Авторизация
Загрузка...
"УКУСНЫ СУП" - филиал ТРАКТИРа "БЕЗ СУПА"
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 91, 92, 93 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
VladaSpb  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 06.04.2005
Сообщения: 22
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Чт Окт 18, 2007 19:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Выглядит просто потрясающе! А рецептик будет?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Чт Окт 18, 2007 21:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

VladaSpb, спасибо...

ПАНКЕЙКИ НА ЯИЧНЫХ БЕЛКАХ

фото

1 2/3 чашки(1 чашка =250мл) муки ( я брала 1 1/2 чашки)
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
2 ст.л. сахара
2 слегка взбитых яичных белка
2 чашки пахты(Buttermilk) смело заменяем на кефир
2 ст.л. растительного масла

Смешиваем 1 чашку муки, соль, сахар, белок на блендере. В оставшуюся муку вводим соду и добавляем через 5-10 минут после предварительного замеса. Затем вводим растительное масло.
Когда перемешаны все инградиенты, выпекаем на горячей сковороде. В качестве меры используем измеритель в 1/4 чашки, тогда все панкейки получатся одинаковой величины.
Переворачиваем их как только вся поверхность покрылась симпотичными пузырьками. Если дать им лопаться, то вторая сторона получится не похожей на первую, но это не отражается на вкусовом качестве панкейков

Приятного аппетита!
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734


Последний раз редактировалось: supa (Вт Окт 23, 2007 0:08 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lapundrik  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 20.09.2005
Сообщения: 756
Откуда: Киев->Москва

Сообщение Добавлено: Пт Окт 19, 2007 15:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алла, панкейки выглядят ооочень аппетитными и воздушными! smile.gif

Так ты говоришь их жарят совсем без масла?
На сухой сковороде?
_________________
-Помогите пожалуйста выбрать духи.
-Вам какие? Для защиты или нападения?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пт Окт 19, 2007 23:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюша, я сегодня ничего не жарю...даже не знаю как это делается...дала знать, что жива, но на половину...
Отвечаю на вопросы:
Да, без масла и промазок сковороды...
Теперь задаю вопросы?
А у тебя какая она?
И сама же отвечаю:
Если "тефлон", то 100 процентно работает...
Моё расписание на КУ:
Буду только в понедельник...
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Toriya  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 14.09.2004
Сообщения: 724
Откуда: Ukraine, Canada

Сообщение Добавлено: Пн Окт 22, 2007 6:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллочка, огромное спасибо за Праздничный калач. Это как раз для тех, кто очень занят - тесто делает хлебопечка, начинку варит кастрюля, калач печет печка laugh.gif Я в начинку добавила еще пару свежих слив и вместо изюма - cranberries . Я рецепт читала урывками и начинку не постепенно припускала, а вбухала все вместе - чудненько получилось. В тесто положила целые яйца, поэтому муки ушло немного больше.
Очень вкусно. smile.gif



Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пн Окт 22, 2007 17:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Виточка, как мило ты его назвала...а я вся измучилась с этим переводом. В следующий раз буду делать тоже ввиде кольца...
Там предлогались дополнительные начинки...и клюкву, а ещё и вишню (вернее черешню) очень советовали...Молодчинка!(я знаю какая это вкуснятина wink1.gif )
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Колбасник  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 01.08.2006
Сообщения: 2927
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Пн Окт 22, 2007 21:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

supa писал(а):
VladaSpb, спасибо...



Невероятно сексуально выглядящие блины!
Сочетание вкуса и кулинарной грации!
Просто одно загляденье.
_________________
"Дома и сеичас"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Yahoo Messenger
Vallejo  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.07.2006
Сообщения: 1167
Откуда: España

Сообщение Добавлено: Пн Окт 22, 2007 21:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Если очень долго и с пристрастием приглядываться, то может показаться, что выглядит немного эротично... Но сексуально???
(В вольном изложении):
"А если ли в вашем городе невесты?
Кому и..."
_________________
"Скажите, что ружья кирпичом не чистят..."
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пн Окт 22, 2007 22:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

мда...
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Колбасник  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 01.08.2006
Сообщения: 2927
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Пн Окт 22, 2007 23:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vallejo писал(а):
Если очень долго и с пристрастием приглядываться, то может показаться, что выглядит немного эротично... Но сексуально???
(В вольном изложении):
"А если ли в вашем городе невесты?
Кому и..."

Не надо с пристрастием!!
Пусть будет эротично...

П.С Интересно про кобыл замечено... !??
_________________
"Дома и сеичас"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Yahoo Messenger
M.Rassell  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 31.05.2007
Сообщения: 896
Откуда: далеко, но всегда рядом

Сообщение Добавлено: Вт Окт 23, 2007 0:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лучше десять раз сдержаться, чем один раз сломать.
_________________
Моё про(двинутое) совершенство.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Вт Окт 23, 2007 1:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас здесь сегодня и вода горит laugh.gif poketoungeb.gif tellme.gif

остыньте...
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734




разбушевавшаяся стиХия...
разбушевавшаяся стиХия...

Файл был скачан или просмотрен 1662 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Колбасник  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 01.08.2006
Сообщения: 2927
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Вт Окт 23, 2007 2:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

supa писал(а):
У нас здесь сегодня и вода горит laugh.gif poketoungeb.gif tellme.gif

остыньте...


Есть остыть!
Мне кстати только что один очень интересный рецепт Тайского Супа прислали из овощей.
Могу поделитья. Вот только переведу на Русский.

А стихи тебе!

Сегодня преступив порог,
Трактира что открыла Супа,
Блинов виденье, и аромат
Меня пронзили. Попал я в ступор.


Горелки водные горят
Даря покои и вдохновенье
Не перепутать их наряд
С обычным газовым гореньем

Зачем сегодня ты -экран,
Мне показал сиё творенье,
Мне эротичных форм твоих,
Уж не забыть ни на мгновение.

Я уж всё понял, Удалюсь,
Не совершив благого дела,
Но я сюда ещё вернусь,
Вот только б ты благославила!
_________________
"Дома и сеичас"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Yahoo Messenger
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2556
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Окт 23, 2007 2:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Супик, про фотки и рецепты я уже молчу...
Мальчики высказались. smile.gif

А вот аватара, аватара новая - улет!
Молодца, да и только! happy.gif

Колбасник, браво! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Вт Окт 23, 2007 17:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

...
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 91, 92, 93 ... 98, 99, 100  След.
Страница 92 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения