Авторизация
Загрузка...
Кулинарная копилочка Елены.
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 37, 38, 39 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Фев 11, 2009 22:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юли-Я писал(а):
Лен, совсем забыла спросить. Не могла бы ты поделиться со мной рецептом Рубальской , который ты немного изменила и получился пудинг. icon_question.gif ( Может в ЛС?)



Юляш,в смысле оригинальный рецепт?
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Ср Фев 11, 2009 22:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, именно в этом смысле.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Фев 11, 2009 22:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ЛЕНИВАЯ ШЕЙКА "ОХОТНИЦА ДИАНА"

рецепт Ларисы Рубальской (слова автора)

манная крупа - 1 стакан
вода - 2 стакана
яйцо - 4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
куриные потроха - 300 гр.
зелень - по вкусу
соль,перец - по вкусу

Лук пожарить.
Яйца взбить.
Крупу залить водой,добавить яйца,лук,нарезанную зелень,посолить,поперчить.
Залить смесью куриные потроха.
Запекать в духовке 50 минут.
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Ср Фев 11, 2009 22:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, спасибо, у меня было одно предположение на счёт мяса, думала оправдается, но нет.....Даже и говорить не буду, уж очень смелое оно былО exclaim.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Фев 11, 2009 22:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юли-Я писал(а):
Лена, спасибо, у меня было одно предположение на счёт мяса, думала оправдается, но нет.....Даже и говорить не буду, уж очень смелое оно былО exclaim.gif smile.gif



Юльчик,ну расскажи,мне очень интересно!!!! exclaim.gif exclaim.gif exclaim.gif exclaim.gif
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Чт Фев 12, 2009 0:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я лучше попробую, а потом расскажу, так мне будет спокойнее happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Фев 12, 2009 11:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юли-Я писал(а):
Я лучше попробую, а потом расскажу, так мне будет спокойнее happy.gif


Хорошо,тогда жду! wink1.gif
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Фев 12, 2009 21:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ГРИБНАЯ ЗАКУСКА

Вкусное и сытное блюдо из грибов, которое подойдeт как для повседневного питания, так и для праздничного стола.

* Любые грибы ( лисички, подберeзовики, подосиновики, подойдут и шампиньоны) 500 г
* Лук репчатый 2 средних головки
* Сметана
* Майонез
* Соль, перец
* Сливочное масло
* Сыр

Отварить грибы, остудить, пропустить через мясорубку. Обжарить мелко порезанный лук, пропустить его через мясорубку и смешать с грибной массой, добавить соль и перец по вкусу. Далее тушить ещe 5 минут. Далее добавить сметану и майонез ( по несколько столовых ложек, если вы любите посытнее, то добавить можно побольше). Тушить ещe 5 минут. Белый хлеб (лучше багет) нарезать кусочками, с одной стороны помазать сливочным маслом, сверху – грибной массой, посыпать тeртым сыром. Запекать в духовке(при температуре 200 градусов) или в микроволновке на максимуме 1, 5 -2 минуты до расплавления сыра.
Лучше всего делать с лесными грибами, получится более ароматно и вкусно. Но с шампиньонами тоже неплохо получится. Я лично, когда попробовала у подруги на дне рождения (с лесными грибами) просто "чуть язык не проглотила".
А в этот раз я приготовила с шампиньонами.
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ




грибная закуска
грибная закуска

Файл был скачан или просмотрен 3993 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12951
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Фев 12, 2009 21:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Еленочка! Сделала сегодня твою рыбу на овощной подушке, как вкусно, не фоткала. Я бы сказала, что по моему вкусу похоже на горячую "селедку под шубой", только это горячее блюдо без селедки, а с рыбой. Я люблю рыбу и овощи, вот совместить их не особо получалось. Теперь я знаю как!!!
Спасибо тебе большое!!! На след. неделю запланирована курочка тропиканка, рыбные оладушки.
Я не пишу, что мне понравилось и я себе рецептик скопировала, потому как не знаю когда именно буду делать, а как только сделаю - отчитаюсь!
Кстати вот эта рыбка на овощной подушке - удобное блюдо для мам маленьких детей, делает "частями" - мне очень подходит!!!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Фев 12, 2009 21:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oreshok писал(а):
Еленочка! Сделала сегодня твою рыбу на овощной подушке, как вкусно, не фоткала. Я бы сказала, что по моему вкусу похоже на горячую "селедку под шубой", только это горячее блюдо без селедки, а с рыбой. Я люблю рыбу и овощи, вот совместить их не особо получалось. Теперь я знаю как!!!
Спасибо тебе большое!!!



Александра! Ещё раз говорю тебе огромное спасибо за то,что ты готовишь по моим рецептам!
Кстати,если нужны какие-то определённые рецепты (выпечка,из курицы и тд),ты напиши,я их выложу для тебя. smile.gif
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Пусяша  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 26.05.2006
Сообщения: 280
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Фев 12, 2009 23:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Кстати вот эта рыбка на овощной подушке - удобное блюдо для мам маленьких детей

А ещё ленивец тоже идеально подходит для малышей- мой с огромным удовольствием уминал, учась накалывать вилкой!
А рыба на подушке у меня тоже в планах по кормлению.
Кстати, пудинг из сердечек (печёнки) тоже подойдёт...
Очень удобно, когда можно и ребёнка маленького накормить и взрослые довольны! poketoungeb.gif
_________________
"Робот никогда не заменит человека!" (Людоед)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Фев 12, 2009 23:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да,вы правы.Некоторые блюда действительно подходят для малышей.Мои-то уже большие,им мяса побольше подавай.
А те блюда,о которых вы написали,я готовила себе,когда сидела на низкокалорийной диете. smile.gif
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jany12  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.12.2005
Сообщения: 1587
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пт Фев 13, 2009 6:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пекла "АНАНАСИКИ" и носила на работу.
Там тааакой восторг был!!! w00t.gif
Разглядывали со всеx сторон, и никак мои американцы не могли понять, как иx обмотать. laugh.gif
Я им обьяснила , показала, а они говорят: принеси рецепт. cool1.gif .., а мне лень переводить, тут ведь и так все ясно.
Лена, спасибо, тебе за тaкую чудную идею! smile.gif
pineapple
[/URL]
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Пт Фев 13, 2009 10:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

elena_110 писал(а):
Мариш,сынулькам понравилось? smile.gif

Оценили только младший и средний и папа))) Старший- горошек признает только в Оливье)))))))))
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Фев 13, 2009 10:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jany12 писал(а):

Я им обьяснила , показала, а они говорят: принеси рецепт. cool1.gif .., а мне лень переводить, тут ведь и так все ясно.
Лена, спасибо, тебе за тaкую чудную идею! smile.gif

Любаш,как приятно,что теперь и в Америке будут готовить по моему рецепту! blush.gif blush.gif blush.gif

Маринка писал(а):
Оценили только младший и средний и папа))) Старший- горошек признает только в Оливье)))))))))

Ну значит,блюдо понравилось большинству вашего семейства. smile.gif Здорово!
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 37, 38, 39 ... 99, 100, 101  След.
Страница 38 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения