Авторизация
Загрузка...
Гамбургеры
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Джаконда  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.02.2004
Сообщения: 2684
Откуда: Литва

Сообщение Добавлено: Сб Сен 19, 2009 18:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

LEOCooker
Цитата:
Думаю, бургер можно оценить только в тандеме с булкой и всем остальным.


А я, напротив, думаю, что мясо можно оценить без булок, да и для здоровья полезнее. smile.gif Мясо хорошо сочетается с некрахмалистыми овощами, огурцами, помидорами, зеленью.
_________________
Мой каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
LEOCooker  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 29.07.2007
Сообщения: 875
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Вс Сен 20, 2009 17:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленка Ник, спасибо за похвалу! flower.gif Когда сам делаешь, да еще первый раз, да еще если получится вкусно, хочется со всем миром поделится! Если нужен кому-либо рецепт булок, с удовольствием напишу! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17645
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пн Сен 21, 2009 10:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

LEOCooker писал(а):
Если нужен кому-либо рецепт булок, с удовольствием напишу! happy.gif
Галя, нужен-нужен... smile.gif конечно, напиши!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
LEOCooker  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 29.07.2007
Сообщения: 875
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Пн Сен 21, 2009 14:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонечка, и все, кому интересно, потрясный рецепт Булок для бургера от Lusenda.


1 1/4 чашки теплого молока
1 яйцо, слегка взбить
2 ст л растопленного сливочного масла
1/4 чашки сахара
3/4 ч л соли
3 3/4 чашки хлебной муки
1 1/4 ч л сухих дрожжей

Добавить все ингридиенты в хлебопечку в порядке указанном производителем. Выбрать режим "Тесто" - "Dough". Когда тесто готово, выложить его на присыпанную мукой поверхность и раскатать в пласт примерно 2 см толщиной. Вырезать формочкой круги, выложить на смазанный противень, смазать растопленным маслом, накрыть и дать подойти пока не увеличатся примерно в 2 раза. Выпекать в разогретой духовке 190С 12 минут.


У меня была обычная мука, и месила я вручную, перед выпечкой сверху посыпала булки кунжутом.Удачи в выпечке!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Аленка Ник  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.06.2009
Сообщения: 2053
Откуда: Ломоносово

Сообщение Добавлено: Вс Сен 27, 2009 21:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Так как пока пикники ближайшее время не планируем, решила попробовать приготовить гамбургер в домашних условиях. На сковороде. Делала по рецепту "Гамбургеры с овсяными хлопьями и порошком карри". Получилось вкусно, но совсем не красиво. Муж сказал, что я разрушила его представление о гамбургерах happy.gif Правда съел всё. Они у меня разваливались. Очень тяжело их переворачивать, оказывается. Ведь они просто гиганты!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Джаконда  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.02.2004
Сообщения: 2684
Откуда: Литва

Сообщение Добавлено: Вс Сен 27, 2009 21:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленка, чтобы не разваливались, надо их чуть лучше вымесить. smile.gif Зато какие они сочные! Это потому что большие. smile.gif
_________________
Мой каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3353
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 16:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гамбургер с геркулесом от Джаконды.Вкусно,очень! smile.gif
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ




гамбургеры
гамбургеры

Файл был скачан или просмотрен 1027 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Джаконда  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.02.2004
Сообщения: 2684
Откуда: Литва

Сообщение Добавлено: Сб Июн 30, 2012 13:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sorba

Какие красивые и аппетитные!
Спасибо, что приготовила! smile.gif
_________________
Мой каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3353
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Сб Июн 30, 2012 16:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Джаконда,тебе огромное спасибо!Мы тут во ФМ-208 ими наслаждаемся!Чулесный рецепт!Точно буду не раз повторять! smile.gif
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Оляlja  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 03.02.2012
Сообщения: 515
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Пн Сен 24, 2012 23:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

По следам давно минувшего ФМ-а приготовила на радость детям Гамбургер с приправой карри от Джаконды . И взрослым тоже вкусно было. Спасибо за рецепт, а там , оказывается, ещё и выбор есть happy.gif .
Будем изучать.




imgp4924гамбургер.jpg
imgp4924гамбургер.jpg

Файл был скачан или просмотрен 680 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5
Страница 5 из 5

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения