Авторизация
Загрузка...
В гостях у swerico
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 7, 8, 9 ... 21, 22, 23  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Manasik  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 22.02.2007
Сообщения: 517
Откуда: Молдова

Сообщение Добавлено: Вт Окт 23, 2007 14:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

да чем бисквит удобен , делай с него что хочешь !!!
вот вам и наглядный пример poketoungeb.gif
_________________
всё мне позволительно, но не всё полезно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
swerico  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 25.07.2007
Сообщения: 600
Откуда: Киев-Германия

Сообщение Добавлено: Вт Окт 23, 2007 15:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Это точно. Моя мама всегда раньше пекла просто бисквит к чаю в прямоугольной форме,когда надо было что-то быстро сварганить. Да еще у нее не было миксера, а даже когда появился, я ее долго приучала взбивать им белки. Страшно подумать! Главное взбил белки хорошо и все.Хотя есть люди,у которых что-то в бисквите не получается. Но этому легче всего научиться,чем др. тесто делать happy.gif
_________________
Выше голову,завтра все будет выглядеть по другому! А зовут меня Света
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
swerico  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 25.07.2007
Сообщения: 600
Откуда: Киев-Германия

Сообщение Добавлено: Вт Окт 23, 2007 16:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Торт Джунгли
2 торта 15см http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1147790#1147790
1 кг фонданта http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1147790#1147790
пищевая краска желтая, красная, черная, коричневая, светло- и темно-зеленая
500гр шоколадного масляного крема http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1147790#1147790
маленькая кисточка, 2 зубочистки
подставка для торта 23см
тонкая зеленая лента
Жирафы
1.60гр фонданта покрасить в желтый цвет. Шаблон нанести на бумагу для выпекания и вырезать. Стол посыпать крахмалом и раскатать тонко фондант. Шаблон положить на фондант и вырезать 2 жирафа. Шаблон перевернуть в зеркальном отображении и вырезать 2 жирафа(по одному жирафу про запас, если сломаются).
2.Острым ножом надрезать ножом. Из желтого фонданта скатать маленькие шарики и при помощи влажной кисточки прикрепить на концах рогов. Оба конца зубочисток намочить и положить их под шеи жирафов,придавить. Положить жирафов на бумагу для выпекания и дать 1 день высохнуть. Оставшийся фондант завернуть в прозрачную пленку.
3.Кисточкой и немного разбавленной краской нанести красные пятна, черные глаза и рот.
4.Поверхность торта выровнять. Разрезать оба торта пополам, все 4 коржа смазать кремом и поставить на блюдо. Смазать сверху оставшимся кремом и разровнять.
Деревья
5.500гр фонданта покрасить в коричневый.Маленький кусочек скатать в колбаску длиной примерно по высоте торта. Немного приплюснуть и верхний конец надрезать для образования веток. Кончиком ножа сделать надрезы в виде коры. Деревья прикрепить с боков торта.Сделать еще деревья разной высоты.
6.150гр фонданта покрасить в светло-зеленый и 150гр в темно-зеленый. Маленький шарик из одного цвета раскатать в круг 12см. Края завернуть наверх и слегка сдавить вместе для создания волнистого края.Круг перевернуть и как крону дерева выложить на торт. Следующие кроны из обоих цветов сделать и чередуя цвета, немного заходя одна на другую,выложить на торт.
Детали
7.Сделать маленькие шарики из фонданта и вместо глаз попарно приклеить на торт.
8.Часть оставшегося фонданта покрасить в серый цвет и сделать хоботы слона. Придавить на крем и при помощи влажной кисточки прикрепить на деревья.
9.Из оставшегося фонданта сделать змей и прикрепить на деревья.Маленькие шарики из белого фонданта прикрепить вместо глаз на змеях. Кисточкой и черной краской нанести зрачки на все глаза и линии на змеях. Двусторонней клеющей лентой зеленую ленту прикрепить на подставку.
Ссылки Если у вас не много времени, можно купить маленькие готовые коржи. Чаще всего они немного ниже,чем сделанные дома,поэтому надо ставить 3 торта один на другой.
Если есть только одна зеленая краска, Сначала сделать только половину крон деревьев.Потом добавить в оставшийся зеленый фондант еще зеленую краску и немного черной.
Чтобы сделать "двойных" жирафов, надо вырезать больше форм и попарно придавить вместе с зубочисткой посередине. Покрасить жирафов с двух сторон.
_________________
Выше голову,завтра все будет выглядеть по другому! А зовут меня Света




джунгли.jpg
джунгли.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6053 раз(а)

джунгли. 1jpg.jpg
джунгли. 1jpg.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6202 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
swerico  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 25.07.2007
Сообщения: 600
Откуда: Киев-Германия

Сообщение Добавлено: Вт Окт 23, 2007 22:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Торт Мишка
20см шестиугольный торт (рецепт для торта 20см) http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=38417&postdays=0&postorder=asc&start=0
625гр марципана
500гр шоколадной массы для декорирования
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=38417&postdays=0&postorder=asc&start=0
250гр белковой глазури,покрашенной в темно-коричневый цвет
еще 500гр марципана
2ч.л. траганта(как я уже писала, я не знаю что это)
порошковая коричневая пищевая краска
голубая пищевая краска(паста)
28см шестиугольная подставка для торта
кондит. шприц с очень маленькой и маленькой насадкой
формочки-мишки для печенья(большая, средняя, маленькая)
9см овальная формочка для печенья
3 маленьких круглых формочки для печенья разных размеров
ножницы
1.Выровнять поверхность торта. 500гр марципана и 250гр шоколадной массы для декорирования так смешать, чтобы получился мраморный узор.Покрыть торт. 1день дать высохнуть.
Медведи на подставке для торта
2.Подставку покрыть шоколадной массой для декорирования и маленькой формочкой-мишкой вырезать по краю мишек и вынуть. Оставшиеся 125гр марципана раскатать и той же формочкой вырезать тоже количество мишек и вставить в пустоты по кругу. Пальцами разгладить,чтобы хорошо заполнить все пустоты.
3.Остатки марципана опять раскатать и вырезать 1 овал.Дать высохнуть.
4.Торт приклеить белковой глазурью к подставке. Коричневую белковую глазурь маленькой насадкой "Улиткой" выдавить на торт.
5. Марципановый овал при помощи немного глазури прикрепить сверху на торт и коричневой глазурью и очень маленькой насадкой "Улиткой" выдавить вокруг овала.
Вырезание мишек
6.Добавочные 500гр марципана хорошо перемять и добавить трагант. Дальше мять,чтобы трагант хорошо перемешался. Завернуть в прозрачную пленку и оставить минимум на час. Раскатать примерно 2,5мм толщиной и формочкой среднего размера вырезать 20 мишек. В теплом месте оставить на 2 дня сохнуть. Возможно будут не все 20 использованы,но т.к. они быстро ломаются, лучше изготовить запасные.
7. Марципан опять раскатать и большой формочкой вырезать 2 мишек. Круглыми формочками вырезать по одному кругу каждого размера. Для поддерживания мишек вырезать маленький треугольник. Руки и ноги одного из больших мишек обрезать острым ножом.Все части разложить для сушки в теплом месте( 2 дня).
8.Большого мишку сложить вместе. Для этого ,как на фото посередине, положить одна на другую части и соединить каплей белковой глазури. Каждому соединению дать высохнуть прежде чем след. часть будет наложена. Готовую фигуру высушить 1 день.
9.Мишку посыпать коричневой порошковой краской и коричневой белковой глазурью нарисовать черты лица и лапы. Немного марципана покрасить в голубой цвет, раскатать очень тонко и ножницами вырезать тонкие полоски. Сделать бант и прикрепить на мишку.
Сборка
10.Контуры средней формочки-мишки перенести на картон и вырезать.Этим шаблоном сделать углубления в подставке для торта по кругу там,где должны стоять лапы мишки.
11.Немного коричневой белковой глазури выдавить в эти углубления и вставить мишек среднего размера. Подпереть кусками пенопласта до высыхания глазури. Так же прикрепить большого мишку и сзади подпереть треугольником.
_________________
Выше голову,завтра все будет выглядеть по другому! А зовут меня Света




мишка.jpg
мишка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5924 раз(а)

мишка 1.jpg
мишка 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6014 раз(а)



Последний раз редактировалось: swerico (Ср Окт 24, 2007 0:04 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
swerico  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 25.07.2007
Сообщения: 600
Откуда: Киев-Германия

Сообщение Добавлено: Ср Окт 24, 2007 0:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Торт Лица на подсолнухе
Торт 25см http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=38417&postdays=0&postorder=asc&start=0
1кг кремового фонданта
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=38417&postdays=0&postorder=asc&start=0
1кг марципана
250 гр белковой глазури кремового цвета
600гр пасты для цветов http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=38417&postdays=0&postorder=asc&start=0
пищевая краска (порошок и паста) телесного, кремового, коричневого и желтых тонов
сахарный клей
30см подставка для торта
щипцы (см. фото)
кондит. шприц с маленькой насадкой
большие формочки для печенья в виде подсолнуха
маленькие овальные формочки для печенья
палочка с шариком на конце для моделирования
дрездентоол ( не знаю что это, какой-то инструмент для нанесения узора)
куски пенопласта
разные кисточки
узкая красная лента
1.Подставку для торта покрыть небольшим количеством кремового фонданта и украсить по краю щипцами.высушить.
2.Примерно 7,5см от края обрезать одну сторону торта. Верх и бока покрыть марципаном.Высушить 1 день.
3.Торт аккуратно перевернуть и положить на бумагу для выпекания. Низ покрыть марципаном и высушить.
4.Точно так же покрыть теперь со всех сторон фондантом.Торт, как на фото, прикрепить на торт белковой глазурью.На швах обработать щипцами. "Улиткой" из глазури украсить шов внизу.
Подсолнухи
5.185гр цветочной пасты покрасить в светлый телесный тон и остаток в разные желтые тона.
6.Желтые пасты раскатать и вырезать примерно 12 подсолнухов. Края обработать палочкой с шариком для моделирования и дрездентоол нанести рисунок. Цветы должны еще легко поддаваться приданию формы,когда они крепятся на торт.
7.Цветы белковой глазурью прикрепить на торт;при этом некоторые лепестки так приподнять и изогнуть,чтобы они заходили один на другой.При необходимости при сушке подпереть пенопластом.
Лица
8.Пасту телесного цвета раскатать 2,5мм и вырезать овалы лиц маленькой формочкой.Кончиками пальцев разгладить края и придать контуры лица. Под щеки при желании подложить немного пасты.
9.Для носа маленькие конусы из пасты сделать и приклеить сах. клеем,переходы разгладить маленькой кисточкой. Ноздри тонким концом дрездентоола сделать.Глазницы так же сделать и нарисовать глаза.
10.Еще мягкие лица прикрепить в центре цветов глазурью и высушить. Детали лица нарисовать кисточкой и бледно-коричневой краской (разбавленной водой или прозрачным алкоголем). Сначала выбрать светлую краску;так можно будет удалить огрехи влажной кисточкой.Если результатом довольны,навести черты лица более темным тоном.
11.Волосы,шляпы,воротники,галстуки,банты выдавить из глазури и влажной кисточкой обработать или сделать из цветочной пасты.Заднюю часть торта можно оставить свободной или тоже украсить подсолнухами.Красную ленту двусторонней клеющей лентой прикрепить по краю подставки для торта.
_________________
Выше голову,завтра все будет выглядеть по другому! А зовут меня Света




щипцы.jpg
щипцы.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5949 раз(а)

подсолнух.jpg
подсолнух.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5954 раз(а)

подсолнух 1.jpg
подсолнух 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6021 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
swerico  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 25.07.2007
Сообщения: 600
Откуда: Киев-Германия

Сообщение Добавлено: Ср Окт 24, 2007 1:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Торт Сказочный замок
порция торта 22см для Ruehrkuchen http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1147790#1147790
1,5кг фонданта http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1147790#1147790
250гр белковой глазури
Абрикосовая глазурь http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1147790#1147790
разные круглые конфеты пастельных тонов
золотые жемчужины для декора
желтая и розовая пищевая краска
золотой порошок
форма для торта 20см
3 пустые консервные банки по 400гр
серебряная подставка для торта 25см
Круглая формочка для печенья 2,5см
кондит. шприц с маленькой насадкой
маленькая кисточка
розовая лента
Спечь торты
1.Нагреть духовку до 160*С(газ 1-2).Фому для торта и хорошо вымытые и высушенные консервные банки смазать маслом,выложить бумагой для выпекания. Банки на две трети заполнить тестом,остаток выложить в форму. Банки печь 30мин. и форму 75мин.
Замковые башни
2.Стол посыпать крахмалом и раскатать немного фонданта.Вырезать квадрат 7,5см и положить на бумагу для выпекания.Острым ножом вырезать арку и зубцы башен.Сушить 1 день.
3.Поверхность большого торта выровнять и белковой глазурью приклеить на подставку. Торт и подставку покрыть 750гр фонданта способом "1 шаг" (см. Покрытие подставок для торта http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1194770#1194770).
4.Маленькие торты выровнять сверху.От одного торта отрезать кусок высотой 2,5см и на др. приклеить абрикосовой глазурью,чтобы башни были разной высоты.Круглой формочкой нанести насечки 5см длиной вверху в 2 больших башнях.Покрыть абрикосовой глазурью.
5. Бока башен покрыть фондантом и поставить на торт. Вырезать круги из фонданта и поставить на башни. Для окон ножом врезать кресты в покрытие и концы расширить маленькой насадкой для шприца.
6.2 квадрата 5см вырезать из фонданта. Круглые конфеты поставить на ребро рядом друг с другом и поставить на квадрат и обмотать этой массой.Насечки в двух башнях смочить водой и башенки швом внутрь прижать к башне.Врезать окна в башнях.
7.Высохшую арку прикрепить между двух передних башен глазурью.Сделать еще 2 башенки и разместить справа и слева от арки.Ночь дать высохнуть.
Башенные шпили
8.Круг пергаментной бумаги 18см диаметром поделить пополам и полукруги скатать в конусы.Еще один такого же размера конус сделать. Конфеты выложить на башни и смочить верхние края. Конусы осторожно поставить на башни.Для башенок сделать конусы из кругов 2,5см.
9. На каждый шпиль нанести каплю глазури маленькой насадкой и приклеить жемчужину.
10.Раскатать полоски фонданта 2,5см шириной.Вырезать зубцы башен и прикрепить на башни. Для башенок сделать меньшего размера.
покрыть оставшиеся площади.
11.Желтую краску разбавить водой и покрыть нижнюю треть башен,зубцов,цоколя.Разбавленной розовой краской покрыть оставшиеся площади.
12.Конусы и большой торт посыпать золотым порошком.Остаток фонданта покрасить в розовый цвет,сделать маленькие камушки и выложить вокруг торта на подставку. Ленту прикрепить к подставке двусторонней клеющей лентой.
_________________
Выше голову,завтра все будет выглядеть по другому! А зовут меня Света




замок.jpg
замок.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6182 раз(а)

замок 1.jpg
замок 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6247 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Manasik  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 22.02.2007
Сообщения: 517
Откуда: Молдова

Сообщение Добавлено: Ср Окт 24, 2007 9:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

swerico писал(а):
Хотя есть люди,у которых что-то в бисквите не получается.


вот это ты про меня написала , хотя парадокс в том что дождевое тесто для меня не проблема, а вот бисквит ...... huh.gif
_________________
всё мне позволительно, но не всё полезно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Окт 24, 2007 9:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Присоединяюсь-огромный труд.Спасибо. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
swerico  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 25.07.2007
Сообщения: 600
Откуда: Киев-Германия

Сообщение Добавлено: Ср Окт 24, 2007 14:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот такая у меня натура помогать людям. Всегда приятно,когда тебя хвалят. blush.gif Я, например,хоть всегда хорошо пекла,но такие шедевры,как здесь на форуме,никогда не видела. Думала,такое делают только профи кондитеры.А тут такое smile.gif
Спасибо всем за отзывы happy.gif
_________________
Выше голову,завтра все будет выглядеть по другому! А зовут меня Света
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
swerico  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 25.07.2007
Сообщения: 600
Откуда: Киев-Германия

Сообщение Добавлено: Ср Окт 24, 2007 15:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Торт Клавир
20*20см RUEHRKUCHEN http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1147790#1147790
90гр пастилажа http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1147790#1147790
пищевая краска коричневая,каштаново-коричневая, оранжевая, черная
черный карандаш пищевой
1,25кг фонданта http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1147790#1147790
пищевая порошковая краска оранжевая
125гр масляного крема http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1147790#1147790
90гр белковой глазури
10*10см кусок рисовой бумаги
скалка с ребрами
30*30см подставка для торта шприц с маленькой насадкой
куски пенопласта
Вырезание деталей
1.Пастилаж покрасить в коричневый и каштановый цвета и раскатать. Вырезать прямоугольник для клавиатуры по ширине торта, бок. части,ножки клавира(немного длиннее одной трети высоты торта,если он стоит на ребре). и подставки для нот и высушить. Шаблон перенести на рисовую бумагу и вырезать. Черным пищевым карандашом написать на бумаге ноты и название .
Покрытие подставки для торта
2. 400гр фонданта покрасить в оранжевый цвет и раскатать. Скалкой нанести рисунок и покрыть подставку. Отдельные места покрасить оранжевой порошковой краской(для красоты).
3.Торт разрезать на 3 части.Коржи смазать кремом,сложить один на другой и поставить в холодильник. Торт поставить на ребро и смазать тонким слоем крема.75гр белого фонданта отставить в сторону и остаток покрасить в коричневый и каштановый в тон пастилажу. Коричневый фондант раскатать и покрыть торт.Складки и неровности разгладить руками.
4.Остатки коричневого фонданта раскатать и вырезать тонкие длинные полоски. Концы полосок обрезать под углом 45°.Водой прикрепить на переднюю часть торта.
Клавиатура
5.Оставшийся белый фондант раскатать и вырезать тонкие длинные полоски. Задней стороной ножа нанести клавиши.Остатки фонданта покрасить в черный цвет , раскатать и вырезать черные клавиши. Смочить водой и положить на белые клавиши.
Сборка торта
6.
Белковую глазурь покрасить в коричневый цвет и выложить в шприц.Этой глазурью закрепить торт на подставке. Подставку для клавиатуры прикрепить глазурью и подпереть2 кусками пенопласта. Клавиатуру, Бок. части, подставку для нот и в конце ножки прикрепить глазурью. Куски пенопласта убрать только тогда, когда все соединения полностью высохнут.Листья нот поставить на подставку.
СсылкаЕсли у вас немного времени, подставку для клавиатуры можно заменить тонким картоном и для ножек- обрезанные на нужную длину кухонные дюбеля. Уменьшается время высыхания и клавиатуру не надо дополнительно еще подпирать.
_________________
Выше голову,завтра все будет выглядеть по другому! А зовут меня Света




клавир.jpg
клавир.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5794 раз(а)

клавир 1.jpg
клавир 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5785 раз(а)

клавир 2.jpg
клавир 2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5882 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
swerico  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 25.07.2007
Сообщения: 600
Откуда: Киев-Германия

Сообщение Добавлено: Ср Окт 24, 2007 15:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Торт Кусок торта
2 торта по 20см http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1147790#1147790
1,5кг фонданта http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1147790#1147790
пищевая краска голубая, красная, розовая, желтая, коричневая
длинный кусок спагетти
тюбик розового желе для декорирования
4 ст.л. малинового или клубничного варенья
250гр масляного крема http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1147790#1147790
подставка для торта 33см
маленькая и большая кисточки, зубочистки
шприц с маленькой насадкой
Изготовление свечей
1.
Примерно 125гр фонданта покрасить в светло-голубой цвет. 15гр отложить в сторону и остаток скатать в колбаску 2 см толщиной. 2куска по 7см обрезать и у каждого один конец так вдавить, чтобы получилась форма горящей свечки. Отломать 2 коротких куска от спагетти,один конец опалить и др. воткнуть в свечки как фитиль. Сделать маленькие капельки из оставшегося голубого фонданта и прикрепить на свечки маленькой влажной кисточкой.
2.60гр фонданта покрасить в темно-красный цвет и сделать 2 шара. Концом кисточки сделать углубление,чтобы придать форму вишни.Покрыть желе. Из белого фонданта сделать много "крошек". свечки, крошки, вишни положить на бумагу для выпекания и сушить 1 день.
Сделать кусок торта
3.
Вырезать шаблон из бумаги для выпекания. выровнять поверхности обоих тортов и поставить один на другой. Сверху положить шаблон и обрезать оба торта в форме клина.
4.315гр белого фонданта раскатать тонко и покрыть подставку для торта. Сделать длинную трубочку из фонданта 4см диаметром. Край покрытия подставки слегка смочить водой и трубочку положить как каемку на тарелке. Излишек обрезать.
5.Оба торта в форме клина соединить вареньем и 3 ст.л. крема. 4ст.л. крема отставить в сторону и торт покрыть оставшимся кремом.
Покрытие торта
6.
Половину фонданта раскатать и покрыть прямые стороны торта. Остаток покрасить в розовый цвет. Половиной покрыть закругленные части торта, др.половину положить сверху и обрезать так, чтобы немного свисал на прямые части. Зубочисткой 2 волнистые линии горизонтально в прямые части вдавить,чтобы наметить положение начинки.
7.Голубую и коричневую краски смешать и разбавить водой. "Бисквит" на прямых частях и крошки покрасить ею.Капли сделать из остатков розового фонданта и прикрепить водой наверху.
8.Из голубого фонданта скатать тонкий шнурок и как на фото прикрепить на закругленную часть торта. Шприц с большой насадкой-звездочкой наполнить оставшимся кремом и украсить по краю. Начинку по наметке и узкие розовые и голубые полоски по краю тарелки нарисовать. Украсить свечками, крошками и вишнями.
_________________
Выше голову,завтра все будет выглядеть по другому! А зовут меня Света




кусок торта.jpg
кусок торта.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5850 раз(а)

кусок торта 1.jpg
кусок торта 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5816 раз(а)

кусок торта 2.jpg
кусок торта 2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6151 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Джаконда  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.02.2004
Сообщения: 2684
Откуда: Литва

Сообщение Добавлено: Ср Окт 24, 2007 19:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мне тортик "Джунгли" понравился. Прикольный и очень симпатичный! smile.gif
_________________
Мой каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
swerico  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 25.07.2007
Сообщения: 600
Откуда: Киев-Германия

Сообщение Добавлено: Ср Окт 24, 2007 22:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

То что надо для детей и не так уж и сложно для таких "профи" в украшении, как я wink1.gif
_________________
Выше голову,завтра все будет выглядеть по другому! А зовут меня Света
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Герда  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.05.2006
Сообщения: 1024

Сообщение Добавлено: Ср Окт 24, 2007 22:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня впервые заглянула в твою темку, ты молодчина, столько титанической работы сделала! shocked.gif Очень много полезных, интересных и, подчас, необходимых технических описаний и, конечно, идей! Спасибо тебе огромное за твой труд flower.gif flower.gif
А мне кусочек торта понравился smile.gif Просто и красиво smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
swerico  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 25.07.2007
Сообщения: 600
Откуда: Киев-Германия

Сообщение Добавлено: Ср Окт 24, 2007 23:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже думаю, что этот торт подойдет и для начинающих. А переводить мне не сложно. Меня на днях спросил муж сестры почему я по-русски медленне говорю, чем по-немецки blush.gif Иногда просто сложно сформулировать на правильном русском. Приходится спрашивать сестру. а так даже интересно. Уже больше половины перевела. Будут еще новогодние, свадебные и праздничные торты. А потом можно и своими рецептами делиться. smile.gif
_________________
Выше голову,завтра все будет выглядеть по другому! А зовут меня Света
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 7, 8, 9 ... 21, 22, 23  След.
Страница 8 из 23

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения