Авторизация
Загрузка...
Заходите в гости!(Оля)
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17709
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 11:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ух ты! Сколько всего вкусного сразу! sigh.gif Топазик, молодец! Так хорошо подготовилась! Спасибо большое за рецеты! happy.gif


Цитата:
А как это "вынести рецепты на главную страницу?"
Оля, это значит сделать список ссылок на рецепты, поместить его на первую страницу, например, в самое первое твоё сообщение, а по мере поступления новых рецептов дополнять его .
Вот разные примеры из других тем:
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=40261
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=38914
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=28595
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1379081#1379081
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=29273
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=39717
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=39446
Успеха тебе! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 11:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонечка огромное спасибо за подсказку!Я покумекаю посижу.может и получится... blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17709
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 12:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif Конечно, получится. Это не обязательно, но очень удобно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Aqua  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 07.03.2003
Сообщения: 1191
Откуда: Kiev, Ukraine

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 12:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, поздравляю с открытием темы flower.gif
Удачи!

Не меня одну заинтересовал морковный пирог happy.gif Подскажи, пожалуйста, на какой размер формы он рассчитан?
_________________
Алена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 12:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

"КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ"

0.5 куриного филе
1 большой окорочок
небольшой ломтик белого хлеба
пол стакана молока
1 яйцо
2 ст. ложки растопленного сливочного масла
соль.перец по вкусу
панировочные сухари

Мясо перекрутить ч-з мясорубку(хорошо через ситечко с крупными отверстиями),хлеб залить молоком,оставить до набухания,затем его отжать и добавить к мясу,добавить яйцо,масло.соль и перец,сформовать котлетки,хорошо запанировать в сухарях,и поставить в холодильник на 30 мину,затем обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.




img_0079 котлетки куриные.jpg
img_0079 котлетки куриные.jpg

Файл был скачан или просмотрен 14770 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 12:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

"ДЕСЕРТНЫЙ ТОРТ ШОКОЛАДНО - ТРЮФЕЛЬНЫЙ"
рецепт взят мною из журнала "школа гастронома"

100 граммов сливочного масла
100 граммов сахара
100 граммов темного шоколада
3 яйца
20 граммов муки(да,да!Всего 20)
40 граммов фундука размолоть в кофемолке,(муку частично сдесь заменяют именно они). smile.gif

шоколад наломать на кусочки,орехи перемолоть в муку,отделить белки от желтков.На водяной бане растопить масло,добавить сахар и шоколад,мешать пока шоколад не растопиться,остудить. Добавить желтки,взбить,всыпать муку и размолотые орехи,перемешать,нагреть духовку на 180 градусов,форму смазать.Белки взбить в крепкую пену,добавлять в шоколадную смесь по одной ложке,аккуратно перемешать,перелить тесто в форму и выпекать 35 минут,остудить в форме 15 минут.Затем украсить по своему желанию,залить шоколадной глазурью,посыпать орехами.




img_0111 торт шоколадно-трюфельный в разрезе.jpg
img_0111 торт шоколадно-трюфельный в разрезе.jpg

Файл был скачан или просмотрен 23255 раз(а)

img_0108 торт шоколадно-трюфельный.jpg
img_0108 торт шоколадно-трюфельный.jpg

Файл был скачан или просмотрен 15557 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 13:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, с открытием тебя интересной темки, в качестве поздравления( и спасибо) прими бублики по твоему рецепту. Мака не было , посыпала кунжутом и цветным сахаром.



бублики.jpg
бублики.jpg

Файл был скачан или просмотрен 14608 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 13:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юлечка,землячка!Я живу в Ялте,скоро переезжаем в Севастополь,купили квартиру возле парка победы,сейчас идет ремонт,думаем в
к новому году переехать,так что мне в двойне приятно принять твои замечательные бублики!Пиши чаще,я рада повстречать крымчанку! happy.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 13:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Aqua Спасибо за поздравления и добрые слова!Мне очень приятно!
форма у меня разъёмная 22 см.На меньшую если делать (у меня есть 18 см.) то пирог получается сырой внутри,а на большем размере получается отличный.Я думаю что и 26 см. можно использовать,просто он будет потоньше,или увеличь набор продуктов. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
batbuta  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 15.03.2008
Сообщения: 20
Откуда: Украина, Киев

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 14:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Topaz
Олечка, с открытием темки тебя! Удачи тебе на кулинарном поприще и радуй нас своими кулинарными шедеврами!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 14:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

batbuta Большущее спасибо!заходи почаще.буду рада! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Aqua  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 07.03.2003
Сообщения: 1191
Откуда: Kiev, Ukraine

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 14:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Оля! Теперь все понятно hi.gif
_________________
Алена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 15:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я дважды бывала в Севастополе. Парк Победы хорошо помню. И рецепты твои мне нравятся. Пиши еще! smile.gif
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 15:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

"ПЛЮШКИ С КОРИЦЕЙ И САХАРОМ"
для теста
1 стакан теплого молока
1 ч. ложка сухих дрожжей
4 ст. ложек сахара
0.5 ч. ложки соли
1 пакетик ванилина
1 яйцо
50 граммов сливочного масла
2 с. ложки растительного масла
мука

для начинки
корица
сахар
размягченное сливочное масло

Из молока.дрожжей , 2 ч. ложек сахара и немного просеянной муки сделать жидкую опару и поставить в теплое место на 30 минут.Масло растопить до консистенции сметаны.добавить яйцо,сахар.соль,ваниль,растительное масло,перемешать,все это добавить в подошедшую опару,постепенно подсыпая просеянную муку замесить мягкое тесто.чобы не липло к рукам,накрыть и оставить в тепле на 1-1.5 часа чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза.Подошедшее тесто обмять,раскатать в прямоугольный пласт,смазать сливочным маслом.посыпать сахаром и корицей(если вы не любите корицу плюшки можно сделать с сухофруктами,вареньем,штрейзелем.пудингом,маком,или просто с сахаром).Теперь сворачивем рулет,сначала туго с одной стороны до середины,потом с другой,на середины оба рулета сложить вместе и слегка прижать руками.потом порезать получившийся рулет на кусочки,укладывать на промасленную бумагу на противень срезом вверх,слегка сплющить руками,
оставить плюшки подходить на 20 минут,смазать яйцом,посыпать сахаром,выпекать при т. 180 градусов до золотистого цвета.




111-1156_img плюшки на противне.jpg
111-1156_img плюшки на противне.jpg

Файл был скачан или просмотрен 17090 раз(а)

111-1161_img плюшки с корицей.jpg
111-1161_img плюшки с корицей.jpg

Файл был скачан или просмотрен 17779 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Маша Кудряшкина  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 19.08.2008
Сообщения: 23

Сообщение Добавлено: Сб Окт 11, 2008 19:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль, а сколько по количеству получится пилюстки-капустки?? Волнует вопрос, так как в холодильнике держать надо, а в какой таре Вы держите?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 99, 100, 101  След.
Страница 4 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения