Авторизация
Загрузка...
Заходите в гости!(Оля)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 73, 74, 75 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Trite  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 24.05.2007
Сообщения: 39
Откуда: Киев

Сообщение Добавлено: Пн Июл 27, 2009 15:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо за оперативный ответ!!! happy.gif . Все поняла! Сегодня в 2-х литровые законсервирую.
_________________
Стол - единственное место, за которым мы не скучаем с первой же минуты.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
GalaRu  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 11.10.2004
Сообщения: 442
Откуда: Москва -> Сидней

Сообщение Добавлено: Вт Июл 28, 2009 11:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, доброго времени суток! Принесла спасибо за сметанно-творожный десерт с фруктами (в виде фруктов был банан и персиковый йогурт с кусочками персика). Всей семье очень понравилось smile.gif



sscn7000.jpg
sscn7000.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6355 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gomba  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 30.03.2004
Сообщения: 2248
Откуда: Будапешт

Сообщение Добавлено: Вт Июл 28, 2009 18:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, спасибо за ответ smile.gif . Значит таак и попробую: испеку дома, а на природе разогрею. Батоны у нас не продают... или хлеба shocked.gif или багеты. Думаю французский батон это и есть багет, да?
_________________
Давайте дружить: сначала вы меня к себе, потом я к вам (Русская народная мудрость)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address
Любовь74  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 09.04.2009
Сообщения: 107

Сообщение Добавлено: Ср Июл 29, 2009 2:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка, спасибо большое за Мамины тарарушки на кефире. Очень вкусно. У меня был подобный рецепт, только там 2 яйца.



104_4970.jpg
104_4970.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6417 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любовь74  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 09.04.2009
Сообщения: 107

Сообщение Добавлено: Ср Июл 29, 2009 5:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль, вопрос созрел вот насчет этого салата. Когда он особенно вкусный, когда постоит или же сразу, как ты написала, через 20 минут?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Ср Июл 29, 2009 7:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Trite

Цитата:
Сегодня в 2-х литровые законсервирую.
Это нормальный объем smile.gif

GalaRu

Цитата:
Принесла спасибо за сметанно-творожный десерт
Не за что! laugh.gif

Gomba
Цитата:
Думаю французский батон это и есть багет, да?
Можно обычный батон взять,французский это багет,но если нету то можно и батон smile.gif

Любовь74

Цитата:
Когда он особенно вкусный, когда постоит или же сразу
Ему нужно настояться совсем немного,как я написала,чтобы пропитался майонезом тогда будет вкусный. smile.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Dgelly  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 31.05.2009
Сообщения: 53
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Ср Июл 29, 2009 9:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, привет ! Я вчера делала закусочный батон. Брала багет. Очень вкусный, ушёл за пол дня smile.gif . По вкусу напоминают гренки с сыром и чесночком, приготовленные в духовке. Всем понравилось, спасибо тебе за рецепт. Извини, что без фото. Муж принёс вечером фотик, но там уже не было что и фотографировать happy.gif .
_________________
Таня )
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Алька*  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 05.06.2009
Сообщения: 55
Откуда: Крым, Симферополь

Сообщение Добавлено: Ср Июл 29, 2009 17:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, большое спасибо за фаршированную цветную капусту smile.gif
Похожий рецепт практически одновременно увидела в теме про цветную капусту у Наташи-Натадий. Чтобы было "по-чэстному" poketoungeb.gif отчитываюсь и там.
Вкусненькая и сытная капустка получается, мне очень понравилась smile.gif smile.gif smile.gif
_________________
От улыбки станет всем светлей:)




цветная капуста фарш 3 small.jpg
цветная капуста фарш 3 small.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6000 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
deladar  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 13.02.2009
Сообщения: 123

Сообщение Добавлено: Ср Июл 29, 2009 17:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка, замечательные рецепты! Дай Вам Бог здоровья и благополучия!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Ср Июл 29, 2009 17:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Dgelly
Цитата:
По вкусу напоминают гренки с сыром и чесночком
Танюш это точно! laugh.gif

*Алька*

Цитата:
Чтобы было "по-чэстному" poketoungeb. отчитываюсь и там


laugh.gif laugh.gif Это правильно!

deladar Спасибо вам за теплые слова! smile.gif smile.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любовь74  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 09.04.2009
Сообщения: 107

Сообщение Добавлено: Чт Июл 30, 2009 5:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль, спасибо тебе за рецепт Баклажанового салата. Получилось очень вкусно, всей семье понравился. Но почему то он у меня получился плоский, не высокий, а у тебя на фотке мне показался выше, чем мой. Может ты в два слоя всего ложила?



104_4997.jpg
104_4997.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5774 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Чт Июл 30, 2009 7:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любовь74

Цитата:
Но почему то он у меня получился плоский, не высокий

У меня такой же получается laugh.gif В следующий раз выкладывайте его в глубокую тарелочку, будет высокий. smile.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Чт Июл 30, 2009 13:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кекс "Киселёк"



легкий,воздушный,ароматный,очень вкусный кекс!

120 граммов сливочного масла комнатной температуры
0.5 стакана сметаны
1 пачка (180 гр.) киселя с любым вкусом,я брала вишневый
3 шт. яйца
0.5 стакана сахара
1 стакан муки
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
1/4 ч. ложки соды
1/4 ч. ложки соли
1 ч. ложка лимонного сока

Включить духовку на 180 градусов,разъемную форму для кекса или маленькие формочки смазать сливочным маслом.
Яйца поделить на белки и желтки.Муку смешать с содой и рарыхлителем и просеять в миску.
Масло взбить с сахаром и ванилью до пышной белой массы,затем добавить желтки,и еще немного взбить,добавить сметану,взбивать еще немного,затем добавить раскрошенный кисель и еще раз хорошо взбить,чтобы кисель растворился.



Отдельно взбить белки с солью и лимонным соком до крепкой пены.



Затем добавить белки к сметанно- масляной смеси и смешать на низкой скорости,всыпать муку, еще раз хорошо перемешать до однородной консистенции.



Перелить тесто в форму или разлить по маленьким формочкам (до половины,тесто очень хорошо поднимается).



Выпекать 30 минут примерно,готовность проверить деревянной зубочисткой.



Остудить кекс немного в форме,затем перевернуть на решетку пройдясь ножом по краю формы,аккуратно снять дно,дать кексу полностью остыть.



Приятного чаепития!


_________________
Заходите в гости (Оля)


Последний раз редактировалось: Topaz (Пт Июл 31, 2009 7:21 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Чт Июл 30, 2009 15:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Жаркое из курицы с томатным соусом



0.5 курицы (можно и целую, количество всех продуктов зависит от того на сколько человек вы будете готовить)
4-5 шт. картошки
1 луковица
3 шт. помидора
2 зубка чеснока
зелень петрушки,укропа
соль,перец по вкусу
лавровый лист

Курицу порезать на маленькие кусочки.Картошку порезать не очень крупной соломкой,лук порезать мелко,помидоры потереть на терку.
В неглубокой сковороде обжарить лук до прозрачного,добавить протертые помидоры,зелень,соль,перец,чеснок через пресс,довести соус до кипения,выключить огонь.
Отдельно на другой сковороде обжарить курицу с 2-х сторон,переложить на тарелку,на этой же сковороде обжарить немного картошку.
На дно горшочка налить немного соуса,выложить курицу оставив место для картошки,влить соуса так чтобы чуть прикрыть мясо,или до половины,добавить лавровый лист.



Сверху положить слой картошки,немного посолить.



Закрыть крышечками,поставить в духовку,включить ее на 180 градусов.Тушить 1-1.2 часа.
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
jeleana  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 18.06.2009
Сообщения: 29
Откуда: Финляндия

Сообщение Добавлено: Чт Июл 30, 2009 20:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо за сырники! Получились очень вкусные, правда фото не сделала, быстро все сьели sigh.gif
_________________
Жена байкера
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 73, 74, 75 ... 99, 100, 101  След.
Страница 74 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения