Авторизация
Загрузка...
Эффектные "ленивые" блюда - 3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 87, 88, 89 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Мумука  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 713
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Фев 06, 2009 19:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Век бы сидела и смотрела happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Фев 08, 2009 0:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

курица-экспресс

Не знаю эффектное, но что ленивое, так это точно: 20 мин. и курочка готова. smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Yelena 2364  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.04.2008
Сообщения: 211
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Фев 10, 2009 13:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Приготовила роллы: 1 яйцо взбить с щепоткой соли. Вылить на сковороду, равномерно распределив по поверхности. Поджарить с одной стороны, уложить начинку( у меня зеленый салат со сметаной), завернуть. Очень быстро!
_________________
Формула счастья так проста:Видеть любимые рядом глаза,Чтобы сынок улыбался во сне,Чтобы свет горел в мамином окне




роллы.jpg
роллы.jpg

Файл был скачан или просмотрен 9773 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
KhanAnn  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 13.03.2007
Сообщения: 125
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Фев 14, 2009 10:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень быстро и очень вкусно - Шашлычки из семги. Мариновать 10 минут в 4 ст.ложках соевого соуса с небольшим добавлением меда и лимонного сока. Жарить на гриле 8 - 10 минут.



pict1978.jpg
pict1978.jpg

Файл был скачан или просмотрен 9451 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Dichulya  
Летучая голландка

Зарегистрирован: 23.01.2007
Сообщения: 1455
Откуда: France, Holland, Ukraine

Сообщение Добавлено: Сб Фев 14, 2009 16:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тортилья Минутка из Французской Темы . Источник "Saveurs".

4 яйца
пакет чипсов 125 г smile.gif smile.gif
1 ложка воды или молока
щепотка красного перца
букетик свежего кориандра ( или см вариант на фото с сушеными помидорами в масле... или ваша зелень по вкусу ( Таня)) )
1 зубок чеснока
1 ложка оливкового масла

Пакетик с чипсами надколоть вилкой - чтобы был доступ воздуха и на доске, используя скалку для теста, расплющить чипсы в крошку. Крупную.

В миске взбить яйца с молоком - как на омлет, добавить зелень ( или сушеные томаты) и чеснок (порезать) с перцем.

Добавить чипсовую крошку - все быстро перемешать и на разогретую сковороду с маслом. Жарить как омлет - на маленьком огне, чтобы не пересушить. Минуты 3-4. Перевернуть с помощью тарелки. ( я просто схватила - как блин и перевернула , но руки были в перчатках для мытья посуды). Ложкой подровнять края и подержать на самом маленьком огне минуту. Все. smile.gif

Сервировать с зеленым салатом и красным вином - как отдельное блюдо. А холодную тортилью можно порезать ромбиками или .. как получится и подавать как закуску - апперитив с копченым лососем или креветками ... или ... что у нас там есть? wink1.gif laugh.gif

ПС. Делала как с картофельными чипсами , так и с "тортилья " - кукурузными чипсами. Очень быстро и вкусно. sigh.gif
ПС2 хорошо готовить для детей или же ... с ними! Упражнение со скалкой их просто захватывает! laugh.gif laugh.gif




tortilla a ma min - pan.jpg
tortilla a ma min - pan.jpg

Файл был скачан или просмотрен 9349 раз(а)

tortilla a la minute shrimp.jpg
tortilla a la minute shrimp.jpg

Файл был скачан или просмотрен 9350 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Yahoo Messenger
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6010
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Фев 14, 2009 18:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я выставляла во Вкусных закусках одно эффектное и быстрое блюдо. А сейчас зашла в темку и вспомнила. Может кому пригодится. smile.gif

ВЕНОК ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sunnshine  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 17.02.2009
Сообщения: 24
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Пт Фев 20, 2009 21:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Идея Джейми Оливера - Обед в "кармане".
Отрываем кусок фольги около 1,5м, складываем вдвое и делаем из него карман. В этот карман кладется все, что душе угодно - мясо или рыба, нарезанные кусками вместе с картошкой, грибами, травками-приправками и маслом сливочным или растительным; овощи в любых сочетаниях (морковка кусочками с картошкой со сливками и травами), хорошо добавить вина (красного, естессно к мясу, белого к рыбе), но и без него хорошо... В общем вариантов бездна! Затем карман качественно закрывается, чтобы ничего ниоткуда не вытекло, и кладется в духовку минут на 20. Достаем, разрезаем фольгу, наслаждаемся букетом ароматов и едим! Быстро, вкусно, полезно.

Кстати, для своей маленькой дочки я уже давно придумала мясо не отваривать, а готовить в фольге НА ПАРУ. Есть такие специальные металлические подставки для варки овощей. Ну вот, куски мяса (а потом и рыбы) я заворачиваю в фольгу и на эту подставку в кастрюлю. Делала я это регулярно, а потом как-то попробовала и обалдела! Вкуснота невероятная! При том, что не использовала ни соли, ни травок-приправок, мясо-рыба не были пресными, а обработка на пару придает необыкновенную сочность. С тех пор я и для взрослых часто делаю так мясо-рыбу. Соли не добавляю, а вот зелень или лимончик в небольших количествах ооочень обогащают вкус. Опять-таки диетично и очень-очень вкусно!

Извините за многословность, на Кукинге недавно, еще не научилась кратко формулировать рецепт blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Мумука  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 713
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Фев 21, 2009 0:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sunnshine
на пару в фольге - очень интересная мысль! Все соки должны оставаться в продукте! Температурный режим, опять-таки. Возьму на заметку, спасибо.

А как долго готовится продукт таким образом и какого максимального размера он может быть?
_________________
"Утром яичница, в обед яичница, вечером-омлэт!"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Celine  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 20.08.2006
Сообщения: 3096
Откуда: Jamaica

Сообщение Добавлено: Сб Фев 21, 2009 0:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sunnshine писал(а):
Есть такие специальные металлические подставки для варки овощей. Ну вот, куски мяса (а потом и рыбы) я заворачиваю в фольгу и на эту подставку в кастрюлю.


Sunnshine,можно делать без фольги и наверно более "здоровым" способом. Это как вы азии делают...Ставят огнеупорную тарелку с бортиками в пароварку( поставив ещё на что либо, чтобы вода не доставала дна тарелки),в неё кладут ту же рыбу.. мясо...птицу...Туда же и травы или соусы и всё что душе угодно и готовят на пару. Разница с фольгой в том, что последняя может окисляться от продуктов, содержащих кислоту. Но если вам это не так важно, то можно и фольге. smile.gif
_________________
Креольская и Африканская кухня-4
Jamaica,Jamaica
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Фев 21, 2009 11:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сосиска в картофельном тесте "Пуговка"
источник: ежедневные новости LiveInternet рецепт ПоваренокСПоварешкой, а на кукинге Женя-Poskakushka

1 кг. картофеля
1 яйцо
2-3 ст. л. муки
1/2 ч.л. соли
1/2 ч. л. сухого базилика
1/2 ч. л. сухого кориандра
1 ч. л. чесночного порошка
сосиски
растительное масло для жарки

Для теста отварите в мундирах картошку.
Наденьте хлопчатобумажные перчатки, чтобы не обжечься, - ведь сваренную картошку надо почистить сразу же, горячей. Разомните ее толкушкой, сразу же всыпьте муку, соль, любимые приправы (хорошо с сухим базиликом и кориандром).
Хорошо перемесите, чтобы тесто стало однородным.
Теперь вбейте яйцо и измельченный зубчик чеснока или немного чесночного порошка и еще раз вымесите.
Оставьте тесто отдохнуть на 20 минут.Остывшее тесто можно положить в пакет и отправить в холодильник. Самое дольшее, что я пробовала, это 12 часов, то есть на ночь.
Сырые сосиски (лучше чуть подкопченые) нарежьте кружочками.

(Я решила не заморачиваться и заворачивала в картофельное тесто целую сосиску).

Руки посыпайте мукой, так как тесто довольно липкое,
и лепите "пуговки", оставляя открытым серединку сосиски, как у беляша. (Разрезала на "пуговки" и жарила).

Жарьте на растительном масле до "румянца".

_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ивашка  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.03.2008
Сообщения: 678
Откуда: украина-москва

Сообщение Добавлено: Сб Фев 21, 2009 18:25     Заголовок сообщения: Эффектные "ленивые" блюда - 3 Ответить с цитатой

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=34232&postdays=0&postorder=asc&start=0 тортик из шокопряников очень вкусненький и эффектный,добавила прослойку из растертой черники и залила черничным желе.
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=645504#645504 И тортик из к
рекера"Рыбки"-очень нежный.Спасибо за идеи,они очень помогают.
Ссылки на посторонний сайт удалены. См. правила.
[URL=][/URL]
[URL[/URL]


Последний раз редактировалось: Ивашка (Вс Фев 22, 2009 13:56 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Svetkakonfetka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.03.2008
Сообщения: 1273
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Фев 21, 2009 19:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже воспользовалась идеей "Ленивого Муравейника" и соорудила такой незатейливый тортик, который очень понравился на вкус мужу и ребёнку.
Только вместо "рыбок" использовала сухой детский завтрак - Несквик шоколадные шарики и Космостарс кукурузные звёздочки (совсем немного, в основном шоколадные шарики).
Крем: Взбила миксером 200 грамм сливочного масла комнатной температуры и пакетик ванильного сахара до бела, потом постепенно добавляя банку сгущенки, продолжала взбивать.
Выстлала пищевой пленкой глубокую миску и в нее выложила смесь сухих завтраков с кремом. В холодильник на несколько часов, а лучше - на ночь.
Конечно же не праздничный вариант, но для семейного чаепития самое то! poketoungeb.gif happy.gif




торт_Несквик
торт_Несквик

Файл был скачан или просмотрен 11840 раз(а)



Последний раз редактировалось: Svetkakonfetka (Вт Авг 25, 2009 22:34 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17759
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Сб Фев 21, 2009 20:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ивашка, я уже уменьшила не одну вашу фотографию. А вы всё продолжаете их загружать. Нет больше ни сил, ни времени... Прошу уменьшить фотографии, превышающие разрешённый размер - 500 пикс., здесь и в других темах. В противном случае они будут удалены.
Как это делается, можно прочесть в этой теме.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ивашка  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.03.2008
Сообщения: 678
Откуда: украина-москва

Сообщение Добавлено: Сб Фев 21, 2009 21:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Все,исправилась.
Извините,уже 2-й день учусь уменьшать,голова разболелась. mad_icon.gif но,кажись,научилась,а то уж расстроилась. blush.gif


Последний раз редактировалось: Ивашка (Вс Фев 22, 2009 13:58 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
GalinaP  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.10.2008
Сообщения: 1011

Сообщение Добавлено: Сб Фев 21, 2009 21:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиличка- прелестные - Сосиска в картофельном тесте "Пуговка" , очень миленькие, вот подишь ты из обычной сосиски удивительное блюдо!!! smile.gif Спасибо за рецепт!
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 87, 88, 89 ... 99, 100, 101  След.
Страница 88 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения