Авторизация
Загрузка...
Кулинарный калейдоскоп от Натальи (Strepyxa)
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 60, 61, 62  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Мар 10, 2009 13:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюш ,мне жареные кальмары с луком грибы напоминают.Их главное не переварить, резиновые станут,3-4 минутки и все.
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mamusia  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 17331
Откуда: LItva

Сообщение Добавлено: Вт Мар 10, 2009 13:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Наташенька! Грибочки я люблю... satisfied.gif
_________________
* Татьяна *
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Мар 10, 2009 13:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Свекольник с грибами

Свекла отварная 3 шт
Грибы сухие 6-8 шт
Картофель 2 шт
Огурцы соленые 2 шт
Лук зеленый 100 гр
Укроп 1 пучок
Хрен тертый, соль, сахар по вкусу
Свекольный отвар 1,5 литра


Свеклу отварить и достать. В свекольный отвар добавить грибы, проварить до полу готовности,добавить мелко нарезанный картофель, варить до готовности.В свекольник добавить мелко нашинкованную отварную свеклу.Соленые огурцы натереть на крупной терке, зеленый лук и укроп мелко порезать , все добавить в свекольник, заправить солью, хреном и сахаром.Довести до кипения.Подавать со сметаной или майонезом.

Мои комментарии:

Грибы сухие можно заменить свежими или замороженными.Соленые огурцы маринованными, но с солеными вкусней.Источник рецепта:интернет.
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.




свекольник с грибами.jpg
свекольник с грибами.jpg

Файл был скачан или просмотрен 13948 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Мар 11, 2009 14:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лепешка картофельная


Картофель 2 штуки (средние)
Масло растительное 2-3 столовые ложки
Соль по вкусу.



1 вариант
Картофель очистить,натереть на крупной терке, посолить.Если будет много сока,слить.На разогретую с маслом сковороду выложить картофельную массу,ложкой разровнять лепешку и обжарить до золотистой корочки с обеих сторон.Из массы получаются 2 лепешки.
Можно подать со сметаной или с салатом.Чем тоньше лепешка, тем вкуснее.

2 вариант

В тертую картошку можно по вкусу добавить мелко порезанную колбасу и сыр, тогда не солить.В место сыра добавить яйцо

Мои комментарии:Это блюдо готовится очень быстро, без лишних затрат.
Можно приготовить и на завтрак и на ужин,буквально за несколько минут.Этот рецепт знаю с детства, может кому и пригодиться.Дети всегда в восторге, хоть каждый день подавай.
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.




лепешка картофельная1.jpg
лепешка картофельная1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 14348 раз(а)

лепешка с колбасой и сыром.jpg
лепешка с колбасой и сыром.jpg

Файл был скачан или просмотрен 14084 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Мар 11, 2009 14:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

-Shkoda- писал(а):
Натуль, первый вариант почти драники, а вот до второго не дотумкала! Класс!



Танюш, ты права на счет драников, я только драники на очень мелкой терке делаю и люблю без всяких добавок.
А эти с ветчиной и сыром только помельче все резать надо, чтобы не развалилось при жарке, а сыр тоже на терке можно. poketoungeb.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Мар 11, 2009 15:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат "Мой любимый Немо"



Морская капуста 200 г
Мясо криля 1 бан.
Тунец в собственном соку(можно заменить отварной рыбой ) 1 бан.
Яйца 4 шт
Крабовые палочки 6 шт
Морковь отварная (средняя) 2-3 шт
Майонез 2-3 ст. л.
Петрушка для украшения


Морковь и яйца отварить.
Из яиц достать желток ,белки отложить.Желтки порубить.Крабовые палочки, порезать.Морковь и белок натереть на мелкой терке в разные тарелки.Кусочек моркови оставить для плавников.
Морскую капусту, мясо криля,тунец, желтки, крабовые палочки соединить и заправить майонезом.
Салат выложить в виде рыбки на блюде.
Рыбку намазать мелко тертой морковкой,при помощи чайной ложки,оставляя при этом место для белых полосок.Затем выложить белки ,сделать глазки из маслин, вырезать плавники из моркови. Белые полосы проложить морской капустой.Ножом сделать рот и так же проложить морской капустой.Украсить петрушкой.

Мои комментарии:
Салат очень вкусный, не смотря, что присутствует морская капуста.
Оформление в виде рыбки клоун, делает салат нарядным. Сочетание морепродуктов, придает приятный вкус.Оформить можно детские салаты, где присутствует белок и морковь.
Источник рецепта :мой, идея оформления моя,готовила на конкурс.
Приятного аппетита!!!
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.




салат немо1.jpg
салат немо1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 39484 раз(а)

салат немо2.jpg
салат немо2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 16610 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Мар 11, 2009 15:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Натуль,я от оформления твоих салатиков просто балдю! exclaim.gif
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Мар 11, 2009 15:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

elena_110 писал(а):
Натуль,я от оформления твоих салатиков просто балдю! exclaim.gif



Ленуська спасибо дорогая!!! poketoungeb.gif poketoungeb.gif 4u.gif 4u.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Svetkakonfetka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.03.2008
Сообщения: 1273
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Мар 11, 2009 15:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташ, мимо такой рыбки не пройдёшь!!! thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif Показала сыну, сразу сказал, что это Немо!!! А потом добавил, это рыбка-клоун, ну откуда он знает?! shocked.gif happy.gif Здорово ты придумала!

Может быть не сейчас... huh.gif (пост smile.gif ), но попозже... wink1.gif обязуюсь твой чудесный салатик приготовить и отчитаться, так как все используемые ингредиенты - в нашей семье любимые! А уж оформление sigh.gif !!!
_________________
Салаты, закуски...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Мар 11, 2009 16:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Svetkakonfetka писал(а):
Наташ, мимо такой рыбки не пройдёшь!!! thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif Показала сыну, сразу сказал, что это Немо!!! А потом добавил, это рыбка-клоун, ну откуда он знает?! shocked.gif happy.gif Здорово ты придумала!

Может быть не сейчас... huh.gif (пост smile.gif ), но попозже... wink1.gif обязуюсь твой чудесный салатик приготовить и отчитаться, так как все используемые ингредиенты - в нашей семье любимые! А уж оформление sigh.gif !!!


Свет, я так в рецепте и писала ,куда на конкурс выставляла, рыба-клоун вопросы посыпались почему клоун?.Стал просто Немо.
Дети в восторге. Так, что готовьте на здоровье!!! А продукты можно и заменять.
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Мар 11, 2009 18:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, только сейчас заметила, что ты открыла свою тему. Поздравляем тебя с открытием. Как нам повезло, все будет в одном месте, теперь ничего не прозеваем. Нравится обстоятельный подход, а оформление просто чудо. РЫБКА ПРЕЛЕСТЬ!!!
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Мар 11, 2009 19:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Folga писал(а):
Наташа, только сейчас заметила, что ты открыла свою тему. Поздравляем тебя с открытием. Как нам повезло, все будет в одном месте, теперь ничего не прозеваем. Нравится обстоятельный подход, а оформление просто чудо. РЫБКА ПРЕЛЕСТЬ!!!




Оленька,Катюша с
пасибо огромное, ваши оценки для меня много значат.
Всегда рада вас видеть у себя, заходите как можно чаще!!! poketoungeb.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
gunjasha  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 26.04.2005
Сообщения: 2562
Откуда: CCCP

Сообщение Добавлено: Ср Мар 11, 2009 20:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

да.....столько красоты и вкусноты что глаза разбегаются а в животе урчать не перестает от предвкушения вкусных и разнообразных блюд!
Strepyxa - картошечку сегодня же опробуем!
а все остальное уже попозже - очень интересно и бесподобно красиво!
успехов тебе!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Мар 11, 2009 20:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

gunjasha писал(а):

Strepyxa - картошечку сегодня же опробуем!
а все остальное уже попозже - очень интересно и бесподобно красиво!
успехов тебе!



Огромное спасибо, готовьте на здоровье!!!Очень рада видеть ,у меня в гостях poketoungeb.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
demiga  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 07.11.2007
Сообщения: 365

Сообщение Добавлено: Ср Мар 11, 2009 20:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Strepyxa поздравляю с открытием темы! Оформление холодца убило! Поросята класс! А как лебеди делаются? Картошечку буду делать завтра.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 60, 61, 62  След.
Страница 4 из 62

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения