Авторизация
Загрузка...
Кулинарный калейдоскоп от Натальи (Strepyxa)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 38, 39, 40 ... 60, 61, 62  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Июн 29, 2009 21:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

я*Настя писал(а):
Цитата:
по возможности выставлю рецепты.

Наташа, а мы ждем-ждем. Караулим... cool1.gif


Настюшка
,рада тебя видеть poketoungeb.gif Спасибо!! Обязательно ,как же я без вас blush.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Июн 29, 2009 21:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Котлетки на тарелочках

Кабачки 1 шт
Картофель 1-2 шт
Фарш мясной 400-500 гр
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Сыр тертый 100 гр
Яйцо 1 шт
Соль,перец,майонез.


Приготовить фарш ,добавить обжаренный лук и обжаренную морковь предварительно потертую на терке,яйцо,соль,перец.Кабачок нарезать кружочками 2 см толщиной, убрать сердцевину, чтобы получились колечки.Картофель очистить и нарезать на тонкие ломтики,положить на колечки кабачков,подсолить,поперчить,получилась тарелочка.Сделать небольшие котлетки и положить их в кабачковые тарелочки,сверху посыпать тертым сыром и немного майонезом.Запекать в духовке до готовности при 190 градусах,около 20 минут
Может этот рецепт покажется не новым ,но думаю кому то пригодится.Я брала фарш куриный и свиной.Получилось очень вкусно, можно использовать не совсем молодые кабачки,семена удаляются, а кожицу очистить.
Приятного аппетита!
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.




кабачки 1.jpg
кабачки 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 16703 раз(а)

кабачки.jpg
кабачки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 16548 раз(а)

кабачки ..jpg
кабачки ..jpg

Файл был скачан или просмотрен 16833 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Пн Июн 29, 2009 22:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какие интересные котлетки, рецептик забрала!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Июн 29, 2009 23:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юли-Я писал(а):
Какие интересные котлетки, рецептик забрала!


Юлечка
на здоровье дорогая!!!
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Июн 29, 2009 23:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташ! Котлетки - супер!!! Утащила!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Июн 30, 2009 11:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oreshok писал(а):
Наташ! Котлетки - супер!!! Утащила!


Сашуля спасибо,готовь на здоровье,буду только рада!! poketoungeb.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17706
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Июн 30, 2009 12:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, очень интересный вариант фаршированных кабачков. Спасибо! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Июн 30, 2009 18:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня писал(а):
Наташа, очень интересный вариант фаршированных кабачков. Спасибо! smile.gif


Леночка
на здоровье,думаю понравится как и нам,рецепт конечно не мой с инета,но не поделится не могла,сезон кабачков продолжается. poketoungeb.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Июл 01, 2009 18:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирог с кабачками (французский)

Тесто:

Мука 250 гр
Масло сливочное или маргарин 120 гр
Холодная вода 3-4 ст.ложки
Щепотка соли


Начинка:
Масло сливочное 40 гр
Кабачки 600-700 гр
Сыр тертый 80 гр
Яйца 3 шт
Сливки или сметана 150 гр
Соль,перец

В муку всыпать щепотку соли,растопленный маргарин ,воду,замесить тесто, раскатать,положить в форму и поставить в холодильник на 15 минут.
Кабачки нарезать тонкими кружочками и обжарить на сливочном масле до мягкости,выложить на бумагу,чтобы стекло масло и дать немного остыть.
Достать форму и выложить кабачки,сверху посыпать тертым сыром.
Взбить яйца и сливки,я брала сметану,посолить,поперчить.Смесь вылить на кабачки.Поставить в духовку и выпекать при 200 градусах около 40 минут.Пирог получился вкусный подавать лучше горячим.Можно использовать готовое слоеное тесто.Форма для выпекания у меня 23 см.
Источник рецепта книга "Французская кухня для вас"
Приятного аппетита!
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.




перед выпечкой.jpg
перед выпечкой.jpg

Файл был скачан или просмотрен 18306 раз(а)

пирог с кабачками1.jpg
пирог с кабачками1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 18702 раз(а)

пирог с кабачками.jpg
пирог с кабачками.jpg

Файл был скачан или просмотрен 19561 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Июл 01, 2009 18:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну что ж это делается! Пришла отчитаться за тефтельки с рисом-гречкой, а тут такое. Очень выручили! У меня опять аврал, готовить времени нету. Были фрикадельки из Икеи (в мае еще привезли - тоже выручают страшно!), вот и сделала рецептик! Спасибо!Быстро, вкусно, муж сидит - кушает, довлоьный, "оригинально" сказал.
Утащила я пирог, очень люблю кабачки, делала пирог с ними со слоеным тестом (рецепт с кукинга по рассылке пришел), очень часто - почти каждые выходные, вот вспомнила про него, и твой обязательно буду делать! Только вот люблю такие пироги только я... а я "на диете", да разве с кукингом диета прокатит? laugh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Июл 01, 2009 18:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oreshok писал(а):
Ну что ж это делается! Пришла отчитаться за тефтельки с рисом-гречкой, а тут такое. Очень выручили! У меня опять аврал, готовить времени нету. Были фрикадельки из Икеи (в мае еще привезли - тоже выручают страшно!), вот и сделала рецептик! Спасибо!Быстро, вкусно, муж сидит - кушает, довлоьный, "оригинально" сказал.
Утащила я пирог, очень люблю кабачки, делала пирог с ними со слоеным тестом (рецепт с кукинга по рассылке пришел), очень часто - почти каждые выходные, вот вспомнила про него, и твой обязательно буду делать! Только вот люблю такие пироги только я... а я "на диете", да разве с кукингом диета прокатит? laugh.gif


Сашуль
на здоровье,приятно слышать такие отзывы,а пирог готовь на здоровье,диета подождет poketoungeb.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Июл 02, 2009 19:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Круассаны с сыром

Мука 500-600 гр
Дрожжи сухие 2 ч.ложки
Сахар 1 ч.ложка
Пиво 250 гр
Яйцо 1 шт+ 1 желток
Соль по вкусу или 1 ч.ложка
Масло растительное 70 гр
Вода 50 мл
Сыр тертый 200 гр
Масло сливочное 30 гр


Дрожжи растворить в теплой воде добавить сахар,дать постоять 10-15 минут.Добавить яйцо и теплое пиво,дать постоять еще 10 минут.Муку смешать с солью,добавить подошедшие дрожжи ,влить растительное масло и замесить тесто.Готовое тесто поставить в теплое место для подъема на 40-60 минут.
Приготовить начинку ,натереть сыр на терке ,разогреть сливочное масло и добавить в сыр хорошо перемешать.
Тесто обмять и раскатать в круг разрезать на сегменты (треугольники) положить начинку,закатать в рулет и придать форму полумесяца.
Выложить на противень и смазать желтком.Выпекать при 180-190 градусах 20-25 минут. Для тех кто любит не сладкую выпечку.
Приятного аппетита!
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.




круассаны с сыром.jpg
круассаны с сыром.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7992 раз(а)

круассаны с сыром.1pg.jpg
круассаны с сыром.1pg.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8215 раз(а)

перед выпечкой кр.jpg
перед выпечкой кр.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8283 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Чт Июл 02, 2009 23:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, сразу видна рука Мастера - все один к одному. Молодец exclaim.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Июл 04, 2009 23:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, спасибо еще раз за Весеннее настроение. В этот раз с фоткой! Мне он нравится, вот и повторяю!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




весеннее настроение.jpg
весеннее настроение.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7574 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Июл 07, 2009 17:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Всем огромный привет!!Вернулась на пару дней с дачи ,всех рада видеть в моем домике poketoungeb.gif


Юли-Я писал(а):
Наташа, сразу видна рука Мастера - все один к одному. Молодец exclaim.gif smile.gif


Юлечка
спасибо солнышко,извиняюсь, что не сразу отвечаю,я на "даче" пропадаю,у нас так тепло.



Цитата:
Oreshok писала

Наташа, спасибо еще раз за Весеннее настроение. В этот раз с фоткой! Мне он нравится, вот и повторяю!


Сашуля
очень рада видеть твой отчет,как здорово, что салат тебе нравится.Мы его очень часто готовим,муж просто в восторге,я уже тебе говорила.Так , что на здоровье дорогая!!! poketoungeb.gif poketoungeb.gif
Прошу прощения за долгое молчание, я тут набегами,наверное до сентября. blush.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 38, 39, 40 ... 60, 61, 62  След.
Страница 39 из 62

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения