Авторизация
Загрузка...
Кулинарный калейдоскоп от Натальи (Strepyxa)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 44, 45, 46 ... 60, 61, 62  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Mamusia  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 17331
Откуда: LItva

Сообщение Добавлено: Пт Dec 11, 2009 22:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Натусь, какой омлет солнечный!!! sigh.gif
А я со спасибо за кириешки по-домашнему. Надо было срочно пристроить бооольшой батон, а времени не было. И очень кстати вспомнился твой рецепт. smile.gif То что на фото - дожило до утра, но стоило сфоткать, как утащили и это... laugh.gif Вышло много, но так вкусно!!! w00t.gif Я думала, к супчику на следующий день подам... А сыны сами не заметили, как за компом всё слопали... wink1.gif Да ещё спросили, почему так мало купила? laugh.gif laugh.gif laugh.gif
А ты куда пропала? tellme.gif


_________________
* Татьяна *
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Dec 12, 2009 19:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mamusia писал(а):
Натусь, какой омлет солнечный!!! sigh.gif
А я со спасибо за кириешки по-домашнему. Надо было срочно пристроить бооольшой батон, а времени не было. И очень кстати вспомнился твой рецепт. smile.gif То что на фото - дожило до утра, но стоило сфоткать, как утащили и это... laugh.gif Вышло много, но так вкусно!!! w00t.gif Я думала, к супчику на следующий день подам... А сыны сами не заметили, как за компом всё слопали... wink1.gif Да ещё спросили, почему так мало купила? laugh.gif laugh.gif laugh.gif
А ты куда пропала? tellme.gif



Танюшка
спасибо дорогая за фотоотчет и что не забываешь меня!! poketoungeb.gif
Рада что кириешки понравились,из батона они еще вкусней,чем хлебные.
Танюш я не пропала,времени маловато,я на работе и подработки набрала, так ,что пока вся в делах,но захожу иногда просматриваю,вот написать просто некогда. poketoungeb.gif
Да и к Новому году уже подготавливаюсь
santa.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mamusia  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 17331
Откуда: LItva

Сообщение Добавлено: Сб Dec 12, 2009 20:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташенька, все мы уже готовимся к праздникам. smile.gif Ну ничего! Раз у тебя работы много, то мы подождём. poketoungeb.gif Ты только надолго не пропадай! flower.gif
Цитата:
спасибо дорогая за фотоотчет и что не забываешь меня!!

Да как тут забудешь, если твоя вишнёвая шарлотка частый гость у нас на столе! Рецепт уже на память выучила! laugh.gif
_________________
* Татьяна *
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Вс Dec 13, 2009 0:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И я со Спасибо за омлет Гнездо, только без фоток. Детям очень понравилось. Правда немного изменила внешний вид. В белках сделала одно углубление посередине для желтков. На выходе получилось так, как если б я пожарила страусиное яйцо ( по размеру). Нам понравилось. Спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Dec 13, 2009 21:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mamusia писал(а):
Наташенька, все мы уже готовимся к праздникам. smile.gif Ну ничего! Раз у тебя работы много, то мы подождём. poketoungeb.gif Ты только надолго не пропадай! flower.gif
Цитата:
спасибо дорогая за фотоотчет и что не забываешь меня!!

Да как тут забудешь, если твоя вишнёвая шарлотка частый гость у нас на столе! Рецепт уже на память выучила! laugh.gif


Танюшка куда же я без вас poketoungeb.gif poketoungeb.gif
Аватарка у тебя просто прелесть sigh.gif


Цитата:
Юли-Я писала

И я со Спасибо за омлет Гнездо, только без фоток. Детям очень понравилось. Правда немного изменила внешний вид. В белках сделала одно углубление посередине для желтков. На выходе получилось так, как если б я пожарила страусиное яйцо ( по размеру). Нам понравилось. Спасибо!


Юленька
спасибо дорогая за отчет,на здоровье вам,рада что понравился омлет,главное его не пережарить ,резиновый станет. wink1.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Dec 13, 2009 21:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Булочки Звёздочки

Мука 500 гр
Дрожжи сухие 2 ч.ложки
Сахар 6 стол.ложек
Маргарин 100гр
Масло растительное 1-2 ст.ложки
Молоко 200 мл
Соль щепотка
Мак
Желток для смазывания булочек


Дрожжи растворить в теплом молоке добавить 0,5 ч.ложки сахара дать постоять 5 минут. Маргарин размягчить до состояния сметаны, добавить соль,сахар,1-2 ст.ложки растительного масла.Смесь добавить в дрожжи постепенно ввести просеянную муку,замесить не очень крутое тесто.Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема на 2-1,5 часа.Тесто разделить на равные кусочки ,скатать шарик немного раскатать его скалкой.Середину булочки разрезать не до конца на три части,я режу лопаткой ,так удобней,(или острый нож).Затем середину булочки вывернуть,чтобы разрезанные части булочек стали снаружи,получится звездочка.Смотрите фото.
Готовые звездочки подровнять ,смазать взбитым желтком и окунуть в тарелку с маком,выложить на смазанный маслом противень.Дать булочкам подняться 10-15 минут.Выпекать в духовке при 180-190 градусах.
Звезды можно печь из вашего любимого дрожжевого теста,как сладкие так и не сладкие.Идею изготовления булочек,нашла на одном из зарубежных сайтов.
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.




звезды.jpg
звезды.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3780 раз(а)

звезда.jpg
звезда.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3714 раз(а)

звезды перед вып..jpg
звезды перед вып..jpg

Файл был скачан или просмотрен 3707 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jany12  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.12.2005
Сообщения: 1587
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пн Dec 14, 2009 9:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташенька, привет! smile.gif
Принесла тебе Букет роз.(а тут такие звёзды shocked.gif )
Спасибо, тебе за рецепт!!! 4u.gif
У меня спрашивают - это ты сама пекла? laugh.gif И никто не думает, что всё очень просто.
roses
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lezhanna85  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 29.07.2008
Сообщения: 144
Откуда: Волгоград

Сообщение Добавлено: Пн Dec 14, 2009 20:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо большое за омлет гнездо. Очень вкусно! Будем делать еще!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Dec 21, 2009 3:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jany12 писал(а):
Наташенька, привет! smile.gif
Принесла тебе Букет роз.(а тут такие звёзды shocked.gif )
Спасибо, тебе за рецепт!!! 4u.gif
У меня спрашивают - это ты сама пекла? laugh.gif И никто не думает, что всё очень просто.
roses


Любашка
привет моя хорошая. прости что сразу не ответила на твое сообщение, с инетом проблемы.
Очень приятно видеть твое творение, просто шедевр, ,спасибо, что напомнила про такие пироженки, у тебя такие замечательные получились,красота
poketoungeb.gif sigh.gif
Спасибо огромное за отчет!! smile.gif

Цитата:
lezhanna85 писала
но: Пн Dec 14, 2009 19:52 Заголовок сообщения: Ответить с цитатой
Спасибо большое за омлет гнездо. Очень вкусно! Будем делать еще!



На здоровье и вам спасибо, что доверяете рецептам smile.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Dec 21, 2009 9:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Закуска "Новогодние игрушки"

Сыр твердый (российский)80-100 гр
Сыр типа Виола (плавленый) 2-3 ст.ложки
Авакадо 1 шт
Форель соленая 100гр
Яйцо (белок) 2 шт
Зелень укропа или морская капуста.


Авакадо ,форель, мелко нарезать,сыр твердый и белок 1 яйца натереть на средней терке,добавить плавленый сыр перемешать,не солить. На блюдо выложить закуску в виде шаров сверху на один шар выложить натертый белок,другой шар покрыть тонкими ломтиками форели.Сверху вырезать формочкой звездочки или просто кружочки из сыра на форель, а на сыр из форели и украсить шары.Ветку ёлочки можно сделать из укропа или из сушеной морской капусты,у меня листья для ролов.Снежинки из кетчупа и майонеза.Закуска готова!Приятного аппетита!!
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.




18836_8d3aa6bb034d293488e4589ec93fa3c2.jpeg
18836_8d3aa6bb034d293488e4589ec93fa3c2.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 12478 раз(а)

18836_872bf9887812ecdb86e6ec995c3ddafa.jpeg
18836_872bf9887812ecdb86e6ec995c3ddafa.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 11137 раз(а)

18836_360f9e823bfb717379ee638aebe64cfa.jpeg
18836_360f9e823bfb717379ee638aebe64cfa.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 11614 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Пн Dec 21, 2009 20:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

shocked.gif shocked.gif shocked.gif Наташа shocked.gif shocked.gif shocked.gif Как здорово! Я обязательно такое сделаю порционно ( сил хватит). Спасибо за идею!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пн Dec 21, 2009 20:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа w00t.gif w00t.gif w00t.gif закуски просто чудо, thumbup.gif умница!
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Dec 22, 2009 0:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташенька, как просто и чудесно! Очень понравилось!!! Молодец!
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
joyau  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 19.03.2009
Сообщения: 2402

Сообщение Добавлено: Вт Dec 22, 2009 12:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташ,закуска прелесть!!!Празднично,красиво,вкусно[/URL]
Огромное спасибо за идею 4u.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Dec 22, 2009 14:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юли-Я писал(а):
shocked.gif shocked.gif shocked.gif Наташа shocked.gif shocked.gif shocked.gif Как здорово! Я обязательно такое сделаю порционно ( сил хватит). Спасибо за идею!


Юленька спасибо и тебе, что заходишь ко мне в темку,буду очень рада если воспользуешься моим рецептом, так можно украсить любимую закуску и даже салат poketoungeb.gif poketoungeb.gif

Цитата:
Элёвочка писала

Наташа w00t.gif w00t.gif w00t.gif закуски просто чудо, thumbup.gif умница!


Лилечка
спасибо дорогая ,так приятно слышать от тебя такие слова!! poketoungeb.gif blush.gif

Цитата:
Folga писала

Наташенька, как просто и чудесно! Очень понравилось!!! Молодец!


Оленька
спасибо моя хорошая за отзывы,мне очень интересно мнение от такого мастера как ты poketoungeb.gif

Цитата:
joyau писала
Наташ,закуска прелесть!!!Празднично,красиво,вкусно
Огромное спасибо за идею 4u.gif


joyau
спасибо огромное ,и на здоровье,праздничного настроения вам и всем,всем santa.gif

Еще раз всем спасибо!!! С наступающим !!!

_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 44, 45, 46 ... 60, 61, 62  След.
Страница 45 из 62

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения