Авторизация
Загрузка...
Пироги и пирожки (часть третья)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 10, 11, 12 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Tasmir  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 07.02.2006
Сообщения: 92

Сообщение Добавлено: Чт Сен 27, 2007 12:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня
Цитата:
У нас в Болгарской кухне есть подобный рецепт, только с брынзой , и называется
МЕСЕНИЦА
И вот ещё картинки месеницы
smile.gif

Соня, спасибо за ссылку, я обязательно воспользуюсь smile.gif
_________________
Люсенька - родная, зараза, сдались тебе эти... макароны!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
oshri  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.10.2004
Сообщения: 3125
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Сен 28, 2007 0:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ура! Наконец-то найден идеальный для нас рецепт - это жареные дрожжевые пирожки. Яночка, от всей семьи огромное тебе спасибо!!! Начинкой послужил рис + мясо - то, что не поместилось в голубцы. Завтра прийдется делать снова, так как сьели все! smile.gif

_________________
"Из всех возможных решений выбирай самое доброе" Стругацкие
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Nicole E  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.07.2004
Сообщения: 424
Откуда: Deutschland

Сообщение Добавлено: Пт Сен 28, 2007 9:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

всем добрый день!
я пекла изумительные пирожки. Рецепт брала на Кукинге, в рецептах посетителей. Очень прошу прощения, что не записала имя той девочки, которая поделилась рецептом..Если, кто узнает свой рецепт, то пожалуста отзовитесь..
Копирую дословно слова автора
"БЫСТРОЕ ПОСТНОЕ ТЕСТО

3 стакана воды
8 стаканов + 6 ст. л. муки
4 ст.л.сахара
100г свежих дрожжей
1 стакан подсол.масла

Это тесто, я вычитала когда то из любимой газеты "Скатерть самобранка". Пользуюсь этим тестом всегда, когда идёт пост или нужно тесто на скорую руку. Тесто просто изумительное! Всем рекомендую!

3 стакана воды, 4 ст.л. сах.песка, 6 ст.л. муки, 100г свежих дрожжей смешиваем и оставляем на 15 минут.
После этого добавляем 1 стакан подсолнечного масла и 8 стаканов муки, соль - по вкусу.
Перемешиваем.
Через 2 минуты тесто готово для выпечки"

Мои комментарии.
воду заменила на молочко , перед выпечкой смызывала пирожки молоком взбытым с яйцом.. Пекла сначала при т 220 град, как только пирожки зарумянились чуток ,переключила духовку на 200 grad.
Начинка для пирожков:
1.отварила картофель в мундире , через мясорубку перекрутила, добавила соль, перец, жаренный лук.
2.отварное мясо, варенные яйца, жаренный лук.




pirozhki.jpg
pirozhki.jpg

Файл был скачан или просмотрен 9027 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дэйзи  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.05.2007
Сообщения: 449
Откуда: Краснодар

Сообщение Добавлено: Пт Сен 28, 2007 14:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
я пекла изумительные пирожки. Рецепт брала на Кукинге, в рецептах посетителей. Очень прошу прощения, что не записала имя той девочки, которая поделилась рецептом..Если, кто узнает свой рецепт, то пожалуста отзовитесь..
Копирую дословно слова автора
БЫСТРОЕ ПОСТНОЕ ТЕСТО


Nicole E, это рецепт девушки Оли, находится здесь wink1.gif wink1.gif wink1.gif

Спасибо за рекламу! Надо будет попробовать!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nicole E  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.07.2004
Сообщения: 424
Откуда: Deutschland

Сообщение Добавлено: Пт Сен 28, 2007 15:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот и замечательно, нашелся автор рецепта. Девушке Оле - большое спасибо!smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tasmir  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 07.02.2006
Сообщения: 92

Сообщение Добавлено: Ср Окт 03, 2007 0:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, хочу предложить вам умопомрачительный
Скрученый пирог с орехами и мёдом


РЕЦЕПТ ВОТ ЗДЕСЬ
Любезно переведенный tatyanka



ЗДЕСЬ, как готовила я , подробности с фото
_________________
Люсенька - родная, зараза, сдались тебе эти... макароны!


Последний раз редактировалось: Tasmir (Ср Окт 03, 2007 13:50 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tasmir  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 07.02.2006
Сообщения: 92

Сообщение Добавлено: Ср Окт 03, 2007 13:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да... ничто не ново в этом мире... huh.gif А я себя два дня чуть ли не первооткрывателем чувствовала laugh.gif ну ладно, я на пальму первенства и не претендовала laugh.gif Просто очень хочется, чтоб такой вкуснющщий пирог побольше народу сделали sigh.gif


Djemma, Svetilnik и tatyanka
Спасибо всем кто помог мне в его приготовлении
("Скрипач свидетель.." х/ф Кин-дза-дза)
_________________
Люсенька - родная, зараза, сдались тебе эти... макароны!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Svetilnik  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 28.04.2004
Сообщения: 680
Откуда: ДВ России

Сообщение Добавлено: Ср Окт 03, 2007 15:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tasmir писал(а):
Да... ничто не ново в этом мире... huh.gif А я себя два дня чуть ли не первооткрывателем чувствовала laugh.gif ну ладно, я на пальму первенства и не претендовала laugh.gif Просто очень хочется, чтоб такой вкуснющщий пирог побольше народу сделали sigh.gif


Согласна! ТАКОЙ пирог не грех прорекламировать! это же ТАК ВКУСНО И КРАСИВО! огромное спасибо девочкам за рецепт. Вот я тоже, пожалуй, возьму, да испеку его еще раз! Вкуснятина! я с ним в гости ходила, считаю, что он стОит того, чтобы его в массы нести и печь! для удовольствия себя и родных и близких
_________________
С уважением, Света
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tasmir  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 07.02.2006
Сообщения: 92

Сообщение Добавлено: Ср Окт 03, 2007 16:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Svetilnik

Цитата:
Вот я тоже, пожалуй, возьму, да испеку его еще раз! Вкуснятина!

Это точно, мне дочка сразу же заказала повторить, еще не успев прожевать поледний кусок laugh.gif
_________________
Люсенька - родная, зараза, сдались тебе эти... макароны!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
sineglazka  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 03.10.2007
Сообщения: 6
Откуда: New York

Сообщение Добавлено: Чт Окт 04, 2007 19:39     Заголовок сообщения: Пироги и пирожки (Часть третья) Ответить с цитатой

Flamena писал(а):
NataSv, а Вы их чем-нибудь смазываете перед выпечкой ?
Очень румяные пирожки получаются, если смазать их яйцом или яйцо+молоко, или кефирчиком.


Flamena, спасибо за информацию о смазке кефирчиком, а то у меня муж яйца не употребляет, поэтому я смазываю крепким чаем, но выпечка после этого не особо блестит. Обязательно испробую кефир.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mariano  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.06.2006
Сообщения: 1897
Откуда: St.Petersburg-Tashkent-Portugal(Setubal)

Сообщение Добавлено: Сб Окт 06, 2007 11:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки,а кто-нибудь знает рецепт пирога с айвой?Я по поиску ничего не нашла huh.gif
_________________
Наташа
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
JanochkaH  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 07.08.2005
Сообщения: 10977
Откуда: Riga

Сообщение Добавлено: Сб Окт 06, 2007 23:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

oshri, спасибо на добром слове. Очень рада, что пирожки понравились. smile.gif
_________________
=Яна= Счастье - это когда есть для кого и из чего готовить.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Елена-Я  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 16.10.2006
Сообщения: 437
Откуда: Ярославль

Сообщение Добавлено: Вс Окт 07, 2007 15:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирожки с яблоками APFELTASCHEN
Спасибо за вкусноту, Birki smile.gif




pirog_yabloki_birki.jpg
pirog_yabloki_birki.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7696 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
isd  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.05.2007
Сообщения: 1178
Откуда: Ярославль

Сообщение Добавлено: Вс Окт 07, 2007 18:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tasmir писал(а):
Да... ничто не ново в этом мире... huh.gif А я себя два дня чуть ли не первооткрывателем чувствовала laugh.gif ну ладно, я на пальму первенства и не претендовала laugh.gif Просто очень хочется, чтоб такой вкуснющщий пирог побольше народу сделали sigh.gif


Djemma, Svetilnik и tatyanka
Спасибо всем кто помог мне в его приготовлении
("Скрипач свидетель.." х/ф Кин-дза-дза)


Девочки, спасибо за вкуснючий рецепт, я уменьшила сахар, а все остальное делала по рецепту, hi.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Трюфель  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 09.02.2007
Сообщения: 16
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Окт 07, 2007 20:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

oshri писал(а):
Ура! Наконец-то найден идеальный для нас рецепт - это жареные дрожжевые пирожки.

Аппетитные пирожки smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 10, 11, 12 ... 99, 100, 101  След.
Страница 11 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения