Авторизация
Загрузка...
Наши любимые торты - 7
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 80, 81, 82 ... 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
лебедь  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 30.06.2007
Сообщения: 784
Откуда: Испания - Барселона, Украина - Львов

Сообщение Добавлено: Чт Фев 12, 2009 18:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Homecooker ,спасибо blush.gif poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Волхова  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 24.03.2005
Сообщения: 161
Откуда: Россия, Великий Новгород

Сообщение Добавлено: Вс Фев 22, 2009 18:59     Заголовок сообщения: Ананасовый тортик Ответить с цитатой

Сделала торт по мотивам ананасового тортика от Кэтти. Коржи бисквитные. Пропитка - сок от консервированных ананасов и коньяк. Крем сметанный. Начинка - кусочки ананасов. Украшение конечно никакое - не судите строго...
_________________
...Ты лучше голодай, чем что попало есть...




ananas 002_изменить размер.jpg
ananas 002_изменить размер.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8136 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Anifelua  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 19.12.2008
Сообщения: 684
Откуда: Крым...если что, это - Украина

Сообщение Добавлено: Вт Мар 03, 2009 18:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А первый день весны встречали одним из любимых тортиков-пирогов моих детей Фруктовый пирог



dsc00310.jpg
dsc00310.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7590 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
nikosia  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 06.11.2007
Сообщения: 15
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Мар 05, 2009 0:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, всем здравствуйте! Я новенькая, вернее читаю кукинг давно, но вот написать все как-то руки не доходили...blush.gif
Сейчас читаю только середину второй части-в обмороке от ваших талантов в области тортопечения...
У ребенка завтра день рождения-и я решила попробовать испечь красивый торт. Выбор пал на Чудо -спасибо автору, к сожалению, не помню имя, но как найду-обязательно вставлю...мы его еще не пробовали, только закончила украшать-вышел скорее свадебный, чем детский smile.gif , но уж очень хотелось попробовать розочки лепить happy.gif
Спасибо всем за вдохновение!!!
Надеюсь , что со вставкой фото будет все в порядке...

Не могу пока выразить восторгов по предыдущим тортам, потому что , к сожалению, тему еще не читала... blush.gif
Торт очень вкусный...попробовали...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
lenchik28  


Зарегистрирован: 08.03.2009
Сообщения: 1

Сообщение Добавлено: Вс Мар 08, 2009 21:14     Заголовок сообщения: Торт"Джоконда" Ответить с цитатой

Тесто: 50 гр.сливочного масла, 1с т.сахара, 2 яйца, 2 ст.л.меда,1 ч.л.соды.Все растереть.Поставить на огонь и довести до кипения,постоянно помешивая.
Добавить 2-3 ст.муки, размешать.
Разделить тесто на 4 части и испечь 4 коржа.
Крем: 2 яйца, 2 ст.л.муки-размешать, влить 1 ст.молока.Поставить на огонь, довести до кипения, охладить. Добавить 200 гр.размягченного сливочного масла или маргарина, размешать с какао.
Смазываем каждый корж кремом и сверху посыпаем тертым шоколадом.
Ставим в холодильник.

Фотография уменьшена модератором. См. правила.




изображение_068.jpg
изображение_068.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5067 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Сб Мар 21, 2009 12:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В свое время рецепт этого торта мне дали под названием "Графские развалины", но потом я узнала, что настоящие "Развалины" делают с безе. Другого названия я ему пока не придумала (была версия - по аналогии - "Руины империи"). Подружки называют его "твой фирменный", а на работе у всех записан под именем "Настин торт".

Тесто: 2 яйца + 1 ст. сахара + 1 ст. сметаны + 0,5 банки сгущенного молока + 2 ч.л. гашеной соды + 1,5 ст. муки + 2 ст.л. какао.
Разделить на две части. Вы печь два коржа (180 градусов, 20-25 минут). Остудить.

Один корж разрезать на кубики, обмакивать их в крем (400 г сметаны + 4 ст.л. сахара + 1 банка сгущенки) и выкладывать горкой на нижний корж.

Сверху залить глазурью. Соединить 8 ст.л. сметаны + 4 ч.л. какао + 8 ст.л. сахара + 60 г сливочного масла. Разогреть на водяной бане, поварить, помешивая, минут 5, остудить.
Дать торту пропитаться.
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)




торт1.jpg
торт1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7175 раз(а)

торт.jpg
торт.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7124 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nazarushka  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 27.12.2008
Сообщения: 104
Откуда: Oдесса

Сообщение Добавлено: Чт Мар 26, 2009 16:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, киньте в ссылкой на Сонечкин торт " На морском дне".
Пожалуйста, с поиском ничего не получается
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 18013
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Чт Мар 26, 2009 17:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Назарушка, Торт Морское дно
smile.gif
_________________
Новогодняя игра-лотерея 2022
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nazarushka  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 27.12.2008
Сообщения: 104
Откуда: Oдесса

Сообщение Добавлено: Вт Мар 31, 2009 19:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки, помогите пожалуйста! Вот сколько тортов не делала все время пыталась обойти корж безе, наконец-то решилась на "Морское дно". Белки взбилось отлично, поставила печь в микро в режим !Безе" пеклось 40 мин при 130 градус., потом при 100гр. 2 часа. Корж немного осел, попробовала твердый, ткнула зыбачисткой - сухо, тттткнула пальцем, а он провалился shocked.gif я опять поставила на 130 град. и жду результатов. Подскажите пожалуйста мне надо срочно, как определить испеклось ли безе ?help.gif
Да, возле коржа с одной дырочки, как-бы сироп выступил, может это уже белок потек и корж безнадежно пропал?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SuperLissa  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 31.10.2007
Сообщения: 281
Откуда: Донецк, Украина

Сообщение Добавлено: Вт Апр 07, 2009 16:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, примете с дебютом?
Был у дочурки день рождения. Первый тортик испекла "Ниигата" от natuska. Фото
Здесь
А потом "изобрела" еще один тортик. Я как и я*Настя вспоминала торт Графские развалины и "Пинчер". Решила что-то подобное сделать из бисквитных коржей. Бисквит пекла по МК от Leah. Крем желтковый заварной и сметанный. Основной корж пекла с добавлением растопленного шоколада и пропитывала сиропом из консервированных абрикосов. Вот что получилось:
[/URL]
Разрез:
[/URL]
_________________
Беспорядок делает нас рабами. Сегодняшний беспорядок уменьшает свободу завтрашнего дня (Анри Амьель)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Вт Апр 07, 2009 21:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вах! А какие шоколадные узоры! smile.gif
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13696
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Апр 08, 2009 18:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

торт с ананасами

у мну не получился бисквит) получился очень низкий, какое уж там делать из него лукошко. Кароче просто порезала на кусочки и слоями выложила в форму....
Вкуснотища обалденная laugh.gif хоть и страшная
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sa_Taniushka  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 01.01.2007
Сообщения: 153
Откуда: Россия, Тверь

Сообщение Добавлено: Пн Апр 20, 2009 15:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот такой тортик "Девичий" подарила моя доченька своей тете в день рождения (это ее первый торт):
Если интересен рецепт, выложу завтра (сегодня нет под рукой) huh.gif




торт девичий.jpg
торт девичий.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6213 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sa_Taniushka  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 01.01.2007
Сообщения: 153
Откуда: Россия, Тверь

Сообщение Добавлено: Пн Апр 20, 2009 15:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А это его кусочек:



кусочек торта.jpg
кусочек торта.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5908 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Morticia Adams  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 18.04.2008
Сообщения: 50
Откуда: РФ

Сообщение Добавлено: Пн Апр 20, 2009 15:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sa_Taniushka писал(а):
Вот такой тортик "Девичий" подарила моя доченька своей тете в день рождения (это ее первый торт):
Если интересен рецепт, выложу завтра (сегодня нет под рукой) huh.gif

Какая талантливая у Вас дочка! Конечно, выкладывайте рецепт этой красоты... Думаю, всем интересно cool1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 80, 81, 82 ... 100, 101, 102  След.
Страница 81 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения