Авторизация
Загрузка...
Заходите в гости!(Оля)
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2589
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Окт 10, 2008 21:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Topaz писал(а):
ВОЗДУШНЫЕ БУБЛИКИ С МАКОМ


Я уже у них на удочке. Зацепили.
Очень аппетитные и красивые!
Действительно воздушные.
Спасибо! smile.gif
_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Лягушка-путешественница  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.11.2006
Сообщения: 522
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 1:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Topaz писал(а):
ВОЗДУШНЫЕ БУБЛИКИ С МАКОМ

Уже испекла.
Спасибо за рецепт happy.gif Действительно воздушные, ароматные бублики.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jany12  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.12.2005
Сообщения: 1587
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 3:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как здесь уютно и по-домашнему! tellme.gif
Оля, поздравляю с открытием темки! flower.gif
УДАЧИ! smile.gif

P.S.не могла-бы ты писАть хотя-бы примерное количество муки, в рецептах теста(напр.самса,булочки на кефире,бублики...).Просто иногда есть немного муки и хочется что-то испечь, но не уверена, что этого достаточно. Надеюсь не обидела. sigh.gif

Пошла ставить тесто на бублики. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6450
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 3:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Всё очень красиво,молодец!!!
С открытием и в добрый час!!! smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ira75  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 21.10.2005
Сообщения: 42
Откуда: Kishinev- Melbourne

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 3:41     Заголовок сообщения: Re: Заходите в гости!(Оля) Ответить с цитатой

Topaz писал(а):
добрый день дорогие хозяюшки!Хочу открыть свою тетрадку и делиться своими рецептами на вашем форуме,надеюсь вам понравится!У меня всё просто.но от души!

Отличная темка.Положила глаз на пирожки с яблоками-очень уж они румяно-аппетитные.Все как один.
А голубчики? Это ведь просто чудо! Вкуснотища-прям чую их аромат. Вот уж никогда бы не додумалась обжарить их перед варкой. Это неверное придает им чудесный вкус - обязательно попробую.

Олечка вам бы содержание темки вынести на первую страничку надо бы,а? А то же ведь затеряются такие замечательные рецептики!!
_________________
А звать меня Ириша
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Jany12  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.12.2005
Сообщения: 1587
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 6:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Уже попробовали! Вкуснятина! tellme.gif
Олeчка-Topaz, спасибо, огромное за рецепт! happy.gif



Помогали мои девочки , сдалали маленькие дырочки в бубликах, а в духовке они совсем "залплылись". laugh.gif
получилось 12 бубличков, а из остальных пожарила в масле doughnuts, они посыпаны сах. пудрой, тоже очень мягкие и вкусные.
Sorry фото не очень, с мобильника. huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
M_Yulia  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 07.01.2007
Сообщения: 4145
Откуда: Киргизия-USA-OK-PA-TN

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 8:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля! Поздравляю Вас от всей души!
Удачного плавания на просторах кукинга! 4u.gif flower.gif 4u.gif
Взяла на заметку некоторые рецепты!....
_________________
Всё только начинается!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Маша Кудряшкина  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 19.08.2008
Сообщения: 23

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 9:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Большое спасибо за рецепты!!! Начала делать морковный пирог!! спасибо, Оленька, молодец!!! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Наденька  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.09.2005
Сообщения: 1228
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 9:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Topaz - Оленька, приветствую тебя и твою тёплую компанию! Поздравляю с открытием такой милой темки. Столько интересного уже показала, умничка! Примити к себе?
Буду забегать. smile.gif
_________________
Любви никогда не бывает слишком много.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 10:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Доброе утро девочки!Зашла а сдесь столько добрых отзывов!Всем огромное спасибо,я рада что вам понравились мои рецепты.буду и дальше стараться в том же духе,я очень рада что попала наконец на такой отзывчивый и вкусный форум!!!!Растрогали вы меня! happy.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 10:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

"ПИЛЮСТКА",КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ СО СВЕКЛОЙ.РЕЦЕПТ ПРОСТ В ПРИГОТОВЛЕНИИ.И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.

половина капусты
2 сладких свёклы
1-2 моркови
8 зубков чеснока
немного молотого красного перца(если любите поострее то можно больше посыпать)
150 миллилитров 9% уксуса
0.5 стакана растительного масла
2 ст. ложки соли(расчет на крупную соль)
0.5 стакана сахара
Капусту порезать небольшими кубиками пилюсточками.морковь,свеклу потереть на терку.взять 1 литр кипяченой воды остывшей чтобы была чуть теплой,смешать в ней соль,сахар,уксус.масло.Капусту укладывать слоями в кастрюлю чередуя морковью , свеклой и порезанным пластинками чесноком,посыпая перцем,залить все маринадом,сверху положить меньшую по диаметру тарелку,прижать небольшим грузом,оставить на 4 часа при комнатной температуре,затем убрать ещё на 2-е суток в холодильник.




img_0240 пилюстка.jpg
img_0240 пилюстка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 20630 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 10:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пампушки


1 ч. ложка сухих дрожжей
0.5 стакана теплой воды
0.5 стакана теплого молока
1 ч.ложка сахара
1 ч.ложка соли
4 ст. ложки растительного масла
1 яйцо (перемешать вилкой,оставить от него немного для смазывания)
2.5-3 стакана муки
для чесночного соуса

4 зубка чеснока
щепотка соли
1 ст. ложка растительного масла
2 ст. ложки холодной кипяченой воды
немного мелко нарубленной зелени укропа и петрушки


2 стакана муки просеять в глубокую миску,смешать с дрожжами,сахаром и солью,влить жидкость,перемешать,добавить яйцо и масло,всыпать еще муки,замесить тесто, стол посыпать мукой,переложить на него тесто,вымешивать минуты 3,затем миску смазать маслом,переложить тесто,накрыть пленкой и полотенцем,поставить в тепло на 1 час.
Широкую сковородку смазать маслом,подошедшее тесто обмять,руки смазать маслом,из теста выдавить небольшие шарики,уложить их в сковороду,дать постоять еще 15-20 минут.
Духовку нагреть на 180-200 градусов.
Затем остатки яйца смешать с небольшим количеством молока,смазать пампушки,поставить в духовку,выпекать до золотистого цвета.
В миску выдавить чеснок,добавить воду,соль,масло и зелень хорошо перемешать.Готовые пампушки накрыть ненадолго полотенцем,дать постоять,затем еще теплыми смазать соусом.
Подавать к борщу.
_________________
Заходите в гости (Оля)




139-3982_img пампушки 2.jpg
139-3982_img пампушки 2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 53790 раз(а)

img_0301 пампушки.jpg
img_0301 пампушки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 42495 раз(а)



Последний раз редактировалось: Topaz (Вс Май 31, 2009 12:25 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 10:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

"ПИРОЖКИ С ПЕЧЕНЬЮ И КАРТОШКОЙ"
Тоже готовятся быстро и легко. smile.gif

для теста
1 стакан теплой воды пополам с молоком,можно взять сыворотку
1 чайная ложка сухих дрожжей
0.5 ч. ложки сахара
1 ч. ложка соли
2 ст. ложки растопленного маргарина
2 ст. ложки растительного масла
просеянная мука
для начинки
300-400 граммов куриной печени
4 картошки
масло для обжаривания
обжаривайте с луковицей если любите

из предложенных продуктов замесить мягкое тесто,накрыть и поставить в теплое место на 1 час.В это время готовить начинку.Картошку очистить и сварить в подсоленной воде.печень обжарить на разогретом масле до готовности,затем пропустить через мясорубку,картофель размять,добавив немного сливочного масла,чтобы начинка не была сухой,посолить по вкусу,все перемешать.Тесто обмять,разделить на шарики,лепить пирожки,жарить на разогретом масле с 2-х сторон.




img_0360 пирожки с печенью 2.jpg
img_0360 пирожки с печенью 2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 23018 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 11:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jany12 Очень красивые бублички!Рада что вам понравился рецепт! laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 11:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ira75 А как это "вынести рецепты на главную страницу?" Я это не умею делать.может почитаю как,научусь,спасибо что подсказали! icon_idea.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 99, 100, 101  След.
Страница 3 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения