Авторизация
Загрузка...
Кулинарная копилочка Елены.
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 56, 57, 58 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Фев 25, 2009 20:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юльчик,даже и не знаю....Может и из-за воды так получилось,я всегда готовила только с молоком.
А яйца ты как взбивала? Отдельно белки от желтков?

Да,и дрожжи,дрожжи ты какие использовала,свежие или сухие?
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
arthura  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 11.09.2006
Сообщения: 5409

Сообщение Добавлено: Ср Фев 25, 2009 20:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vladushka писал(а):
Алёнка, я тебе сейчас "один умный вещь скажу"
Ага...! mad_icon.gif laugh.gif Знаешь на какие виды я соблазнилась?! mad_icon.gif laugh.gif
Иркин-Vladushka,я давно на эту "Печора"зуб точила!Но как увидела твои произведения,то и все проблемы решились сами собой.

Специально съездила за печенью,специально купила сметану.Ну маёнез был естес-но.Рис тоже.Горчица была проблемой exclaim.gif .Но я и за той згоняла за 25км.(люблю,чтобы по-рецепту).

Юли-Я писал(а):
Потому как у тебя ( не знаю имени - прости) она низкая - значит будет суше, чем надо.
shocked.gif shocked.gif

Я фотограф -"отличный" sigh.gif laugh.gif mad_icon.gif .В другой теме объясняла,даже не хочется повторять,но повторю mad_icon.gif happy.gif .

Я снимаю фильмом,а у меня на моей маленькой кинокамере есть функция-фото.Так я и делаю (на этой функции фотографии,которые выставляю).А выставляю,чтобы не подумали,что я голословно рассказываю. Одно дело услышать,а другое-увидеть! exclaim.gif

По виду своего мужа,я поняла,что он хотел сказать так:
Иришка-Vladushka happy.gif писал(а):
печень я люблю, но исключительно в жареном виде... с добавками там всякими - это не вопрос... но, исключительно на сковороде


Скандальчик я ему устроила и даже он мне заплатил 10 ойро,чтобы я компенсировала свой стресс.(А чего я так мало запросила?сама не пойму?)
_________________
Если я буду такой,как все satisfied.gif ,то кто будет таким,как я wink1.gif ?


Последний раз редактировалось: arthura (Ср Фев 25, 2009 20:53 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Фев 25, 2009 20:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алён,так маловато запросила!
Мне мой муж за последний стресс-скандал расплатился аэрогрилем laugh.gif laugh.gif laugh.gif .Теперь осторожнее стал,а то у меня запросов много...
Ну ты мне не ответила.Ты сильно расстроилась из-за этой Печоры?
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Ср Фев 25, 2009 20:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, желтки отдельно, белки отдельно. Думаю, может мука после расстойки разбухла? Дрожжи сухие
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Фев 25, 2009 20:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юляш,ну тогда,наверное,дело в воде...Ты её в молоко добавляла или потом,отдельно в тесто?
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Ср Фев 25, 2009 20:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я сразу в молоко. Лен, хочется уже сказать как Иван Василич-да пёс с ними laugh.gif Получились же, просто тесто густоватое, последний раз что-ли делаю icon_question.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Фев 25, 2009 20:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юляш,ну тогда ладненько..... Думаю,что в следующий раз всё получится.... smile.gif smile.gif smile.gif smile.gif smile.gif
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
arthura  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 11.09.2006
Сообщения: 5409

Сообщение Добавлено: Ср Фев 25, 2009 20:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена,пока всё не перепробую-не отстану! mad_icon.gif happy.gif
У меня ведь впереди два Дня Рождения моих мужчин.Оно хоть и в ресторане,а у маленького в ТООЛвуде,no дома буду твои салаты делатъ для особо близких. poketoungeb.gif
_________________
Если я буду такой,как все satisfied.gif ,то кто будет таким,как я wink1.gif ?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Ср Фев 25, 2009 20:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленчик, а ты уже новые рецепты выставляла сегодня laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Фев 25, 2009 20:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алён,а какие салатики хочешь сделать?

Юли-Я писал(а):
Ленчик, а ты уже новые рецепты выставляла сегодня laugh.gif laugh.gif laugh.gif



Юльчик,какие рецепты? Вроде нет,сегодня не выкладывала ничего...
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Ср Фев 25, 2009 20:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ты не уловила моей иронии - я ж про то и говорю А где ж рецепт дня? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Фев 25, 2009 20:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юли-Я писал(а):
Ты не уловила моей иронии - я ж про то и говорю А где ж рецепт дня? smile.gif


Чего выложить? smile.gif
Какие предпочтения?
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Ср Фев 25, 2009 21:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Может что-нибудь овощное? -спрашиваю робким голосом
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Фев 25, 2009 21:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КАРТОФЕЛЬ ПО-САВОЙСКИ

* 500 г картофеля
* 250 мл сливок (10 % жирности)
* 2 яйца
* 5 ст. л. тeртого сыра
* 1 копчeный окорочок
* перец, соль

Картофель почистить и порезать тонкими ломтиками.
Сливки, сыр (3 ст. л. ), яйца, соль и перец взбить.
Курицу разобрать на мелкие кусочки.
Форму для запекания смазать растительным маслом.
Выложить картофель первым слоем, далее слой курицы, сверху снова картофель.
Залить сливочной смесью, сверху посыпать оставшимся сыром.
Запекать в предварительно нагретой до 230 градусов около 40 минут (до мягкости картофеля, можно проверить ножичком).
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ




картофель
картофель

Файл был скачан или просмотрен 3254 раз(а)

картофель
картофель

Файл был скачан или просмотрен 3295 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Ср Фев 25, 2009 21:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Знаю что это вкусно, делаю подобный картофель, но без курицы - теперь попробую с ней. Лен, спасибо. рецепты то что надо. Быстро, вкусно, не хлопотно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 56, 57, 58 ... 99, 100, 101  След.
Страница 57 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения