Авторизация
Загрузка...
Заходите в гости!(Оля)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 29, 30, 31 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3912
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Янв 30, 2009 15:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, спасибо за вкуcную курочку в рукаве, ВКУСНЕНЬКО ПОЛУЧИЛОСЬ! poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Пт Янв 30, 2009 17:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

zarinka

Цитата:
на очереди выпечка,
Зариночка буду ждать твоего отчета! laugh.gif

vesennee

Цитата:
спасибо за вкуcную курочку в рукаве
Не за что!Рада что вам понравилось(извините за избитую фразу! blush.gif )
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
gunjasha  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 26.04.2005
Сообщения: 2562
Откуда: CCCP

Сообщение Добавлено: Пт Янв 30, 2009 17:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка - есть колдунчики....есть!!!
вчера дочь принесла мне панировачных сухарей и сегодня я натрудилась с колдунами.....
действительно очень нарядное и вкусное блюдо!
но с непривычки у меня они получились кривенькие и неодинаковые blush.gif .....зато - вкусные! poketoungeb.gif

в воскресенье муж вернется из командировки - буду встречать его колдунами твоими - уже без страху приготовленными smile.gif
но я еще поэкспериментирую с сухарями - в продаже видела разные пачки - разных производителей - посмотрим с какими будет лучше!
спасибо за этот рецепт!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Пт Янв 30, 2009 17:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

gunjasha

Цитата:
есть колдунчики....есть!!!

Ураааа! laugh.gif laugh.gif
Главное что вам понравились!У меня тоже они в первый раз не очень по форме были,а потом руку набила. smile.gif

Цитата:
но я еще поэкспериментирую с сухарями
Ну это пожалуйста!Сухари ведь бывают и с добавками всякими,может вы новый вкус откроете! smile.gif smile.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Пт Янв 30, 2009 18:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я бы хотела написать во избежание недорозумений в будущем, что у меня еще есть кулинарная тетрадь на кулине(кук мастер), там я под ником Оль-Оль, еще я дружу с форумом готовим дома,там я под ником Олюка, так что рецепты могут попадаться уже знакомые happy.gif blush.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Пт Янв 30, 2009 19:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КАННЕЛЛОНИ ПОД ТОМАТНЫМ СОУСОМ
готовя сегодня это блюдо я не стала придерживаться каких то определенных правил,просто приготовила из того что было в холодильнике,получилось очень быстрое и сытное блюдо,и к тому же очень вкусное!

продукты берутся практически на "глаз",зависит от того на сколько человек вы будете готовить.

коннеллони(у меня ушла не полная пачка)
фарш примерно 400-500 граммов
томатный соус(я покупала готовый)
2 ст. ложки томат пасты
зелень петрушки,смесь итальянских трав
2 зубка чеснока
1 луковица
100-150 граммов сыра
Духовку нагреть на 200 градусов.
Томатный соус вылить в кастрюльку, добавить мелко порезанный лук,выдавить чеснок,добавить немного водички и томат пасту, рубленую зелень,травы, дать закипеть, я еще для запаха добавляла немного оливкового масла.
Фарш посолить и поперчить по вкусу, начинить им коннеллони.Дно формы чуть смазать сливочным маслом и распределить по дну немного томатного соуса,выложить коннеллони в один ряд,залить соусом.Форму закрыть крышкой или фольгой,ставим в духовку на 25 минут.
Затем достаем из духовки и посыпаем тертым сыром, ставим снова в духовку на 15-20 минут,на этот раз без крышки
Затем выключаем духовку и блюдо готово.
_________________
Заходите в гости (Оля)




127-2712_img конелони 1.jpg
127-2712_img конелони 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6646 раз(а)

127-2713_img конелони 2.jpg
127-2713_img конелони 2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6541 раз(а)

127-2721_img конелони готово.jpg
127-2721_img конелони готово.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6552 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
gunjasha  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 26.04.2005
Сообщения: 2562
Откуда: CCCP

Сообщение Добавлено: Пт Янв 30, 2009 20:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ага! а я видела в продаже коробки с этими трубками из теста - и думала а что наши люди с ними делают?....кроме того что сосиски в них кладут- как одна моя знакомая....

оказывается - вот что.....!
смотрится блюдо аппетитнейше и звучит красиво....надо будет пару коробок прикупить! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Янв 30, 2009 21:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

gunjasha писал(а):
ага! а я видела в продаже коробки с этими трубками из теста - и думала а что наши люди с ними делают?....кроме того что сосиски в них кладут- как одна моя знакомая....

оказывается - вот что.....!
смотрится блюдо аппетитнейше и звучит красиво....надо будет пару коробок прикупить! smile.gif


Алён,я тоже их пока не готовила.А с сосисками интересный вариант,никогда о таком не слышала.
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
gunjasha  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 26.04.2005
Сообщения: 2562
Откуда: CCCP

Сообщение Добавлено: Пт Янв 30, 2009 21:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

моя приятельница кладет в каждую трубку по сосиске и заливает их как и олечка наша - какой то заливкой с томатом - говорит что мужу нравится и в принципе вкусное блюдо...
я думаю что тут большое дело играет качество и вкус сосисок.....
ну и Олин вариант с фаршем - вообще чудесный.....а если еще и фарш не магазинный а самой провернуть......то......ох как хорошо что я никогда не собиралась худеть!..... happy.gif happy.gif happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Янв 30, 2009 21:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

gunjasha писал(а):
.....то......ох как хорошо что я никогда не собиралась худеть!..... happy.gif happy.gif happy.gif


Алён,у тебя небось нет такой проблемы? Небось стройная,как берёзка.... wink1.gif
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Пт Янв 30, 2009 21:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

gunjasha
Цитата:
и думала а что наши люди с ними делают?
smile.gif Вот и ходила ходила мимо них пока не решилась купить, а вот на счет сосисок я не слышала,должно быть тоже как вариант неплохо!
Цитата:
смотрится блюдо аппетитнейше и звучит красиво
Ага,точно!И мороки с приготовлением никакой,чудный обед за 40 минут! laugh.gif

elena_110 Ленчик рада тебя видеть! laugh.gif laugh.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Янв 30, 2009 22:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Topaz писал(а):


[b]elena_110
Ленчик рада тебя видеть! laugh.gif laugh.gif


А я у тебя тут часто.... blush.gif blush.gif blush.gif
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
E_LENA  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 28.09.2007
Сообщения: 543
Откуда: Ukraina

Сообщение Добавлено: Сб Янв 31, 2009 0:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька! Спасибо за рецепт чебуречков! Делала первый раз с заварным тестом - получилось просто супер! Хрустящие! Мням-с poketoungeb.gif



чебуречки.jpg
чебуречки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7635 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Сб Янв 31, 2009 9:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

gunjasha писал(а):
моя приятельница кладет в каждую трубку по сосиске

Простите за офф, не могу удержаться: представила, что будет, если с сосиски забыть оболочку снять! Моему мужу однажды "повезло": купил такую сосиску в тесте!!! Рассказывал: "Кусаю, а она не откусывается!"
А рецепты твои, Оля, я потихоньку беру на вооружение. Вот каннеллони опять же...
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Янв 31, 2009 10:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

elena_110
Цитата:
А я у тебя тут часто.
laugh.gif laugh.gif
Ленчик я к тебе тоже частенько заглядываю. blush.gif blush.gif

E_LENA
Цитата:
Спасибо за рецепт чебуречков!
Леночка не за что! На здоровье! happy.gif

я*Настя
Цитата:
если с сосиски забыть оболочку снять!
laugh.gif laugh.gif
Настенька поэтому с мяском будет в самый раз!Можно куриным фаршем наполнить... sigh.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 29, 30, 31 ... 99, 100, 101  След.
Страница 30 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения