Авторизация
Загрузка...
Кулинарный калейдоскоп от Натальи (Strepyxa)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 45, 46, 47 ... 60, 61, 62  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Янв 06, 2010 22:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташенька! Так уж сложилось что почти сразу за Новым годом у нас еще праздник - и не хочется ничего готовить, не хочется тяжелого.... Но вот твой салатик с шампиньонами - и быстро делается, и празднично так выглядит, и не тяжелый! Я в этот раз опять поленилась - не жарила их... Все равно - ну ооочень вкусно! Спасибо тебе большое! happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Янв 07, 2010 19:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой


Сашенька
на здоровье!!!
Спасибо за отчет,очень рада ,что салат вам по душе пришелся!!
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
nira60  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.04.2009
Сообщения: 670
Откуда: г. Таганрог

Сообщение Добавлено: Пт Янв 08, 2010 1:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, как у тебя все красиво и аппетитно-празднично выглядит! Молодец! smile.gif
_________________
Буду рада всем, кто зайдет на огонек
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Янв 08, 2010 15:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ирочка спасибо!!!
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Янв 08, 2010 22:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пряники медовые "Любимым"


Мука 400 гр
Масло слив.200 гр
Мед 200 гр
Сахар 1/2 стакана
Яйца 1-2 шт
1ч.ложка разрыхлителя(можно не добавлять)
Корица,гвоздика,соль по вкусу

Для глазури:
Белок яичный 2 шт
Сахарный песок 1 стакан или пудра
Мастика для розочек.


Мёд и сливочное масло растопить на небольшом огне,снять с огня немного охладить.Добавить взбитые яйца с сахаром,соль и корицу с гвоздикой (перемолотой)Затем всыпать муку предварительно смешанную с разрыхлителем,хорошо перемешать.
Готовое тесто выложить на посыпанный мукой стол раскатать и вырезать пряники.
Выпекать в духовке при 180-190 градусах
Сделать глазурь.Отделить желтки от белков,белки взбить в крепкую пену добавить при этом несколько крупинок лимонной кислоты.Затем добавить сахарную пудру,взбить до устойчивых пиков.Из мастики сделать розочки, покрыть пряники белковой глазурью, украсить розами.Я покрывала пряники мастикой, сеточку делала ножом.
Пряник можно подарить как "Валентинку"
Приятного аппетита!!!
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.




пряники.jpeg
пряники.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 7951 раз(а)

пряники3.jpeg
пряники3.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 4383 раз(а)

заготовка.jpeg
заготовка.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 4806 раз(а)



Последний раз редактировалось: Strepyxa (Сб Янв 09, 2010 10:57 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Пт Янв 08, 2010 22:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

НА...ТА...ША... Как всегда у тебя - дух захватывает! Читаю я, значит, рецепт, читаю - аппетитно. И тут - картинка! И я со стула - бац!
Цитата:
Пряник можно подарить как "Валентинку"

А можно продать с аукциона как произведение искусства.
Браво.
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Янв 08, 2010 23:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой


Настюша
,ну насмешила,спасибо дорогая!!!Очень вкусно получилось,моим понравилось, детям особенно розочки ,сразу погрызли.
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
nira60  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.04.2009
Сообщения: 670
Откуда: г. Таганрог

Сообщение Добавлено: Пт Янв 08, 2010 23:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Strepyxa писал(а):
[size=18][color=green][b]Пряники медовые "Любимым"

Нет, это не пряники! Это произведение кулинарного искусства!smile.gif Ляпота!
_________________
Буду рада всем, кто зайдет на огонек
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Янв 08, 2010 23:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой


Ира
спасибо,ты меня прям засмущала blush.gif blush.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Пт Янв 08, 2010 23:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Strepyxa писал(а):
Очень вкусно получилось,моим понравилось, детям особенно розочки ,сразу погрызли.

А чем запивают такие прянички? Не иначе, нектаром и амброзией!
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
katerinaSur  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 10.07.2009
Сообщения: 749
Откуда: USA/MD

Сообщение Добавлено: Пт Янв 08, 2010 23:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Натуль
shocked.gif shocked.gif shocked.gif от пирога, пальмы, пряников.....я в обмороке happy.gif
Это что-то невероятное!!!! Это есть нельзя!!! Только смотреть!!!! laugh.gif

Вот как же я восхощаюсь теми, кто дружит с дрожжевым тестом sigh.gif Сама его побаиваюсь....так как далеко не всегда получается так как должно быть...толи тезнику его не понимаю, толи руки-крюки huh.gif
_________________
Вкусного много не бывает!...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2010 0:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

я*Настя писал(а):

А чем запивают такие прянички? Не иначе, нектаром и амброзией!


Настюш,
а кто чем, мы чаем poketoungeb.gif poketoungeb.gif


Цитата:
katerinaSur писала

Вот как же я восхощаюсь теми, кто дружит с дрожжевым тестом sigh.gif Сама его побаиваюсь....так как далеко не всегда получается так как должно быть...толи тезнику его не понимаю, толи руки-крюки huh.gif


Катюша,
спасибо, думаю придет и твоё время, когда подружишься с тестом.
Только рецептик подбери именно свой,а потом все как по маслу пойдет. poketoungeb.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2010 4:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, пряники - загляденье. А сколько муки? Я что-то просмотрела или ты не указала ? Тесто какое должно быть? И не могла бы ты про свою мастику поподробнее рассказать ( знаю что про неё уже всё рассказано, но есть отдельные личности коим не известно или они просто не интересовались или ......если не трудно - расскажи). Заранее благодарю ( т.е . низко кланяюсь). smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2010 10:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юлечка спасибо солнышко,мука действительно исчезла,я добавила.
Мастику обязательно напишу,чуть позже,пока нет времени. poketoungeb.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2010 15:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наталья!!! Ты на меня не наступила, я ж рядом с Настей свалилась... с теми же чувствами, вернее сказать, без чувств!!!! Точно-точно, так и было! Читаю, читаю, слюнки глотаю sigh.gif sigh.gif sigh.gif , и тут... shocked.gif shocked.gif shocked.gif фото!!!
Наташа, они хоть понимают, как им с тобой повезло???!!! wink1.gif happy.gif happy.gif happy.gif Как жаль, что никто из моих подружек так не творит!!! sigh.gif sigh.gif sigh.gif blush.gif blush.gif blush.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 45, 46, 47 ... 60, 61, 62  След.
Страница 46 из 62

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения