Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...6. Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 16, 17, 18 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Фев 25, 2009 18:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Всех поздравляю с масленницей. smile.gif

Испекла своих нежных блинов.
Начинку сделала...поджарила лук с чесноком +нарезанные грибы и+измельчённое варёное куриное мясо.
Смазала молоком запекла в духовке. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




previewca41rs6s.jpg
previewca41rs6s.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2661 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
PaDocTb  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 06.04.2007
Сообщения: 912
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Фев 25, 2009 22:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, спасибо огромное. Я остановилась на песочном печенье, тем более, что ты в рецепте увеличила число желтков до 4 штук. Так что я сделаю двойную порцию из 7 желтков.smile.gif
Только вот такой вопрос возник - можно часть теста сейчас использовать, а другую заморозить?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Фев 25, 2009 23:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

PaDocTb писал(а):
Кларочка, спасибо огромное. Я остановилась на песочном печенье, тем более, что ты в рецепте увеличила число желтков до 4 штук. Так что я сделаю двойную порцию из 7 желтков.smile.gif
Только вот такой вопрос возник - можно часть теста сейчас использовать, а другую заморозить?


Запросто... smile.gif Только вкуснее будет и рассыпчатей... smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mirabel  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 17.10.2005
Сообщения: 987

Сообщение Добавлено: Ср Фев 25, 2009 23:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клар,а я имела другой торт-мусс,он был без выпечки и с мёдом.Но,в каталоге,его почему-то нет huh.gif ,а зря...рецепт ооочень достойный
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lafuente  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 396
Откуда: Spain

Сообщение Добавлено: Чт Фев 26, 2009 21:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка! hi.gif
Принесла большую спасибу за рогалики с безе и ореxами (улетели за вечер в тесном семейном кругу). blush.gif
А также за кексик с кокосом и шоколадными чипсами.
Вместо чипсов измельчила горький шоколад.
Очень вкусно и необычо чувствуются все три вкуса вместе:кокос, шоколад и апельсин (из своего сада).
Без фото, но было очень вкусно!!! sigh.gif
Спасибо! flower.gif
Ваши рецепты всегда получаются с первого раза и без подводныx камней!
На очереди с грушами и помадкой. satisfied.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Фев 26, 2009 21:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вмкуш,ну и иде он-рецепт... blush.gif
Я,естественно, не могу запомнить всего(хотя стараюсь...),но могу и упустить... huh.gif

Lafuente,Танечка,да?...если не ошибаюсь... smile.gif
Приятного вам аппетита... tellme.gif
Рогалики эти мы все обожаем... poketoungeb.gif А уж Аллочка..Экономист и её семья... smile.gif
Да,кексик насыщен вкусами...я рада,что понравился и вам...
Успехов.
Жду в гости... smile.gif [/b]
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lafuente  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 396
Откуда: Spain

Сообщение Добавлено: Чт Фев 26, 2009 22:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, как приятно, чо помните мое имя. blush.gif
А можно на ты?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Фев 26, 2009 22:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нужно на ты.... smile.gif poketoungeb.gif
Почему не помнить smile.gif помню... smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mirabel  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 17.10.2005
Сообщения: 987

Сообщение Добавлено: Чт Фев 26, 2009 22:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,ты мне позволишь его напечатать?
я ещё хорошо помню,что делала после того,как Ира(не помню Ник,только помню,что в Израиле живёт)благодарила тебя за этот торт-мусс.Ну и я по горячим следам его по быстрому сделала smile.gif Совсем не трудоёмкий и ооочень вкусный.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Фев 26, 2009 22:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну конечно.. smile.gif заинтригована .
прошу даже напечатать...спасибо. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mirabel  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 17.10.2005
Сообщения: 987

Сообщение Добавлено: Чт Фев 26, 2009 22:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клар,вот он!Через Иру нашла его у тебя
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=599154&highlight=#599154
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Фев 26, 2009 23:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо,Викуш. smile.gif
Теперь помню.... tellme.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Прекрасная Любовь  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 19.01.2009
Сообщения: 9
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Вс Мар 01, 2009 13:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Поздравляю с первым днем весны!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Утро нас не порадовало солнышком, а завтрак удался на славу. Чашечка горячего кофе с кусочком Брауни с вишнями.

Вот рецептик:
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1337335#1337335[/url]

Сделала без имбиря,т.к. не было его дома. Но повторю обязательно с ним. Вкус великолепный. Тает во рту.
Кларочка спасибо большое за рецептик.




jvm1001.jpg
jvm1001.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2042 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Мар 01, 2009 14:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет. smile.gif

Кое-кто обещал держать руку на пульсе... poketoungeb.gif Уже 100....
Машенька я с тобой-рецепт с персидским лимоном smile.gif


Персидский гуляш с зеленью и персидским лимоном.
Ресторан национальной кухни - гурмэ.

Я очень опасалась этого рецепта... huh.gif blush.gif Приготовить на сложно,но будут ли есть... huh.gif
Съели..,попросили добавки и ели даже на след. день-остатки.. poketoungeb.gif
И мне понравилось.
smile.gif


1 кг. говяжьего мяса-рульки(я брала асадо)
250 гр.фасоли-коричневой,,белой или пёстрой
3 средних луковицы
2-3 персидских лимона (можно заменить по вкусу на обыкновенный или солёный лимон)


1 пучёк петрушки,
1 пучёк кинзы (не брала)
1/2 пучка укропа
1/2 пучка сельдерея
1 пучёк зелени как шнит -лук,но шнит-чеснок
1 пучёк персидской травы-тара(не брала)
Растительное масло-2-3 ст.л.

соль,свежемолотый перец


Готовим..

-Всю зелень мелко нарезаем и поджариваем на сковороде с разогретым маслом до небольшого изменения цвета.

-Фасоль помыть и варить на небольшом огне без соли примерно до 30% готвности.
Слить воду и прополоскать.

-Лук нарезаем небольшими кубиками и в кастрюле с толстым дном жарить до светло-коричневого цвета.

-Добавить промытое и нарезанное на небольшие куски мясо.(предварительтно на сите дать стечь воде)

-Варим вместе с луком(всё время перемешивая без воды до получения одного светло коричневого цвета.

-Добавляем предварительно обжаренную зелень,наливаем 2-2.5 литра воды,фасоль,соль,перец и персидский лимон (немного измельчить).

-Варим на маленьком огне под крышкой 2 часа(мясо становится мягким,фасоль готова,жидкости-соуса остаётся немного-как при обычом жаркое-гуляше.

При желании можно добавить ещё лимонный сок и порошок куриного бульона....

Подаём сразу же-горячим.

Комментарии.

Получается очень ароматное,слегка кисленькое блюдо ...ароматное от лимона и травок. smile.gif Ну что сказать ... вкусное.
Это блюдо свободно можно приготовить с солёным лимоном или просто положить кусочки лимона вместе с коркой(затем вынуть).
Травки тоже можно брать такие-какие есть..но,петрушку,сельдерей и укроп советую брать....
Очень рекомендую smile.gif

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




preview[9].jpg
preview[9].jpg

Файл был скачан или просмотрен 2039 раз(а)

dsc00258.jpg
dsc00258.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2026 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Чт Апр 16, 2009 20:36 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Мар 01, 2009 14:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

процессс... smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




preview[6].jpg
preview[6].jpg

Файл был скачан или просмотрен 5083 раз(а)

dsc00263.jpg
dsc00263.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4955 раз(а)

dsc00262.jpg
dsc00262.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4965 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 16, 17, 18 ... 99, 100, 101  След.
Страница 17 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения