Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Vladushka Хроническая оптимистка
 Зарегистрирован: 26.06.2006 Сообщения: 5173 Откуда: Московская область
|
Добавлено: Чт Июл 09, 2009 19:25 Заголовок сообщения: Хроники оптимистки. Глава вторая (Vladushka)
|
|
|
- Второе - тЕфтель с рисом или котлета с картошкой.
- О, йес! Мне тЕфтель с картошкой!
- ТЕфтель - с рисом!!!
- Все в порядке, все хорошо, мне тЕфтель с рисом, ему котлету с картошкой, потом поменяемся...
- Меняться - НЕЛЬЗЯ!!!
"Дежа Вю"
Спешу успокоить, у меня тут можно всё! Ну, или почти всё... От перемены мест слагаемых только сумма не меняется, а вот кулинарное блюдо может получиться интересным и неожиданным. Эксперименты, не переходящие рамок разумного, поощряю и считаю необходимым элементом развития творческого потенциала
- Это потому что у вас не умеют готовить долма.
- Может, скажешь, у нас и сациви не умеют готовить?
"Мимино"
Никогда не претендую на истину в последней инстанции, когда делюсь какими-либо рецептами. Рассказываю, как готовлю я, другие это же блюдо и готовят по-другому. Всегда рада поучиться, послушать советы и рекомендации, да и просто побеседовать на кулинарные, околокулинарные и многие другие темы.
Мало того, признаюсь по секрету, я вообще не считаю себя каким бы то ни было специалистом по кулинарии, а до прихода на кукинг в моем арсенале и вовсе было несколько дежурных блюд вроде мяса по-французски и иже с ними Ах, да! Помнится я пару раз даже пирожки пекла... размером с ладонь заправского лесоруба, чем здорово растрогала свою матушку Не знаю только, от вида ли этих пирожков она прослезилась или от их вкуса, но, она утверждала, что на вкус пирожки получились обалденными. Зато, я хорошо разбиралась в полуфабрикатах вроде пельменей и котлет, а также, прекрасно знала, сосиски чьего производства лучше покупать. Теперь я этого даже и не вспомню, пожалуй... и считаю это шагом в верном направлении. А сациви и долму я обязательно когда-нибудь приготовлю... когда-нибудь... не знаю, когда
- Ты бы какую планету выбрал?
- А где пиво бесплатное, а ты?
- А я чтобы войн не было, очагов напряженности
"Афоня"
Главное для меня - это дружелюбие, незлобливость и наличие чувства юмора. С этим на кукинге проблем нет, поэтому, вот уже три года я с удовольствием общаюсь здесь с хорошими, интересными людьми
Как может женщина оставаться привлекательной и не умереть с голоду?!
"Тутси"
Вот он - насущный вопрос большинства женщин, высказанный устами неподражаемой Дороти. Как совместить приятное с полезным? Как научиться готовить полезные, легкие, и в то же время сытные блюда? Плюс к тому, хотелось бы, чтобы они еще и вкусными были. Да еще и такими, чтобы потом не было мучительно больно за незаметно набранные килограммы? Над этим вопросом я работаю и буду рада любому мнению и совету. В связи с этим, некоторые продукты на моей кухне теперь проблематично встретить. Тем не менее, рецепты остались, и я их включила в обновленный каталог.
- Что-то у меня сердце остановилось...
- Валидола дать?
- Мне больше коньяк помогает.
"Женщин обижать не рекомендуется"
Вот-вот, и я о том же. Всё сугубо индивидуально, а на вкус и цвет, как известно, все фломастеры разные. Некоторые блюда я теперь готовлю немного по-другому, так как поняла, что по-другому мне больше нравится. Тем не менее, повторюсь, рецепты остались, и кому-то они вполне придутся по вкусу
И как ты только, Борщев, все успеваешь? И в фонтаны нырять и на танцах драться!?
"Афоня"
Желаю всем всё успевать - жить! любить! помогать ближним! заботиться о своих детях и родителях! готовить вкусную еду! и оставаться на долгие годы самыми обаятельными и привлекательными!  _________________ Нет зверя настолько дикого, чтобы он не отзывался на ласку!
Хроники оптимистки
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Vladushka Хроническая оптимистка
 Зарегистрирован: 26.06.2006 Сообщения: 5173 Откуда: Московская область
|
Добавлено: Чт Июл 09, 2009 19:26 Заголовок сообщения:
|
|
|
Закуски
Закусочные творожные шарики
Блинные канапе
Фаршированные оливки (подходит для поста)
Тапенад (подходит для поста)
Помидоры с сахаром и с кокосовой стружкой (подходит для поста)
Бутерброды с авокадо и красной рыбой
Закусочная творожная паста
Печеночный торт с творожной начинкой
Печеночный торт с сырной начинкой + ещё
Тарталетки с крабовым салатом + Тарталетки с сырными шариками (без рецепта)
Закуска из молок морских рыб
Лаваш с овощами (подходит для поста)
Фасолевый паштет (подходит для поста)
Чечевичный паштет с морковью (подходит для поста)
Паштет из чечевицы (подходит для поста)
Паштет из чечевицы с орехами и черносливом (подходит для поста)
Томатный мусс с сыром
Паштет из семечек (подходит для поста)
Соус-винегрет с петрушкой (подходит для поста)
Песто (дакота 69)
Три разных песто (elisa-ale)
Засолка рыбы (Элёвочка)
Соус из авокадо (подходит для поста)
Печеночный паштет для бутербродов
Салаты
С овощами, сыром, яйцами:
Салат "Полезная парочка"
Салат "Хамелеон"
Цикорий с мандаринами (подходит для поста)
Салат "Лёгкая походка" (подходит для поста)
Салат из моркови и зеленой редьки с киви (подходит для поста)
Овощной салат с ореховой заправкой (подходит для поста)
Салат кальмаровый с курагой и орехами (подходит для поста)
Салат из моркови с хурмой (подходит для поста)
Винегрет с зеленой редькой (подходит для поста)
Салат из морепродуктов
Луковый салат
Два салата из черной редьки (подходит для поста)
Салат из черной редьки с картофелем (подходит для поста)
Салат из зеленой редьки (с сельдереем)
Торт-салат "Фантазия" (овощной)
Картофельный салат (подходит для поста) + вариации от gunjasha
Салат из черной редьки с чесноком (подходит для поста)
Салат из огурцов и зеленой редьки (подходит для поста)
Салат из свежих огурцов с цветками одуванчика (подходит для поста)
Капустный салат с апельсинами и курагой (подходит для поста)
Салат из апельсинов, лука и маслин (подходит для поста)
Салат из перца, помидора и сыра
Салат из черемши
Французский салат
Баклажаны под шубой (подходит для поста)
Овощной салат (подходит для поста)
Постный "оливье" с опятами (подходит для поста)
Морковный салат (подходит для поста)
Салат "Мелкотравчатый" (подходит для поста)
Салат "Овощная соломка" (подходит для поста)
Салат из помидоров с базиликом (подходит для поста)
Винегрет (подходит для поста)
Винегрет с квашеной капустой и маслинами (подходит для поста)
Свекольный салат (подходит для поста)
Салатик овощной "Вырви глаз" (подходит для поста)
Салат морковный с грушей (подходит для поста)
Салат из моркови и сухофруктов (OlgaVLK) (подходит для поста)
Салат с краснокочанной капустой (gunjasha)
Салат из помидоров с кабачковым желе (подходит для поста)
Салат из моркови и черной редьки с мятой
Капустный салат с томатной заправкой (подходит для поста)
Салат из грейпфрута (подходит для поста)
Салат из редьки с картофелем, морковью и авокадо (подходит для поста)
С рыбой и морепродуктами:
Салат с капустой и кальмарами (подходит для поста)
Салат из кальмаров и перца с сельдереем (подходит для поста)
Салат "Фрезия"
Салат "Морская свежесть" (подходит для поста)
Салат из тыквы с кальмарами
Ольгин салат
Яблочный салат с крабовыми палочками
Салат из сельдерея и крабовых палочек
Кальмаровый салат с клюквой (подходит для поста)
Кальмаровый салат "Белка"
Салат с треской
Салат из молодой капусты с крабовыми палочками
Салат из фасоли с тунцом
Салат с креветками
Кальмары под шубой
Салат из кальмаров под лимонным соусом
Салат из крабовых палочек + ещё фото
Салат из тунца
Скумбрия под шубой
Салат с креветками и сельдереем
Салат-шутка "Зеленый краб"
Салат крабовый с зеленой редькой
Салат с треской
С мясом, птицей и субпродуктами:
Салат "Фламинго" (с языком)
Салат из куриных желудков
Салат моей мамы
Салат из языка
Салат "Утка с яблоками"
Салат из дайкона с курицей _________________ Нет зверя настолько дикого, чтобы он не отзывался на ласку!
Хроники оптимистки
Последний раз редактировалось: Vladushka (Сб Май 22, 2010 23:26 ), всего редактировалось 15 раз(а) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Vladushka Хроническая оптимистка
 Зарегистрирован: 26.06.2006 Сообщения: 5173 Откуда: Московская область
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Vladushka Хроническая оптимистка
 Зарегистрирован: 26.06.2006 Сообщения: 5173 Откуда: Московская область
|
Добавлено: Чт Июл 09, 2009 19:26 Заголовок сообщения:
|
|
|
Блюда из круп, овощей, молока, творога
Манная каша с морковью
Запеканка из творога с тыквой
Запеканка из творога и моркови
Голубцы из китайской капусты овощные
Рагу из капусты с мясом и рисом
Луковые кольца в томатном кляре (подходит для поста)
Творожная запеканка с ананасом и вишней
Рис с кальмарами и овощами (подходит для поста)
Ленивые вареники с чесноком
Недетские творожники
Кабачки с яйцом
Фаршированные огурцы (с лисичками)
Творожная запеканка "Отстрел калорий"
Еще одна творожная запеканка
Творожная запеканка с изюмом и ананасом
Фасоль в сливовом соусе (подходит для поста)
Постные ленивые голубцы (подходит для поста)
Капустные котлеты (подходит для поста)
Чечевица (подходит для поста)
Фалафель (подходит для поста)
Картофель жареный с лисичками (подходит для поста)
Рисовая каша на кокосовом молоке (подходит для поста)
Жареная капуста с помидорами (подходит для поста)
Чечевица с овощами (подходит для поста)
Зеленые овощи в молочно-сырном соусе
Быстрое блюдо из красной чечевицы (подходит для поста)
Мамалыга в хлебопечке (подходит для поста)
Творожная запеканка с клубникой
Рагу из капусты с рисом (Svetkakonfetka) (подходит для поста)
Тыквенно-творожная запеканка-"суфле"
Вареники с капустой и сыром
Творожники с морковью
Драники с морковью (FarHai) (подходит для поста)
Ризотто с грибами (подходит для поста)
Гречка с черносливом (подходит для поста)
Омлет с колбасой (в духовке)
Пироги, пирожки, блины, блинчики, оладьи, пиццы
Открытый пирог с морковью
Сырные блины
Начинка из моркови с сыром (для пирожков и слоек)
Пицца с сосисками
Начинка из тыквы
Блины на соевых сливках (подходит для поста)
Томатная пицца (подходит для поста)
Мамины пирожки
Блинчики на молоке
Мамины блинчики
Оладьи из тыквы
Блинчики на сыворотке
Блины, базовый рецепт из "гастрономических" рецептов
Капустные дрожжевые оладьи
Оладьи с крабовыми палочками
Оладьи из кабачков
Постная пицца с креветками и оливками (подходит для поста)
Постные блинчики с гречкой и с лимоном
Постные кабачковые оладьи (подходит для поста)
Постные морковные оладьи (подходит для поста)
Тесто для пиццы (Svetkakonfetka)
Узбекские луковые лепешки (подходит для поста)
Крахмальные блинчики
Маффины с сыром и зеленью
Сладкая выпечка
Рулет ореховый (ордубадский)
Пирог "Медовый нектар"
Цитрусовое печенье
Свекольный торт с сырной глазурью
Печенье с курагой и йогуртом
Маффины "Экстрим" (с зеленой редькой)
Фруктовый кекс на скорую руку (подходит для поста)
Морковные пирожные (старинный рецепт) (подходит для поста)
Кексы на неудавшемся домашнем майонезе
Печенье "Барби" (подходит для поста)
Оладьи на кабачковом соке и кефире
Морковные кексы
Лимонный пирог
Торт "Медовая тайна"
Шарлотка
Постный вкусный морковный пирог (вариации на тему популярного на кукинге рецепта) + ещё + еще (подходит для поста)
Рецепт медовых коржей
Вкусный тыквенный пирог
Пирог с начинкой из свеклы и клюквы
Хлеб
Горчичный хлеб
Ржаной хлеб на квасе
Луковый хлеб (Svetkakonfetka)
Луковый хлеб мой вариант (подходит для поста)
Гречневый хлеб
Кукурузно-пшеничный хлеб
Хлеб яичный (с кукурузной мукой)
Маковый хлеб (подходит для поста)
Хлеб русский (подходит для поста)
Десерты
Мусс лимонный из манной крупы (подходит для поста)
Конфеты из сухофруктов (подходит для поста)
Рулет из кукурузных палочек
Полосатое желе
Апельсиново-тыквенное желе
Тыквенная "панна котта"
Чайное желе (подходит для поста)
Готовим в микроволновке
Сушка трав
Морской окунь с имбирем и луком
Яблоко с финиками и медом (подходит для поста)
Сушка трав (Наденька)
Варка картофеля (Феникс)
Варка овощей (Наденька)
Запекание картофеля (РМилена)
Разное
Наливка из черноплодной рябны от ludasandy
Заморозка цитрусов - цедра и сок
Формы для пельменей, вареников и пирожков
Заморозка имбиря
Маринованный лук для салатов
"Запах деревни и костра" (Dichulya)
Фото формочек для яичницы (Элёвочка) _________________ Нет зверя настолько дикого, чтобы он не отзывался на ласку!
Хроники оптимистки
Последний раз редактировалось: Vladushka (Чт Июн 17, 2010 21:51 ), всего редактировалось 28 раз(а) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Nata_Ni Кулинарная нимфа
 Зарегистрирован: 18.09.2007 Сообщения: 2963 Откуда: г.Пушкино Московская обл
|
Добавлено: Чт Июл 09, 2009 19:38 Заголовок сообщения:
|
|
|
Иришка! С переездом! Люблю к тебе заходить, не приготовить, так просто почитать, что пишут . И когда мне нужно что-то легкое, знаю у тебя это есть
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Mamusia Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 03.02.2008 Сообщения: 17331 Откуда: LItva
|
Добавлено: Чт Июл 09, 2009 19:42 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ириша, с продолжением темки! Я хоть и не отмечаюсь, но слежу постоянно и потихоньку дозреваю до твоих рецептов... Очень рада продолжению! _________________ * Татьяна *
мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Элёвочка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 03.12.2005 Сообщения: 52270 Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli
|
Добавлено: Чт Июл 09, 2009 20:28 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ириша, как незаметно продетел первый этап, рада поздравить тебя с переездом! А ты помнишь с чего всё начиналось?  _________________ *Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Mamusia Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 03.02.2008 Сообщения: 17331 Откуда: LItva
|
Добавлено: Чт Июл 09, 2009 20:36 Заголовок сообщения:
|
|
|
Элёвочка писал(а): | Ириша, как незаметно продетел первый этап, рада поздравить тебя с переездом! А ты помнишь с чего всё начиналось?  |
Интересно бы узнать, с чего? Не зря же ты, Лиля, затащила нас сюда!  _________________ * Татьяна *
мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 12952 Откуда: Россия
|
Добавлено: Чт Июл 09, 2009 20:40 Заголовок сообщения:
|
|
|
Иришка! Поздравляю с новой темкой! Как люблю к тебе забегать, хоть и редко готовлю - все времени нет, но салатики твои - они живы и очень часто бывают у нас, уже по памяти, с вариациями . Спасибо тебе большое! И за такие "легкие" рецепты во всех смыслах! _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
дакота 69 Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 04.07.2008 Сообщения: 1733 Откуда: Казахстан, г.Усть-Каменогорск
|
Добавлено: Чт Июл 09, 2009 20:57 Заголовок сообщения:
|
|
|
Иришечка! Милый и дорогой мой человечище!!!
С новым домиком тебя!!!! Очень-очень за тебя рада!!! Нескончаемого тебе творчества, интересных рецептов....
А мы всегда будем рядом
 _________________ Мир выглядит юной красавицей или страшной ведьмой в зависмости от того, через какие очки на него смотришь. (Г.Гейне)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Vladushka Хроническая оптимистка
 Зарегистрирован: 26.06.2006 Сообщения: 5173 Откуда: Московская область
|
Добавлено: Чт Июл 09, 2009 21:40 Заголовок сообщения:
|
|
|
Девочки, спасибо
Цитата: | Люблю к тебе заходить, не приготовить, так просто почитать, что пишут . И когда мне нужно что-то легкое, знаю у тебя это есть |
Наташ, заходи! всегда рада! кстати, у меня не только легкое и тяжелой артиллерии полным-полно
Цитата: | Я хоть и не отмечаюсь, но слежу постоянно и потихоньку дозреваю до твоих рецептов... Очень рада продолжению! |
Таня, надеюсь, что и на твой вкус что-то подходящее отыщется заходи!
Цитата: | А ты помнишь с чего всё начиналось? |
Лилечка, а то! с твоей легкой руки и начиналось Таня не в курсе? все начиналось с каталога по Лилиному совету и практически сразу же вылилось в отдельную тему
Цитата: | Как люблю к тебе забегать, хоть и редко готовлю - все времени нет, но салатики твои - они живы и очень часто бывают у нас, уже по памяти, с вариациями |
Саша, вот это здорово! приятно, когда рецепты приживаются, а то и становятся любимыми
Цитата: | Иришечка! Милый и дорогой мой человечище!!! |
Натка! Вот ты прям как в воду глядишь... это я про человечище я тут скоро со своими пирогами и хлебами из новой хлебопечки и впрямь человеччччищщем стану! огроооомным таким человечищем
Шучу спасибо, дорогая! люблю!  _________________ Нет зверя настолько дикого, чтобы он не отзывался на ласку!
Хроники оптимистки
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
РМилена Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 09.09.2005 Сообщения: 6013 Откуда: Санкт-Петербург - Израиль
|
Добавлено: Чт Июл 09, 2009 22:04 Заголовок сообщения:
|
|
|
Иришенька! С новосельем!!!! Уверена, что в новом домике ты нас порадуешь еще не раз всякими "легкими" вкусностями и приятным общением , и что мы еще споё.... ой станцуем
А вот девочки, кстати, про хумус тему вели и там Женечка наша из Иерусалима давала очень хороший рецепт и даже фото, а потом многие по ее рецепту делали и хвалили. Так что зайди.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=981&postdays=0&postorder=asc&start=0 _________________ Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Vladushka Хроническая оптимистка
 Зарегистрирован: 26.06.2006 Сообщения: 5173 Откуда: Московская область
|
Добавлено: Чт Июл 09, 2009 22:25 Заголовок сообщения:
|
|
|
Миленчик, спасибо! станцуем, куда ж мы денемся!
И спасибо за ссылку, я тему видела с рецептом Наташи-Натадий, а чуть раньше пролистнуть не догадалась а потом и забыла вот такой рассеянный с улицы Бассейной
ой, Танюш, ты как проскочила, а? не видела
Спасибо!  _________________ Нет зверя настолько дикого, чтобы он не отзывался на ласку!
Хроники оптимистки
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Vladushka Хроническая оптимистка
 Зарегистрирован: 26.06.2006 Сообщения: 5173 Откуда: Московская область
|
Добавлено: Чт Июл 09, 2009 22:36 Заголовок сообщения:
|
|
|
Угу, спасибо
А за соседями мы тоже шпионить любим  _________________ Нет зверя настолько дикого, чтобы он не отзывался на ласку!
Хроники оптимистки
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
tatyanka Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 24.09.2003 Сообщения: 3667 Откуда: Kiev
|
Добавлено: Чт Июл 09, 2009 22:44 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ирочка, очень рада за тебя (и за нас всех), что ты начала вторую, и, надеюсь, не последнюю, часть своих оптимистических хроник! Желаю - так держать!
За цитату из Тутси - отдельное спасибо. Люблю этот фильм до...какого-то детского умиления. _________________ И нет ничего лучше сыра, чтобы допить бокальчик вина и ничего лучше вина, чтобы доесть ломтик сыра.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|