Авторизация
Загрузка...
Картофель - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 17, 18, 19 ... 55, 56, 57  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Piosima  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.06.2004
Сообщения: 1704
Откуда: Петербург

Сообщение Добавлено: Пт Апр 11, 2008 5:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля, спасибо большое, а то у меня на гарниры всегда фантазии не хватает, а здесь за раз сразу столько рецептов выложила.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SweetLady  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.06.2003
Сообщения: 1553
Откуда: Canada, Toronto

Сообщение Добавлено: Пт Апр 11, 2008 14:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Валя, не за что smile.gif Буду рада, если пригодятся!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Ср Апр 30, 2008 20:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

... или бекон.... sigh.gif так и запишем!!! wink1.gif

Юль, классная картошка получилась!!! tellme.gif и я без сладкой картошки сделаю - у меня она тоже не идёт никак.... smile.gif

Milisenta-Леночка, спасибо за вкусную картошку. tellme.gif

картофель, запечёный с сыром и укропом:

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=661203#661203

жаль укроп редко бывает huh.gif , а то я бы её через день готовила... laugh.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям




milisenta-kartoshka-ukrop-syr-1.jpg
milisenta-kartoshka-ukrop-syr-1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3825 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
anilari  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.02.2007
Сообщения: 438
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Май 06, 2008 14:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
(по мотивам запеканки из бататов из ЖЖ Илары)
4 средних сырых картофелины
1 маленькая морковка
200 г сметаны
1 крупное яйцо
3-4 ст.л. зерненого творога
100 г брынзы
100 г сыра (Ольтермани)
супер-приправа Магги "Весенняя зелень" (вместо соли)
зелень укропа
черный перец
чеснок по вкусу
Духовку разогреть до 170 гр. Натереть на крупной терке картофель, сыры, на терке помельче - морковь, смешать. Добавить творог, сметану, яйцо, приправу, рубленый укроп, перец, чеснок. Тщательно перемешать. Выложить в форму для запекания. Запекать в духовке минут 20-25.




запеканка.jpg
запеканка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3665 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17719
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Май 06, 2008 15:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лара, в рецепте написано, что картошка трётся на крупной тёрке. А у тебя она не кружочками порезана? smile.gif Или мне это кажется?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
T-24  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 06.09.2006
Сообщения: 370

Сообщение Добавлено: Вт Май 06, 2008 15:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня, мне тоже так показалось, но это просто форма ребристая, наверно обман зрения :силикон happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17719
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Май 06, 2008 16:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Точно, это, наверное, форма. А кажется, что картофельне ломтики внахлёст выложены. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
anilari  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.02.2007
Сообщения: 438
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Май 07, 2008 7:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня, нет, тебе кажется smile.gif . Картошка натерта на терке.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lilleko  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 18.01.2005
Сообщения: 613
Откуда: Estonia

Сообщение Добавлено: Ср Май 07, 2008 21:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лара, очень красивая запеканка у тебя получилась! Глаз не оторвать happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
anilari  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.02.2007
Сообщения: 438
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Май 07, 2008 21:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Жанна, спасибо! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ineska5  


Зарегистрирован: 09.05.2008
Сообщения: 2
Откуда: Израиль, Бней Айш

Сообщение Добавлено: Сб Май 10, 2008 18:28     Заголовок сообщения: Вторые блюда. Ответить с цитатой

Чанки- чипс( картофель жаренный в духовке)

Продукты:
8-6 картошек, чищенных и нарезанных брусочками( не сильно толсто);
1\3ст. подсолнечного масла;
1 ст.л горчицы;
соль, перец по вкусу;
сыр "Чедер" (по желанию, но с ним пикантнее)

Хорошо перемешать все продукты, кроме картошки.Добавить картошку, перемешать хорошо, чтобы вся картошка была в соусе. Вложить в противень и выпекать при температуре 180* примерно 45 минут, переодически перемешивая. Посыпаем сыром и оставляем еще примерно на 15 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
лебедь  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 30.06.2007
Сообщения: 784
Откуда: Испания - Барселона, Украина - Львов

Сообщение Добавлено: Чт Май 15, 2008 1:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Жаркое с картошки.
Пожарить мясо, добавить лук,морковь, соль перец. Пожарить. Добавить чеснок и специи , кетчуп. Добавить картофель и воду , довести до готовности , загустить мукой.




жарке з картоплі.jpg
жарке з картоплі.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4733 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SweetLady  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.06.2003
Сообщения: 1553
Откуда: Canada, Toronto

Сообщение Добавлено: Пт Май 16, 2008 3:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Картофельная Запеканка с Кедровыми Орешками



Latin a Culinary Journey of DIscovery

Картофель - 1 кг
Кукурузная мука (cornmeal) - 21 г
Сыр чеддер, тертый - 4 столовые ложки
Кедровые орешки, поджаренные - 2 столовые ложки
Красный сухой перец чили кусочками (chile flakes) - 1 чайная ложка
Яйцо - 1 шт
Соль

- Сварить картофель в кожуре.
- Оставить немного воды от варки.
- Дать картофелю остыть и снять кожу.
- Размять картофель вилкой, но не полностью.
- Добавить кукурузную крупу, сыр, почти все орехи, перец, яйцо, соль и перемешать.
- Добавить воду от варки картофеля, чтобы получить мягкое тесто.
- Выложить тесто в форму для запекания, посыпать оставшимеся орешками.
- Выпекать при температуре 350Ф (180С) 45-50 минут пока масса не станет плотной.
- Подовать с соусом Чили.

Коментарии
- Картофеля у меня была половина, но все остальное я не уменьшала.
- Не добавляла воду.
- Оригинальное название Potato Cornmeal Bread with Pine Nuts, но на хлеб это совсем не похоже.
- Если не думать об этом как о хлебе, то получилось очень вкусно, особенно с соусом чили.
- Главное не жалеть соли и хорошо бы добавить больше сыра!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Kisura  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 01.02.2006
Сообщения: 1966

Сообщение Добавлено: Сб Июн 07, 2008 15:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

молодой отварной картофель , тушеный в сливках с пряными травами и луком



sany0220.jpg
sany0220.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4179 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
лебедь  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 30.06.2007
Сообщения: 784
Откуда: Испания - Барселона, Украина - Львов

Сообщение Добавлено: Вт Июн 17, 2008 18:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Картофель из духовки.
Порезать картофель , добавить соль, перец, чеснок, оливковое масло, я добавляля еще немного хмели- сунели, естрагон, и петрушку. Дать настояться.




печена картопля.jpg
печена картопля.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4213 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 17, 18, 19 ... 55, 56, 57  След.
Страница 18 из 57

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения