Авторизация
Загрузка...
Заходите в гости!(Оля)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 46, 47, 48 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Апр 03, 2009 10:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

STRIPY писал(а):
Оля, здравствуйте! я к вам с благодарностью за булочки со штрейзелем. оооочень вкусные!спасибо flower.gif
и еще сегодня сделала сыр домашний, но пока не пробовала-стоит в холодильнике. утром будем пробовать wink1.gif давно хотела попробовать сыр сделать sigh.gif пасиб за рецептик! забегу с отчетом!
булочки у меня подзагорелые blush.gif но мы такие любим laugh.gif



STRIPYзамечательные булочки,такие золотистые!!!
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
kuzja  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2008
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Апр 03, 2009 10:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо за ответ!
_________________
Кузины путешествия
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13584
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Апр 03, 2009 13:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

самса с сыром
ни чо так..вкусненько
[/URL]
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
STRIPY  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.05.2008
Сообщения: 1225

Сообщение Добавлено: Сб Апр 04, 2009 1:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Жду впечатлений!

Оленька hi.gif , спасибо за сыр! вкуснооо так!
и готовить не сложно!
он такой нежный получился, сливочный sigh.gif
деткам очень понравился! мы его с хлебушком с маслицем слопали smile.gif
его в пироги наверное вкусно будет....надо попробовать satisfied.gif
Цитата:
Очень красивые получились!

и вкусныеее!!! спасибочки вам за это! blush.gif flower.gif
Цитата:
STRIPYзамечательные булочки,такие золотистые!!!

Strepyxa спасибо за теплые слова! 4u.gif




сыр.jpg
сыр.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7582 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Апр 04, 2009 9:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложка
Цитата:
ни чо так..вкусненько
blush.gif Даже и не знаю как это,понравилось или нет... icon_question.gif

STRIPY
Цитата:
спасибо за сыр! вкуснооо так!

не за что! laugh.gif

Цитата:
деткам очень понравился! мы его с хлебушком с маслицем слопали
Это самое главное!Очень рада что вашей семье сыр пришелся по вкусу! smile.gif happy.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Апр 04, 2009 14:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат "Весна"



2 шт. отварных яйца
2 шт. огурца
по одному пучку
редиски
салата листового
укропа
петрушки
зеленого лука
сметана для заправки (15-ти процентная)
соль по вкусу

Яйца и огурцы порезать кубиками,редиску тонкими колечками,зелень и салат порезать мелко,все посолить,заправить сметаной и перемешать.Подавать сразу.Легкий и освежающий салатик!
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Апр 04, 2009 14:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Беляши "Домашние"



1 стакан теплой воды
3 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка сухих дрожжей (я использую "пакмайя")
2-3 стакана просеянной муки
для начинки
400 граммов фарша с луком,посоленного и перченного по вкусу.
в фарш добавить 3-4 ст. ложки молока.(это придаст дополнительную сочность)
растительное масло для жаренья

Растворить в теплой воде дрожжи сахар и соль,добавить растительное масло и подсыпая постепенно муку замесить эластичное тесто,миску смазать растительным маслом,переложить в нее тесто,накрыть и оставить в теплом месте без сквозняков на 1 час.Когда тесто подойдет переложить его на смазанный растительным маслом стол,обмять и поделить на небольшие шарики,раскатывать тонко в круглые лепешки,в серединку класть 2 чайных ложки начинки,защипывать края как бы собирая тесто к центру,оставляя по серединке небольшое отверстие где то с палец.В сковороде нагреть достаточное количество растительного масла,его нужно столько чтобы беляши жарились но не плавали в нем.Кладем в разогретое масло беляши отверстием вниз,жарим на небольшом огне до зарумянивания,затем переворачиваем и чайной ложечкой наливаем в отверстие по немного масло в котором они жарятся,это для того чтобы мясо прожарилось изнутри,и поджариваем до зарумянивания.Готовые беляши складывать на бумажное полотенце.Подавать теплыми.
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13584
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Апр 04, 2009 17:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Даже и не знаю как это,понравилось или нет

laugh.gif laugh.gif laugh.gif ПОНРАВИЛОСЬ!! laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
STRIPY  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.05.2008
Сообщения: 1225

Сообщение Добавлено: Вс Апр 05, 2009 2:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, какие беляшики shocked.gif аппетитненькие!!!
буду их пробовать обязательно!
за сыр, еще раз спасибочки. я вчера из сыворотки от него,
ставила тесто на хлеб. а утром вот испекла хлебушек,
такой вскусный, blush2.gif так что, Вам двойная СПАСИБА laugh.gif
меня Надей зовут smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иннчик  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 11.07.2003
Сообщения: 71
Откуда: Владивосток

Сообщение Добавлено: Вс Апр 05, 2009 4:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Докладываю результат эксперимента, проведенного над шоколадными рогаликами. Делала начинку наполовину с черным и белым шоколадом. Эксперимент прошел неудачно: белый шоколад вытек и на месте начинки образовалась сладкая пустота. Короче, уважаемые, не делайте с белым шоколадом schmoll.gif Даже фотать не стала...это безобразие poketoungeb.gif
_________________
Человек счастлив ровно настолько, насколько хочет быть счатливым.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Зелёная  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 13.10.2008
Сообщения: 19
Откуда: Красноярский край

Сообщение Добавлено: Вс Апр 05, 2009 12:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вкусно в эти рогалики шоколад с орешками мелкими класть, я уже сделала их неоднократно, очень у нас они прижились smile.gif И молочный, и тёмный шоколад хороши. А главное делать их быстро, очень это хорошо, когда времени мало, да и продукты все простые. А то вот мои как говорят:"Мы незнакомые продукты не едим" happy.gif Вот в Олиных рецептах всё им знакомо happy.gif Оль, про беляши, а почему чтоб не плавали в масле? Хочу пожарить, только я до того беляши жарила во фритюрнице, очень удобно, правда по другому рецепту.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Вс Апр 05, 2009 12:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложка
Цитата:
ПОНРАВИЛОСЬ!!
laugh.gif laugh.gif laugh.gif Олечка я очень рада этому!

STRIPY
Цитата:
какие беляшики .аппетитненькие!!!
blush.gif Спасибки!

Цитата:
за сыр, еще раз спасибочки. я вчера из сыворотки от него,
ставила тесто на хлеб. а утром вот испекла хлебушек,
Здорово!Я тоже хлебушек люблю на сыворотке! laugh.gif

Иннчик
Цитата:
уважаемые, не делайте с белым шоколадом
Если вам не нравится с шоколадом,то можно мармелад положить в начинку,я даже не знаю почему белый шоколад вытек. huh.gif shocked.gif Жаль конечно... sad.gif

Зелёная

Цитата:
Оль, про беляши, а почему чтоб не плавали в масле?
Если есть опыт то можно и масле,но я не люблю когда тесто сильно пропитывается жиром,это я на свой вкус написала,а там можно уже готовить как вам удобнее. blush.gif smile.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Melnikova  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 14.08.2007
Сообщения: 460
Откуда: Украина - Дагестан

Сообщение Добавлено: Пн Апр 06, 2009 22:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка, какая у тебя темка хорошая. Молодец ты!
_________________
Есть два способа командовать женщинами. Но их никто не знает smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
STRIPY  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.05.2008
Сообщения: 1225

Сообщение Добавлено: Пн Апр 06, 2009 23:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, я со спасибой, за ШТРУЛИ!!! очень вкусно, понравились всей семье smile.gif со сметанкой здорово было! спасибо еще раз!



штрули.jpg
штрули.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7100 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Вт Апр 07, 2009 10:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Melnikova
Цитата:
какая у тебя темка хорошая. Молодец ты
laugh.gif Спасибо огромное! blush.gif

STRIPY
Цитата:
я со спасибой, за ШТРУЛИ!!!

очень рада что понравились!А фото какое вкусное и красивое!!!! smile.gif smile.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 46, 47, 48 ... 99, 100, 101  След.
Страница 47 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения