Авторизация
Загрузка...
Маффины - Muffins
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 93, 94, 95 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
дакота 69  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.07.2008
Сообщения: 1733
Откуда: Казахстан, г.Усть-Каменогорск

Сообщение Добавлено: Вт Апр 07, 2009 16:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Настя попробуй вот эти
Banana Crumb Muffins
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=426&postdays=0&postorder=asc&start=1260
Чудо как хороши. Не ожидала что бананы дадут такой вкус poketoungeb.gif poketoungeb.gif

Для моей семьи эти пока на первом месте tellme.gif , хотя готовила уже по 9 shocked.gif рецептам happy.gif
_________________
Мир выглядит юной красавицей или страшной ведьмой в зависмости от того, через какие очки на него смотришь. (Г.Гейне)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Вт Апр 07, 2009 17:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Непременно! smile.gif
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Вт Апр 07, 2009 20:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как говорится, Остапа понесло.

Маффины номер 2. Шоколадные.
Рецепт дала коллега:

Поломать на мелкие кусочки 200 гр. шоколада (прим: куплено было действительно 200 гр., но от семьи удалось спасти не всё happy.gif ).
Растереть 100 гр сахара и 100 гр маргарина (масла).
Добавить 3 яйца, перемешать.
Добавить кусочки шоколада. Перемешать.
Добавить 200 гр. муки и 2 ч.л. разрыхлителя (у меня была 1 ч.л. гашеной соды).
Тесто получилось, как и положено, негустое. Выпекала при 180 градусах 25 минут, но, по-моему, можно было и 20. На фото часть шоколада еще в расплавленном состоянии.
Семья в восторге.
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)




маффины шоколадные 07.04.09.jpg
маффины шоколадные 07.04.09.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2796 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jany12  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.12.2005
Сообщения: 1592
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Ср Апр 08, 2009 6:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ПИНА КОЛАДА (PINA COLADA MUFFINS)

Тесто (на 12*cup size* маффинов)
1+1/3 ст. сладкой кокосовой стружки
2 ст. муки
1 ст. сахар
1 ст. л. разрыхлитель
1 ч. л. соли
2 больших яйца
3/4 ст. молока
1/4 ст. раст. масла
1/4 ст. растопленного слив. масла
1/3 ст. ананаса порезанного(сок слить)
ваниль

1. Hагреть духовку до 175 С, и подготовить формочки для мафинов.
2. Подсушить кокос в духовке около 10 мин. или до золотистого цвета.
3. В большой миске смешать муку, сахар, пекарский порошок и соль.
4. В другой - яйца, молоко, раст. масло, слив. масло и ваниль.Соеденить сухие и жидкие ингредиенты, не сильно вымешивая, добавить кокос и ананас.
5. Заполнить формочки на 1/3, печь 25-30 мин, до готовности. Остудить.
В серединку клала голубику и малинку. tellme.gif

Пекла в маланьких мини формочках, получилось 36 шук и одна БОЛьШаЯ(чашка).
pina colada

ИСТОЧНИК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Апр 09, 2009 16:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Делала сегодня маффины с крабовыми палочками. Был кефир, который уже куда-то использовать было страшновато, в выпечку самое то. Давно хотелось спечь именно закусочные кексики-маффины. Маффины нравятся больше.
lubany
Спасибо ОГРОМНОЕ!!!! Они такие вкусные! Нежные! Как раз нам к куриному бульончику сегодня. Муж будет счастлив!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lubany  
Хозяйка сладких грёз

Зарегистрирован: 09.11.2007
Сообщения: 2762
Откуда: ukraine

Сообщение Добавлено: Чт Апр 09, 2009 17:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oreshok , рада ,что понравилось - да , к бульйончику будет саме то sigh.gif .
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vups  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 09.12.2004
Сообщения: 766
Откуда: Подмосковье

Сообщение Добавлено: Пн Апр 13, 2009 10:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маффины по мотивам "Маффины с крабовыми палочками" от lubany http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1434708#1434708
Заменила кефир и масло на жидкую сметану и маргарин (поскольку нужно было эти самые сметану с маргарином куда-то приспособить) и добавила укроп. Очень необычно и вкусно. Но есть одно "но" - слишком быстро съедаются happy.gif
_________________
Я личность творческая, хочу – творю, хочу – вытворяю…




маффины (lubany).jpg
маффины (lubany).jpg

Файл был скачан или просмотрен 2624 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
lubany  
Хозяйка сладких грёз

Зарегистрирован: 09.11.2007
Сообщения: 2762
Откуда: ukraine

Сообщение Добавлено: Ср Апр 15, 2009 11:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vups , приятно , что рецептик приглянулся , быстро сьедается - но быстро и печется happy.gif !
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vups  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 09.12.2004
Сообщения: 766
Откуда: Подмосковье

Сообщение Добавлено: Ср Апр 15, 2009 16:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

lubany, "приглянулся" - не то слово: вчера опять их пекла. happy.gif
Скажу больше: мама моя взяла на работу несколько маффинов и угостила своих коллег. А потом звонит мне: пришли по факсу рецепт тех вчерашних "штучек" - уж больно понравились.
Так что - рецепт "пошел в народ". Надеюсь, Вы не против?! sigh.gif
_________________
Я личность творческая, хочу – творю, хочу – вытворяю…
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
lubany  
Хозяйка сладких грёз

Зарегистрирован: 09.11.2007
Сообщения: 2762
Откуда: ukraine

Сообщение Добавлено: Ср Апр 15, 2009 18:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vups , я -"за" и этому очень рада sigh.gif ! Ко мне , пожалуйста", на "ты" blush.gif .
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Anifelua  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 19.12.2008
Сообщения: 684
Откуда: Крым...если что, это - Украина

Сообщение Добавлено: Вт Апр 21, 2009 21:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вчера обновила новую форму Кекс Секретарский, трансформировался в .... естесственно в маффины happy.gif



dsc00326.jpg
dsc00326.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3479 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Anifelua  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 19.12.2008
Сообщения: 684
Откуда: Крым...если что, это - Украина

Сообщение Добавлено: Вт Апр 21, 2009 21:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А еще принесла спасибо Любе за маффины с крабовыми палочками
Очень необычно на мой вкус, но так же и вкусно. По совету vups добавила укроп.




dsc00329.jpg
dsc00329.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4381 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Апр 22, 2009 9:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, делала на днях Шоколадно-банановые маффины от Иши - безумно просто и вкусно! Смешал, залил, выпек, все. Подтвержадю - не черствеют оооочень долго. Мои закормленные домочадцы только сегодня их доели, стояли они с субботы (сегодня пятый день). С понедельника хранились в холодильнике - у нас дома сухо очень. Нежные, вкусные, легкие в приготовлении и сами по себе. У меня теперь еще один рецепт по утилю бананов!!! happy.gif Спасибо!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lubany  
Хозяйка сладких грёз

Зарегистрирован: 09.11.2007
Сообщения: 2762
Откуда: ukraine

Сообщение Добавлено: Ср Апр 22, 2009 9:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Anifelua , рада , что маффинки приглянулись smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Карамэль  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 05.12.2007
Сообщения: 126
Откуда: Литва, Вильнюс

Сообщение Добавлено: Вс Апр 26, 2009 22:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пекла маффины 3-й раз в жизни, на этот раз решила попробовать Шоколадные маффины с творожной начинкой от Schapirinka.
Oооочень вкусно и быстро. thumbup.gif Schapirinka, спасибо за рецепт flower.gif , занесла в любимые. sigh.gif
_________________
Я - Вика smile.gif




cimg5099.jpg
cimg5099.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3983 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 93, 94, 95 ... 97, 98, 99  След.
Страница 94 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения