Авторизация
Загрузка...
Заходите в гости!(Оля)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 95, 96, 97 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 07, 2009 17:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ивашка
Цитата:
вчера готовила "ЖАРКОЕ С ТЫКВОЙ В ГОРШОЧКАХ"

Очень аппетитно! smile.gif

я*Настя

Цитата:
дважды с неизменным успехом готовила твою фаршированную цветную капусту
happy.gif happy.gif замечательно красивое фото!
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 07, 2009 20:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Настя, супер!!! thumbup.gif
Оль, я после рекламы наших девушек устоять не смогла... sigh.gif sigh.gif sigh.gif
Яблочная галета! Просто объедение!!! smile.gif Спасибо всем!!! happy.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!




яблочная галета topaz моё исп_.jpg
яблочная галета topaz моё исп_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 9896 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Aksuta  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 04.11.2009
Сообщения: 5
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 07, 2009 22:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я вот тоже устоять не смогла smile.gif Сделала булочки почти все с разными начинками, но без отличительных знаков blush.gif Одна вот с розовым вареньем happy.gif Ждемс кому попадется (это у нас счастливым знаком будет считаться) sigh.gif



img_4797.jpg
img_4797.jpg

Файл был скачан или просмотрен 9838 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 21, 2009 8:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

что то не пойму, а где еще 4 страницы рецептов делись? icon_question.gif huh.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
admin  
Site Admin

Зарегистрирован: 11.05.2002
Сообщения: 710

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 21, 2009 8:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Topaz писал(а):
что то не пойму, а где еще 4 страницы рецептов делись? icon_question.gif huh.gif


К великому сожалению, из-за технического сбоя произошло повреждения базы данных форума... В результате сообщения за последние 2 недели деле пропали - http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=43292...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 21, 2009 12:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

admin
Цитата:
В результате сообщения за последние 2 недели деле пропали
huh.gif huh.gif
Очень жаль!Отчеты девочек пропали...Рецепты то я по новой сейчас выставлю.
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 21, 2009 12:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тыквенно-овсяный пирог



Очень вкусный, ароматный и полезный пирог, без сливочного масла и с минимальным количеством сахара.Пирог получается немного влажным в середине

300 гр. тыквы
1 крупная морковь
1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления
0.5 стакана молока
2 шт. яйца
3 ст. ложки сметаны
50 мл. растительного масла
4-5 ст. ложек сахара (можете добавить побольше на свой вкус)
1 стакан муки
150 гр. смеси разных сухофруктов (я брала курагу, можно изюм, чернослив)
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
0.5 ч. ложки соды
2-3 ст. ложки тыквенных семечек по желанию
щепотка соли

Хлопья смешать с молоком в миске и пока отставить в сторону.
Сухофрукты залить кипятком на 10 минут, затем воду слить, сухофрукты обсушить и мелко порезать.
Духовку включить на 180 градусов, форму смазать сливочным маслом.
Морковь и тыкву потереть на мелкую терку.
В глубокой миске взбить яйца с солью, сахаром, ванильным сахаром и сметаной, затем влить растительное масло, добавить хлопья с молоком, морковь и тыкву, перемешать.



Затем добавить сухофрукты.



Муку смешать с содой и разрыхлителем, просеять сверху.Все хорошо размешать до однородного состояния, можно добавить семечки по желанию.



Перелить тесто в форму, выпекать минут 45-50, проверить готовность зубочисткой.



Затем пирог остудить на решетке.



Приятного и полезного чаепития!
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 21, 2009 12:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Куриные окорочка с картошкой, запеченные в "конвертиках"



Картошка получается ароматной,мясо нежное и вкусное.

2 окорочка
3-4 шт. крупных картошки
3 зубка чеснока
2-3 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка винного уксуса
1 ст. ложка готовой горчицы
0.5 ч. ложки соли
перец молотый,приправы-по вкусу

Окорочка поделить пополам, удалить по желанию лишний жир, однако кожу не срезать.
В миску выдавить через пресс чеснок,добавить соль, оливковое масло,горчицу,уксус,приправы,хорошо перемешать.
Смазать получившимся маринадом окорочка, и хорошо полить сверху,оставить на 30 или более минут мариноваться.



Картошку порезать тонкими кружочками, немного сбрызнуть оливковым маслом и посолить, перемешать.



На квадратный лист пергамента положить слой картошки, сверху мясо,полить маринадом в котором оно мариновалось.



Свернуть бумагу так, чтобы края зашли друг за друга, а концы хорошо скрутить, получится "конвертик".



Духовку разогреть на 200 градусов, конвертики переложить на противень,поставить в духовку, готовить минут 45-50, у готовых окорочков при прокалывании ножом сок идет прозрачный.За 15 минут до готовности можно приоткрыть бумагу.
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 21, 2009 12:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Булочки с маком и изюмом



200 мл. молока
50 граммов сливочного масла (размягченного)
3 ст. ложки растительного масла
5 ст. ложек сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 шт. яйцо
1/4 ч. ложки соли
1.5 ч. ложки сухих дрожжей
2.5 стакана муки
75 гр. изюма
3 ст. ложки мака

Изюм залить горячей водой на 10 минут,затем воду слить,изюм обсушить на салфетке.
В маленькой кастрюльке вскипятить 0.5 стакана воды,всыпать мак, дать покипеть одну минуту, затем огонь выключить,дать маку постоять минут 10.
В теплом молоке хорошо растворить дрожжи,добавить чайную ложку сахара и 2 ст. ложки муки, размешать,пока опару оставить в сторону на 10 минут.
Мак процедить,дать хорошо стечь воде, в изюм добавить щепотку муки,перемешать.
В миске смешать растительное масло,соль,сахар,ванильный сахар, яйцо.
В опару всыпать стакан просеянной муки, перемешать,влить смесь с растительным маслом, добавить мак и изюм,еще раз перемешать.



Затем всыпать еще пол стакана просеянной муки,перемешать и добавить мягкое сливочное масло,хорошо вымешать,чтобы масло распределилось равномерно.



Добавить остальную просеянную муку,замесить тесто по необходимости подсыпав еще пару столовых ложек муки.
Тесто накрыть,поставить в тепло на 1 час.



Форму по необходимости застелить промасленной бумагой.
Подошедшее тесто слегка обмять,поделить на 10 шариков, уложить не плотно в форму, затем прикрыв салфеткой оставить еще на 15-20 минут.
Духовку включить на 200 градусов.Булочки смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром.



Выпекать до золотистого цвета.



Приятного чаепития!



Очень вкусно с молоком!


_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Natuskin_  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.10.2006
Сообщения: 7619
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 21, 2009 18:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль,сочувствую из-за потери отчётов huh.gif Но я к тебе с фото и большим спасибо от нас за твой тыквенный пирог sigh.gif Вкусняшка smile.gif

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
natu  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 12.03.2003
Сообщения: 363
Откуда: Lithuania

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 21, 2009 23:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Topaz писал(а):
Тыквенно-овсяный пирог
[i]Очень вкусный, ароматный и полезный пирог, ]



Подтверждаю smile.gif . Пирог получился оболденно вкусный! Спасибо большое за рецепт.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 22, 2009 8:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Natuskin_
natu
Девочки спасибо за отзывы!Очень рада что вам понравился мой пирог!!! happy.gif

Maria
Цитата:
восстановленные сообщения
Ого! happy.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
IRINAMALVINA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.09.2009
Сообщения: 1322
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 23, 2009 9:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька,приветик!!Пришла с отчетами, а тут на сайте сплошные сбои. Но хорошо хоть восстановили всё. Спасибо администраторам!!Вареники твои на заварном тесте делаю уже,наверное, в сотый раз: безумно вкусно!! У меня с творожком!!
_________________
Счастье - Это когда есть для кого готовить
*(^_^)*




dsc00721.jpg
dsc00721.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5948 раз(а)

dsc00719.jpg
dsc00719.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5886 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
IRINAMALVINA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.09.2009
Сообщения: 1322
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 23, 2009 9:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой,чуть не забыла: делала буженину по- домашнему:это просто песняяяяяяя!!Оленька, спасибо!!
_________________
Счастье - Это когда есть для кого готовить
*(^_^)*




dsc00731.jpg
dsc00731.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5752 раз(а)

dsc00730.jpg
dsc00730.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5780 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamochek  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.05.2006
Сообщения: 1810
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 23, 2009 11:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, спасибо огромное за такую вкуснятину !!!!
_________________
Познай себя
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 95, 96, 97 ... 99, 100, 101  След.
Страница 96 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения