но и ЮНЕСКО Много эндемиков флоры и фауны.
Утро в Голубых горах
Древесные папоротники. Могут достигать высотой до 6м и больше .
Лист Гиганского папоротника
 _________________ Креольская и Африканская кухня-4
Jamaica,Jamaica
Последний раз редактировалось: Celine (Чт Сен 06, 2007 18:25 ), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
Добавлено: Чт Сен 06, 2007 6:19 Заголовок сообщения:
|
|
|
Дикие цветы Ямайки
Очень много родственников ананасов. Они растут между камней, на деревьях.... Порой повисают даже в воздухе.
Эти одни из моих любимых, мы их называем "Аленькими Цветочками" Это растение хорошо чувствует себя в тени, почвы ему почти и не надо, растёт между камней. После своего цветения, умирает полностью. Но из корневища выходит детка.Она растёт год и летом-осенью цветёт. После всё повторяется.Калибри очень любят нектар от этих цветов.
в начале цветения
Распустившийся
И ещё один родственник
Чем не Альпийские луга
Карибская Лилия
лилия Дождя
Научное имя-Zephyranthes . И ещё недавно она была эндемиком Карибских островов.
 _________________ Креольская и Африканская кухня-4
Jamaica,Jamaica
Последний раз редактировалось: Celine (Чт Сен 06, 2007 18:27 ), всего редактировалось 3 раз(а) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
Добавлено: Чт Сен 06, 2007 6:28 Заголовок сообщения:
|
|
|
По дороге от Кингстона до Ocho Rios
плантация кокосовых пальм
река... Название не помню
Знаменитые водопады в Ocho Rios, вход к ним платный, но для всех желающих и имеющих при себе деньги Ямайские граждане за одну цену, туристы за другую... в несколько раз больше
 _________________ Креольская и Африканская кухня-4
Jamaica,Jamaica
Последний раз редактировалось: Celine (Чт Сен 06, 2007 18:50 ), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Соня Палочка-выручалочка
 Зарегистрирован: 28.02.2003 Сообщения: 17886 Откуда: Russia
|
Добавлено: Чт Сен 06, 2007 11:50 Заголовок сообщения:
|
|
|
Спасибо, Селина! Очень интересная тема! Жаль, что у меня кукинговские ссылки, начинающиеся с www почему-то не открываются и я эти фотки не вижу. Но хорошо вижу карту Ямайки, карибскую лилию, альпийский луг и родственника аленького цветочка.  |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Manjaa Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 18.11.2004 Сообщения: 3370 Откуда: Latvia, Riga
|
Добавлено: Чт Сен 06, 2007 16:22 Заголовок сообщения:
|
|
|
Celine, давай, пожалуйста, дальше и побольше, побольше. И про вуду. |
|
Вернуться к началу |
|
 |
VANSH Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 13.04.2007 Сообщения: 92 Откуда: Israel Jamaiсa
|
Добавлено: Чт Сен 06, 2007 18:27 Заголовок сообщения: Jamaica jamaica
|
|
|
Celine поздравляю с открытием
Красиво, интересно...Желаю тебе веселых и интересных попутчиков-путешественников в новои теме  |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
Добавлено: Чт Сен 06, 2007 18:58 Заголовок сообщения:
|
|
|
Привет, дорогие
Будем продолжать . Manjaa, только про Вуду я наверно не буду больше писать , я против этой религии. Это я так коротко писала там в теме про еду, чтобы уж народ был осторожен здесь.
такая ерунда здесь каждый день почти
Сонечка, я исправила всё, что ты не видешь. Получается, что фото из альбома не появляются у тебя. Сейчас видно или как
Я остальные сюда перенесу. А дальше продолжу другим способом
VANSH, жду момента записать тебя в реальные попутчики  _________________ Креольская и Африканская кухня-4
Jamaica,Jamaica |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
Добавлено: Чт Сен 06, 2007 19:10 Заголовок сообщения:
|
|
|
Порт Рояль- вчера и сегодня
Добро пожаловать в Порт Рояль.Вид на него из моего дома- тонкая полоска земли в море.Историю Порт Рояля коротко рассказывала в рецепте-Рыба Эскович в Креольской кухне.
Порт Рояль был построен первыми английскими поселенцами на Ямайке в 1650г.Это был один из богатейших городов мира того времени с населением в 10 тыс человек.
После мощного землетрясения 7 июня 1692, почти всё ушло под воду. Но покажу часть того, что осталось. При въезде в Порт Рояль вы попадаете на маленькую центральную улочку, что упирается в церковь св. Петра. Первое здание её было разрушено в 1692, потом восстановлено и в 1703 сгорело во время пожара. Здание, что на фото было построено в 1725.
Между прочим, одна из первых Синагог в Новом Свете была построенна именно в Порт Рояле. По своим размерам была очень внушительная. Ушла под воду при том же землетрясении Первые еврейские переселенцы прибыли на Ямайку ещё с Колумбом. Правда им не разрешали строить синагоги. После перехода Ямайки под Английскую корону , еврейское население получило свободу вероисповедания.
Англиканская церковь
Если проехать справа от церкви, то попадаем на площадь. Слева будут остатки оборонительной стены. Её строил ещё сам Капитан Морган. После 1692г была сильно разрушена, но позже восстановлена и сыграла важную роль в войне с французами.В 1907 году, после сильнейшего землетрясения остались одни руины. Стена примыкает к Форту Чарльза.Вообще там среди руин есть какие-то тайные ходы. По ним двигалась английская армия во время оборон.
Остатки оборонительной стены
 _________________ Креольская и Африканская кухня-4
Jamaica,Jamaica
Последний раз редактировалось: Celine (Чт Сен 06, 2007 19:36 ), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
Добавлено: Чт Сен 06, 2007 19:17 Заголовок сообщения:
|
|
|
Продолжение Порт Рояля
Форт Чарльз был построен в 1650-60г на южной стороне Порт Рояля. Имел 104 пушки и рассчитан на гарнизон из 500 человек.Форма его имеет вид трапеции. Это единственное полностью уцелевшее здание в Порт Рояле.На фото левая сторона Форта.
пушки в Форт Чальз ещё со времён пиратства
Вход в Форт Чарльз
Внутри Форта находится единственное двух этажное здание.Там теперь показывают экспонаты тех времён из подводных раскопок. Музей просто нищий. Большая часть сокровищ ушла в Америку или сохраняются на Ямайке в жалком состоянии в хранилищах.
у основания здания тоже небольшая площадка с пушками
 _________________ Креольская и Африканская кухня-4
Jamaica,Jamaica |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
Добавлено: Чт Сен 06, 2007 19:26 Заголовок сообщения:
|
|
|
продолжение
Правая сторона Форта.
С той стороны ещё была башня. Но на месте её возвели современную. Если пройти через Форт, то можно увидеть покосившийся от землетрясения целый дом. Всё было закрыто и не смогла сфотать его.
бывшая почта
Всё в Порт Рояле приходит в полное запущение- вот здание бывшей почты. Никто не выделяет деньги на реставрацию, даже в Форте... Все деревянные постройки, что пострадали после урагана 2004 года так и не были восстановлены...
больница для моряков
Из старых построек в Порт Рояле осталось ещё 3- здание больницы и ещё что-то вроде дома. Но там находится био.лаб. и база археологов и доступ к ним закрыт.Это фото с интернета. Само здание больницы было построено в начале 19 века.
И последнее-бар
подобного вида бары строились и после разрушения Порт Рояля. Бар, что на фото.был построен семьей McFarlane в 1750 году.Они владели им больше 100 лет. Но до наших дней это здание и остаётся баром.
 _________________ Креольская и Африканская кухня-4
Jamaica,Jamaica |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
Добавлено: Чт Сен 06, 2007 19:34 Заголовок сообщения:
|
|
|
Современный Порт Рояль
Вместо пиратов там живут рыбаки. Хотя место это до сих пор остаётся популярным, но бывшей роскошью и не пахнет Зато пахнет с каждого угла вкусной рыбой. ресторанчиков там полно.
рыбацкий посёлок
вот в таких убогих домиках живут современные жители
Квартиры рыбаков. Правда там есть и домики в один этаж с маленьким садиком. Популяция современного Порт Рояля наверно не больше 500 человек.Основная масса-это рыбаки. остальные работники многочисленных ресторанчиков.
Вид на Кингстон с Порт Рояля
На таких лодках уходят в море ямайские рыбаки. Вдали виден Кингстон..
Это тоже постоянный житель Порт Рояля. После хорошего праздничного дня и обильной еды можно и сладко поспать.
 _________________ Креольская и Африканская кухня-4
Jamaica,Jamaica |
|
Вернуться к началу |
|
 |
|