Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...6. Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 97, 98, 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6450
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 30, 2009 16:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,очень хлебушек понравился!
Пошла рвать розмарин... smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 30, 2009 17:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наденька,спасибо. smile.gif .
Я тоже думаю,что ничего страшного...и..очень интересно будет узнать как получился... huh.gif

Илануш, smile.gif .
А то могу прислать с оказией... poketoungeb.gif
А у меня весь шалфей испортился-заболел.... laugh.gif весь покрылся белами пятнами.... huh.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6450
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 30, 2009 18:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у меня шалфей растёт вовсю... smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 30, 2009 19:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана писал(а):
А у меня шалфей растёт вовсю... smile.gif


Выброшу и поеду куплю новый... smile.gif .У меня тоже был огромный...сушила и всем навязывала... poketoungeb.gif ,а сама отсталась бэз.. huh.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
STRIPY  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.05.2008
Сообщения: 1225

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 30, 2009 19:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, оказалось, что ванильный сахар закончился у меня... huh.gif завтра куплю и завтра буду делать ликер. а о результате я обязательно тебе доложу! wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 30, 2009 20:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Желаю ,чтобы всё получилось... smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 30, 2009 21:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Во ФМобе девочки пекут яблочную галету.
Кто пёк,говорит очень вкусная. smile.gif Я в эти уверена. smile.gif
Я испекла тарт яблочный..похоже,но немного не галета.... huh.gif ,думала не буду показывать,только во ФМобе,но...передумала..объясняю...

Яблочный тарт.

Показываю этот тарт,потомучто его очень легко переделать в диетически-диабетический.
Заменитель сахара и варение можно взять без сахара.Тесто очень рассыпчатое,поэтому желательно,чтобы форма была со съёмным дном.


Тесто.
210 гр. муки
120 гр. холодного сл. масла
1/8 ч.л. соли
1 ст.л. сахара(или заменитель)
1 желток
1 ст.л. холодного молока(при необходимости)

В комбайне порубить масло с мукой.Добавить остальные ингредиенты.И перемешать до крупных крошек.Не нужно,чтобы получился ком теста.Поэтому молоко добавьте только в случае,если совсем сухие крошки.
На противень со съёмным дном-выложить дно и стенки кусочками теста тонким слоем.
Положить противень в морозилку на 30-40 минут.

Начинка.
900 гр. яблок
клубничное варенье(можно диетическое)
50 гр. сл. масла.(25 гр. просто мягокое комнатной темп. и 25 гр.растопленного и охлаждённого.)

Вынуть форму с тестом из холодильника.Смазать дно обильно маслом комнатной темп. Так как форма холодная,оно сразу застынет.
Поверх масла намазать хороший слой варенья,
выложить нарезанные дольки яблок.
Яблоки обильно смазать растопленным сл. маслом.
Печь в разогретой до 200 гр. духовке 25 минут или пока тесто внизу и с боков не зарумянится.Если яблоки сильно зарумяниваются,а тесто ещё не готово,накрыть фольгой.
Готовый тарт(яблоки) ещё горячим смазать вареньем.Это вкусно и блестит.. smile.gif

Вкусно холодным или горячим.

Комментарии.
У меня на фото как раз диетический вариант.
Поэтому и решила показать. huh.gif Даже кусочек не сфоткала....Яблоки брала сладкие.


Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




dsc03114.jpg
dsc03114.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2667 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Пт Dec 04, 2009 17:18 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 30, 2009 21:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, я как обещала, с отчетиками. Как всегда ну оооочень легко делаемый и вкусный суп-пюре из брокколи и быстрое карри (у меня супербыстрое huh.gif ), огорчения были - открыла банку с молоком кокосовым, а оказалось, что это какой-то напиток с кусками кококса... что делать? Вылила и добавила жирных сливок! Так что вкус не пострадал poketoungeb.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




быстрое карри.jpg
быстрое карри.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2567 раз(а)

супчик с хлебом.jpg
супчик с хлебом.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2584 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 30, 2009 22:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашуль,ну спасибо тебе,что забежала и показала... smile.gif
Приятного аппетита. tellme.gif
Прокол с кокосовым молоком у тебя...,но сливки всегда выручают,а особенно жирнае... poketoungeb.gif ... smile.gif
Главное,чтобы понравилось и вкусно было. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
IRINAMALVINA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.09.2009
Сообщения: 1322
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Dec 01, 2009 9:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, принесла тебе спасибо за вкусный кокосовый кекс с шоколадными чипсами ( только у меня не чипсы, а тертый шоколад).Спасибо!!Вкуснятина!!
_________________
Счастье - Это когда есть для кого готовить
*(^_^)*




dsc00717.jpg
dsc00717.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2520 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Dec 01, 2009 12:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мальвиночка,вижу,что вкуснятинка. smile.gif
Он у тебя прямо шоколадный получился. thumbup.gif
На здоровье. tellme.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Eliabel  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.11.2006
Сообщения: 2284
Откуда: ne skazhui

Сообщение Добавлено: Вт Dec 01, 2009 23:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, когда-то в незапятные времена ты давала рецепт фрикаделек в луковом соусе (помню, что лук долго-долго готовился, пока не растворялся в соусе). Я не сумела у себя найти запись, а мне хотелось бы попробовать так в качестве соуса к курице под твоим луковым маринадом (я сегодня повторяю на ужин). Может, быть у тебя сохранился рецепт? Это был рецепт твоих старших - мамы или бабушки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 02, 2009 0:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька,я помню,что давала этот соус а нескольких рецептах,но ... huh.gif
Но можно взять отсюда...в этой рыбе тот же соус.
smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
пчела5  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 13.05.2009
Сообщения: 187
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 02, 2009 20:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добрый вечер,Кларочка!

Сделала я Буженину из грудинки индейки-гриль(под соусом из каперсов.)
.Получилось сочно и очень вкусно.Спасибо! Народ требует теперь бужанинку каждый день.До магазина со шпагатом пока не добралась,поэтому использовала нитки.Со временем хочу попробовать сделать и со шпагатом.Ёщё раз спасибо.

Ой,уже закончила писать и вдруг увидела Кокосовый кекс с шоколадными чипсами.Скажи,пожалуйста,как выглядит апельсиновый концетрат. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 02, 2009 21:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка,приятного аппетита. tellme.gif
Это же не имеет значения чем перевязана,главное,чтобы вам было вкусно... smile.gif

В суперах продаются такие большие железные банки с яблочным,апельсиновым и т.д...это как не доваренное варенье...мякоть.Очень удобно использовать для выпечки.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.


Последний раз редактировалось: Клара_С (Ср Dec 02, 2009 21:23 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 97, 98, 99, 100, 101  След.
Страница 98 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения