Авторизация
Загрузка...
Кулинарный калейдоскоп от Натальи (Strepyxa)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 21, 22, 23 ... 60, 61, 62  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Апр 13, 2009 21:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Folga писал(а):
Наташка, у тебя идей thumbup.gif и рецептов thumbup.gif мешок без дна. Убиваешь своей красотой. Все ведь хочется. СПАСИБО!!!.


Олечка
спасибо дорогая угощайся,4u.gif 4u.gif 4u.gif
мне эти идеи спать не дают. poketoungeb.gif poketoungeb.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Пн Апр 13, 2009 23:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А мне спать не дают не только Ваши идеи, но и их воплощение exclaim.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Апр 14, 2009 8:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юли-Я писал(а):
А мне спать не дают не только Ваши идеи, но и их воплощение exclaim.gif smile.gif


Вот как, значит я не одна такая poketoungeb.gif poketoungeb.gif poketoungeb.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Ср Апр 15, 2009 12:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну, чтож вы со мной делаете, девушка! Боюсь даже в тему твою заходить, w00t.gif реакция одна: хочу!!! blush2.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Ср Апр 15, 2009 12:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А давайте не будем к Наташе заходить, чтоб спать спокойно icon_question.gif laugh.gif ( ШУЧУ exclaim.gif ) Но это действительно просто НЕВОЗМОЖНО exclaim.gif exclaim.gif exclaim.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Апр 15, 2009 14:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девчонки, я с вами. Так подсела, что ,как наркоманка, день начинаю и заканчиваю этой темой. И не сосчитать сколько еще среди дня загляну. Мне все нравится и все хочу.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Апр 15, 2009 18:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элёвочка писал(а):
Ну, чтож вы со мной делаете, девушка! Боюсь даже в тему твою заходить, w00t.gif реакция одна: хочу!!! blush2.gif


Лиля
у тебя же скорость реактивная, так что тебе не страшно!!! poketoungeb.gif

Цитата:
Юли-Я писала:
А давайте не будем к Наташе заходить, чтоб спать спокойно icon_question.gif laugh.gif ( ШУЧУ exclaim.gif ) Но это действительно просто НЕВОЗМОЖНО


Юля
, а ты шутница однако, иж чего удумала poketoungeb.gif poketoungeb.gif poketoungeb.gif
Что же я без вас тут делать буду?

Оля, а я у тебя в темке все вдохновляюсь,опять вот сухой гриб купила, буду мариновать, бесконечное тебе спасибо, а то такие деньги отдавала, твой рецептик просто находка для меня как и все остальное.

Девочки я тут немного притихла, времени нет ,к пасхе подготовка, завтра буду кое-что печь, если получится выставлю.
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
elena_110  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 23.01.2009
Сообщения: 1157
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Апр 15, 2009 18:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Натуль,ну это что-то!
Что не рецепт - произведение искусства! smile.gif smile.gif smile.gif
_________________
Готовлю с любовью и душой.Елена.
КУЛИНАРНАЯ КОПИЛОЧКА ЕЛЕНЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Апр 15, 2009 18:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

elena_110 писал(а):
Натуль,ну это что-то!
Что не рецепт - произведение искусства! smile.gif smile.gif smile.gif


Ленусь спасибо дорогая!!!
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
gunjasha  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 26.04.2005
Сообщения: 2562
Откуда: CCCP

Сообщение Добавлено: Чт Апр 16, 2009 17:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа - я тебя благодарю что я приготовила первый в моей многодолгой жизни холодец!
что то я всегда боялась - что не застынет ...

все делала точно как у тебя - единственное что я отсебятнула - добавила еще телячьих хвостов
утром вижу - что все прекрасно застыло - и надеюсь что будет вкусно smile.gif
но главное - что мне уже хочется повторения эксперимента хотя этот еще не съеден - вот ведь расхрабрилась! smile.gif
СПАСИБО!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Апр 16, 2009 18:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

gunjasha писал(а):
Наташа - я тебя благодарю что я приготовила первый в моей многодолгой жизни холодец!
что то я всегда боялась - что не застынет ...

все делала точно как у тебя - единственное что я отсебятнула - добавила еще телячьих хвостов
утром вижу - что все прекрасно застыло - и надеюсь что будет вкусно smile.gif
но главное - что мне уже хочется повторения эксперимента хотя этот еще не съеден - вот ведь расхрабрилась! smile.gif
СПАСИБО!


Алена , я очень рада , что у тебя все получилось,это так приятно, все когда то делается впервые, так , что с началом тебя!!! Думаю теперь чаще будешь делать poketoungeb.gif poketoungeb.gif
А с хвостами еще вкусней,иногда варю из одних хвостов, ещё очень люблю из петуха,только конечно домашняя птичка , в магазине не купить.
Спасибо тебе, что доверяешь моим рецептам.Готовь на здоровье poketoungeb.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
gunjasha  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 26.04.2005
Сообщения: 2562
Откуда: CCCP

Сообщение Добавлено: Чт Апр 16, 2009 20:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, я думаю что у меня была курица sad.gif
про петуха для холодца я знаю - но как же его увидеть и узнать среди одинаковых куриных ног и попок? тем более не на рынке а в супермаркете? sad.gif
думаю что было бы еще лучше с петухом!

может есть какой то секрет как отличить от кур петуха городскому жителю?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Апр 16, 2009 20:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

gunjasha писал(а):
Наташа, я думаю что у меня была курица sad.gif
про петуха для холодца я знаю - но как же его увидеть и узнать среди одинаковых куриных ног и попок? тем более не на рынке а в супермаркете? sad.gif
думаю что было бы еще лучше с петухом!

может есть какой то секрет как отличить от кур петуха городскому жителю?


Алён, я не знаю как их отличить. Я к тому, что домашний петух жилистый,он на воле ходит, долго варится, а вкус сладенький, и холодец очень вкусный получается, а как пожарить так жесткое мясо, в магазинах вообще не встречала wink1.gif
Мне кажется инкубаторские все одинаковые , что петух, что курица. poketoungeb.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
bella22  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 3

Сообщение Добавлено: Чт Апр 16, 2009 21:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, Ваш кулич сразил меня на повал! yell.gif Не могли бы Вы поделиться рецептом глазури? Так она у Вас идеально лежит на куличе, глаз не оторвать! А у меня она постоянно не получается huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Апр 16, 2009 21:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

bella22 писал(а):
Наташа, Ваш кулич сразил меня на повал! yell.gif Не могли бы Вы поделиться рецептом глазури? Так она у Вас идеально лежит на куличе, глаз не оторвать! А у меня она постоянно не получается huh.gif



bella помадку делаю из белка и сахарной пудры, пудра быстрей взбивается.Взбиваю миксером.

Помадка:
Белок 4 шт ( от 4 яиц)
Сахар 1 стакан , я беру сахарную пудру.
Лимонная кислота несколько крупинок.
Белок должен быть свежий и холодный, и ни капли желтка.В белок добавить несколько крупинок лимонной кислоты,хорошо взбить до устойчивой пены,продолжая взбивать добавлять сахарную пудру, взбивать до состояния густой сметаны.На кулич намазываю кисточкой, можно ложкой. Надеюсь получится, главное не торопиться! Удачи!! poketoungeb.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 21, 22, 23 ... 60, 61, 62  След.
Страница 22 из 62

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения