Открываем двери...Открываем сердца...6. Клара_С

[Клара_С]

Оля,а из какой муки ты пекла и сколько дрожжей положила?

Викуш, на здоровье.

Я очень довольна,что ты попробовала и понравился суп.
И я его обозвала похожими(почти.... )словами....
Тоже планирую его,но сначала на наш праздник щавелевый,а уж затем (после небольшого перерыва..) этот....
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[MariamKaren]

Уважаемая Кларочка!
Может быть я и ошибаюсь, но кажется в вашей темке видела рецепт плова из жаренной вермишели с рисом, а теперь не могу найти. Если это все-таки Ваш рецепт, помогите пожалуйста! Спасибо!

[Клара_С]

Нет,это не мой рецепт.
Я помню,что был рецепт с жаренной вермишелью,у Леночки-Вавилон... Или ошибаюсь.....
Может модераторы помогут найти....?
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[dilga]

Клара, из самой обычной белой муки и дрожжей 2 ч.л. как ты и писала. Проблема что это не первый раз случаеться что верхняя корочка опадает и не могу понять от чего.

[Клара_С]

Оленька,у меня иногда бывает такое,но только с тёмной мукой.
Мы как-то,очень давно, обсуждали этот вопрос и пришли к выводу,да и уж из опыты-нужно пробовать понемногу уменьшать кол-во дрожжей.
Их, как видно, чуть больше (может 1-2 грамма) и слишком сильно всходят,образуется пустота,воздушное пространство под коркой,а затем она опадает.

Успехов.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Oreshok]

Клара, я с отчетом! Только доели хлеб, я сразу сделала оливковый хлеб. Вот это аромат!!! Делала половину нормы, с белой мукой, ушло 500 г ровно. Из формы он у меня выскакивал, но держался. А как поднимается тесто - это меня всегда поражает! Сразу, конечно, корочку оттяпала . С оттяпанной и сфоткала. Потрясающий вкус!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[Соня]

[MariamKaren]

Девчоночки, Кларочка и Соня,спасибо большое! Какае же вы все-таки дружелюбные!

[Клара_С]

Сашенька, какой хлебушек....так бы и отхватила с тобой вместе кусочек корочки.....
Молодец
На здоровье вам

Леночка,спсибо за подсказку

MariamKaren ,извини,не знаю имени...
Мы такие
..шучу,а отчего не помочь?
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[dilga]

[пчела5]

Доброе утро!Клара,я собираюсь купить форму для маффинов,не могла бы ты подсказать какую лучше выбрать.Заранее спасибо.Таня

[Vinnyru]

Кларочка,несу спасибо за "Тосканский фасолевый суп со шпинатом.(постный)" Случайно наткнулась на него в столовой. Решила вечером же его приготовить. Как раз в моем вкусе Только я сливки не положила(пока на диете). Вкуснота получилась Я и соседку угостила. Так она его, сегодня, то же готовит Он у меня теперь в число " любимых" записан
Фото сделала,но оно не такое красивое (фотогеничное) как у тебя вышло. Так я его и не ставлю
_________________
я- Лена

[Vanilinchik]

Клара, спасибо за щавеливый постный борщик. У меня была куринная грудка, я ее отварила, на бульоне и варила, но все равно потом добавила кубик . Очень понравилось. Муж даже потом спросил почему мы раньше не варили супы с щавелем...

[Mirabel]

Я тоже вчера варила щавелевый борщок!Ну очень вкусно.С шпинатом ,вместо щавеля,нл всё равно замечательно
Ну и на неделе пекла чудесный ревеневый пирожок,и Датский пирожок и простые печешки с разными наполнителями
Всё очень и очень вкусно и домашними,капризными и вредными,одобрено и съедено с удовольствием!
Кларочка,огромное спасибо!

[Клара_С]

Оля,я думаю в этои причина.
Я сегодня пекла ещё один тёмный хлебушек,так уменьшала кол-во дрожже буквально на 1 гр,а уже получилась прямо шапочка...

Тенечка,у меня есть и тефлоновые и силиконовые.
Вообще-то я за силиконовые,но с удовольствием пользуюсь и другими.
Если брать тефлоновые,то только самиго хорошего качаства.
У нас,кстати,перед празниками в Мега Буль были силиконовые-дешёвые на 12 маффинок. (обычно по 6).

Леночка,на здоровье вам су пчик.
Мои тоже его полюбили.
А что вместо сливок ты брала?Можно просто молоко....
Фотки принимаются любые,но если не хочешь-без проблем...я довольна и так,что понравился...

Vanilinchik ,извини не знаю имени.
Здорово,что понравился щавелебый...
Фоточка вкусная...
Приятного аппетита

Вчера я наварила целую кастрюлю... Гости после всего похлебали холодненького...

Викуш,приятного аппетита всем твоим капризулям.

Я так рада,что всё получилось и пришлось по вкусу.
Завидую,у нас ревень ужу отошёл...только ценник остался...
Мне попадались ещё рецептики,а я ужу обошла стороной....
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.