Открываем двери...Открываем сердца...6. Клара_С

[Прекрасная Любовь]

Здравствуйте, Клара! Давно читаю вашу тему, и некоторые рецепты опробывала. Получается очень вкусно и быстро.
У меня к вам вопрос по рецепту: "Орехово-апельсинового тортика", в креме: 2 ст.л СУХОГО пудинга или сваренного и вверх точно 1 ст.л РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА.
А если при выпекании взять неразъемную форму, а силиконовую?

[Клара_С]

Здравствуй. Давай на ты ..
С регистрацией тебя и добро пожаловать.
Если хочешь,напиши своё имя- так удобней общатьсяя...

Я добавиа в рецепте-инстант-пудинг.,не заварной.
И да,для поливки -верх шоколад растапливается с 1 ст.л. масла и 1 ст.л. воды.
Но я не использовала это и посыпала шоколадной стружкой-крошкой...
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Mary Poppins]

[Zemljanichka]

Кларочка, очень рада новому этажу в твоем добром, уютном домике.
Такое начало хорошее, для таких сладкоежек как мы.

[Клара_С]

Лилечка,

Леночка, спасибо... ..люблю сладкоежек....
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Прекрасная Любовь]

[quote="Клара_С"]Здравствуй. Давай на ты ..
С регистрацией тебя и добро пожаловать.
Если хочешь,напиши своё имя- так удобней общатьсяя...

Я добавиа в рецепте-инстант-пудинг.,не заварной.
И да,для поливки -верх шоколад растапливается с 1 ст.л. масла и 1 ст.л. воды.
Но я не использовала это и посыпала шоколадной стружкой-крошкой...

Добрый день! Спасибо за приглашение в ваш уютный домик.
Меня зовут Люба. Просто форум не регистрировал мое имя, пришлось прилагательное приписать. А тебя так и зовут Клара?
Сделала я орехово-апельсиновый тортик. Не знаю, как делать вставку на рецепт.
Когда делала тесто, получила колосальное удовольствие. Особенно, когда вылила белки. такую красоту жалко было запекать. А испекся быстро за 45 минут.
Только я немного начудила. Уж так захотелось шоколада сверху. Поторопилась я, крем у меня потек, как только я вылила шоколад. быстро вынесли на улицу, чтобы крем застывал. Но вкус это не испортило.
А можно сделать какую-нибудь памадку из св.апельсинового сока, как в рецепте "Тортик из белого шоколада с грушами". Моему мужу так понравилась эта помадка, я еще сверху посыпала обжаренными кедровыми орешками. Пекла второй раз с консервированными персиками, тоже вкусно.
Не могла мне ссылку кинуть, где посмотреть как делать вставки на рецепт.[/url]

[Diana young]

Уважаеиая Кларочка! Уже несколько лет я являюсь вашим постоянным читателем и большим почитателем ваших прекрасных рецертов,но ,к моему огромному сожалению,у меня никак не получалось зарегистрироваться и вот оно свершилось после того,как я придумала какое-то неподходящее имя. Урааааа!!!!!! Зовут меня Дина,живу в Израиле и ещё поэтому была очень рада вашему форуму.С вашего разрешения хотелось бы перейти на "ты",чтобы окончательно почувсвовать себя полноправным членом этого прекрасного форума.
Кларочка ,
не могли бы вы разъяснить что такое "цельный рис"?
Заранее благодарю и радуюсь началу активного общения.

[Клара_С]

Добрвй вечер

Любочка,очень приятно познакомиться
А я просто Клара.
Я очень рада,что тортики понравились вам.На здоровье.
В принципе можно любое покрытие сделать к тортику,любую помадку....
Я поищу сылку как делать вставки и пошлю тебе....


Диночка,поздравляю тебя с удачной регистрацией.
Добро пожаловать.
Буду рада видеть тебя у себя в домике.
И,конечно,на ты.... и...активней....

Цельный рис,это коричневый,тот,что мы называем орез мале.....
Если есть вопросы-прошу задавать не стесняясь-если смогу-всегда отвечу....
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[lili_g]

Кларочка ,разреши отметиться в новой части Апельсиновым перевертышем. Фотку не ставлю - сколько же можно ... Просто еще раз обращаю внимание всех читателей и почитателей твоей темки, что это совершенно чудесный пирог, который надо хотя бы раз в сезон испечь!!!

[Клара_С]

Лилечка,в очередной раз на здоровье.

Так ты и меня раззадори шь....
А то накупила апельсинов(свои давно улетели.... ) и ищу применения...
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Клара_С]

Итак,долг номер 1 в новом домике... Мариночка-Хозяйка-тебе.

Маково-кокосовый тортик.

Базовый рецепт этого тортика с сахаром.Я его немного изменила и получился очень вкусный диетически-диабетический рецепт.
Пишу сначало базовый,а затем изменённый.

70 гр. сл. масла
40 мл. рапсового масла(конола)
170 гр белого сахара
170 гр коричневого сахара
25 гр мёда
цедра 2 апельсинов
3 яйца
175 гр белой муки
100 гр.толчённого мака
50 гр. кокосовой стружки
10 гр разрыхлителя
220 мл.сметаны
1/4 ст апельсинового сока.


Изменённый рецепт.

70 гр. сл. масла очень мягкого
40 мл. рапсового масла
жидкий заменитель сахара 1 ст.л.(по вкусу)
3 яйца
175 гр. цельнозерновой муки
100 гр. толчённого мака
50 гр. кокосовой стружки
10 гр разрыхлителя
200 мл.иогурта
1/3-1/2 ст. апельсинового сока.

Взбить сл. масло с рапсовым и заменителем сахара.
Добавить по 1 яйца,после каждого взбивая.Налить иогурт и перемешать.
Насыпать просеянную муку,мак и кокос, перемешать в однородное тесто.Понемногу наливать апельсиновый сок и очень хорошо вымешать.
В приготовленную форму(22 см.) вылить тесто.Выпекать при 170 гр. 45 минут или до готовности-сухой лучины.

Остудить .

Комментарии.
Фотография у меня диетического варианта.
Буду рада,если кто-нибудь испечёт и покажет простой вариант.Там можно полить шоколадом,любимой помадкой.

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Клара_С]

Хочу показать вам фото нашей зимы....
На переднем плане розы,за ними апельсины...солнышко...и,к сожалению,никаких дождей.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Клара_С]

Любимый суп моих малых...к этому приложили свои ручки....
Первый вопрос старшего,а будет марак катом?-оранжевый суп....

Оранжевый суп-пюре.

250 гр. тыквы
2 средних батата
2-3 морковки
2 кортошки
1 средняя луковиц
1-2 зубка чеснока
2 ст.л. масла без запаха
соль,белый перец,чуть мускатного ореха
250 мл.сливок 18%(можно заменить на молоко)

В кастрюле с толстым дном разогреть масло и припустить нарезанный лук и чеснок до прозрачного цвета-ни в коем случае не зажаривать....
Все остальные овоши,очищенные и нарезанные на кусочки положить в кастрюлю и залить кипятком -вода должна на 2 пальца перекрывать овощи.
Накрыть крышкой и на небольшом огне варить до готовности.
Взбить блендером,добавляя по вкусу соль,перец,мускат.
Вернуть суп на огонь,долить сливки или молоко и довести до кипения.
Очень вкусно с крутонами ....

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Metelitsa]

[Пусяша]

Какой изумительный и красивый супчик!!!

И поздравляю с переездом в новый домик.
_________________
"Робот никогда не заменит человека!" (Людоед)