Авторизация
Загрузка...
Кулинарный калейдоскоп от Натальи (Strepyxa)
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 60, 61, 62  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Мар 11, 2009 21:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

demiga писал(а):
Strepyxa поздравляю с открытием темы! Оформление холодца убило! Поросята класс! А как лебеди делаются? Картошечку буду делать завтра.



demiga
добро пожаловать ко мне в тему, очень рада!!!Спасибо за поздравление!!!Готовьте на здоровье!!!
Лебедей можно посмотреть вот здесь
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6450
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Мар 11, 2009 23:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташ,прогулялась по твоей темке-это что-то... shocked.gif
Ты такой мастер...
Просто скульптор...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Ср Мар 11, 2009 23:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Даааа- рыбка это что-то sigh.gif
Вот картошечку сразу на заметку беру!
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 12, 2009 12:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана писал(а):
Наташ,прогулялась по твоей темке-это что-то... shocked.gif
Ты такой мастер...
Просто скульптор...

Илана спасибо тебе огромное, я любитель-испытатель.
Ну очень!!! люблю готовить.
А мастер ты тоже еще какой, столько вкусностей, на очереди столько всего,но хлеб вне очереди со свеклой, обязательно испеку.
Заходи в гости , очень приятно видеть тебя в моей темке. poketoungeb.gif poketoungeb.gif



Маринка писал(а):
Даааа- рыбка это что-то sigh.gif
Вот картошечку сразу на заметку беру!

Мариночка, на здоровье!!!
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 12, 2009 19:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Блинчики "Райские птицы"

яйца 3 шт
яблочного пюре протертое с сахаром ( 1 баночка "Спеленок" или "Бабушкино лукошко) 130 гр
сахар 1ст.ложка
щепотка соли
мука 3 ст.ложки (с верхом)
крахмал 3 ст.ложки
сливки 10% 300 мл
ванилин, корица по вкусу
масло растительное 2-3 ст.ложки
Для сиропа: 3 ст.ложки сахара,3 ст.ложки воды,2 красных яблока.


Смешиваем яйца,сахар,соль,яблочное пюре,ванилин, корицу,добавляем муку, крахмал.Струйкой вливаем сливки не переставая мешать, до полного растворения комочков.Добавить растительное масло.Испечь блины,при этом смазывать сковороду при каждой выпечке блина.Готовые блины можно смазать маслом.

Для приготовления сиропа и розочек:


Крепкие красные яблоки( не рассыпчатые) режем на 4 части, вырезаем сердцевину, каждую четвертушку режем на тонкие ломтики .Сахар и воду довести до кипения и опустить яблочные ломтики проварить до прозрачного состояния на медленном огне, для цвета добавить сок свеклы или вишню.Я добавила вишню замороженную.Из остывших ломтиков сделать розы .

Птицы:

Два блина сложить в нахлест промазать сиропом ,вставить шею из яблока сложить блинчики в виде птицы,сверху положить еще один блин свернув кулечком, для пышности хвоста, из яблока сделать крылья.
Приятного аппетита!!

Мои коментарии:

Готовить быстрей, чем описывать. Сделайте эти блинчики вместе с детьми, они будут очень рады.Пюре из яблок можно сделать самим.
В микроволновке запечь, и протереть с небольшим количеством сахара.Я использовала пюре из детского питания, пюре со сливками.Так же можно украсить птиц взбитыми сливками, и ягодами.У меня вишня коктейльная.Источник рецепта: мой.
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.




блины птицы.jpg
блины птицы.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8039 раз(а)

блины птица.jpg
блины птица.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7623 раз(а)

птица.jpg
птица.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7377 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Vladushka  
Хроническая оптимистка

Зарегистрирован: 26.06.2006
Сообщения: 5173
Откуда: Московская область

Сообщение Добавлено: Чт Мар 12, 2009 19:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аааааа!!!! Какая красота! sigh.gif Наташа, а как внизу скреплять эти розы? или они сами как-то держатся? чисто из интереса спрашиваю, т.к. и делать-то вряд ли буду... у меня ничего путного не получается blush.gif только точилкой могу вырезать цветочки laugh.gif
_________________
Нет зверя настолько дикого, чтобы он не отзывался на ласку!
Хроники оптимистки
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 12, 2009 20:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Стручковая фасоль по-флотски

Фасоль стручковая 400 гр (замороженная)
Фарш говядина 300 гр
Соус соевый 1-2 ст.ложки
Лук репчатый 1-2 шт.
Масло растительное 2-3 ст.ложки
Соль, перец по вкусу
Зелень 1 пучок.



Лук репчатый мелко порезать и обжарить до золотистого цвета в сковороде.Добавить фарш и быстро перемешивать, чтобы получились мелкие кусочки, продолжать обжаривать на сильном огне 5 минут.Добавить соль, перец, зелень и соевый соус.Стручковую фасоль положить в жареный фарш не размораживая , накрыть крышкой ,убавить огонь потушить до готовности фасоли,периодически перемешивая.
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.




фасоль.jpg
фасоль.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7579 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 12, 2009 20:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vladushka писал(а):
Аааааа!!!! Какая красота! sigh.gif Наташа, а как внизу скреплять эти розы? или они сами как-то держатся? чисто из интереса спрашиваю, т.к. и делать-то вряд ли буду... у меня ничего путного не получается blush.gif только точилкой могу вырезать цветочки laugh.gif



Ириш
, так они сами держаться, липкие от сиропа, и делаются очень легко.
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Vladushka  
Хроническая оптимистка

Зарегистрирован: 26.06.2006
Сообщения: 5173
Откуда: Московская область

Сообщение Добавлено: Чт Мар 12, 2009 21:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, точно... Липкие же! laugh.gif Можно будет как-нибудь поэкспериментировать, а вдруг и получится sigh.gif sigh.gif
Спасибо smile.gif
_________________
Нет зверя настолько дикого, чтобы он не отзывался на ласку!
Хроники оптимистки
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 12, 2009 22:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vladushka писал(а):
Ой, точно... Липкие же! laugh.gif Можно будет как-нибудь поэкспериментировать, а вдруг и получится sigh.gif sigh.gif
Спасибо smile.gif



Ириш обязательно получиться, розами можно любое пирожное и тортик украсить
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
рутта  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 16.11.2005
Сообщения: 109
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Чт Мар 12, 2009 23:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В этой теме Cахаринка всё про эти потрясающе красивые розы рассказала и показала smile.gif

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=41099&postdays=0&postorder=asc&start=315
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 12, 2009 23:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

рутта писал(а):
В этой теме Cахаринка всё про эти потрясающе красивые розы рассказала



рутта спасибо за ссылку, я когда розы делала не нашла у нас на сайте,пришлось с другого позаимствовать.
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 12, 2009 23:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташка, я тебя обожаю. Спасибо за РАЙСКИЕ ПТИЦЫ.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
рутта  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 16.11.2005
Сообщения: 109
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Чт Мар 12, 2009 23:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да не за что smile.gif

Strepyxa, у Тебя очень красивые розы получились.
Я один торт такими украсила- дети были в восторге.


Последний раз редактировалось: рутта (Чт Мар 12, 2009 23:54 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 12, 2009 23:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Folga писал(а):
Наташка, я тебя обожаю. Спасибо за РАЙСКИЕ ПТИЦЫ.


Оленька, на здоровье!!!Очень рада, что понравились мои птички!!


Цитата:
рутта
Да не за что smile.gif

Strepyxa у Тебя очень красивые розы получились.
Я один торт такими украсила- дети были в восторге.


Спасибо, а главное полезно, крем не все дети едят. poketoungeb.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 60, 61, 62  След.
Страница 5 из 62

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения