Авторизация
Загрузка...
Заходите в гости!(Оля)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Вт Dec 01, 2009 20:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нет, Оля, я его не правильно сделала. 5 минут назад проанализировала и вспомнила, что, делая половину порции, я жидкость не уменьшила. Вот где собака порылась...(М.Задорнов)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Yul_Yashka  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 27.10.2009
Сообщения: 73
Откуда: Волгоград

Сообщение Добавлено: Вт Dec 01, 2009 20:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, спасибо тебе за рецепт торта"Птичье молоко" - торт просто ШИКАРНЫЙ!!!! Девочки, все, кто еще не делал, ОБЯЗАТЕЛЬНО испеките!!! Готовится действительно несложно, как и писала Оля, а съедается мгновенно! Я очень люблю конфеты "Птичье молоко", но суфле из торта даже вкусней, намного вкусней!... wink1.gif
Короче, вкуснейший тортик! Еле "спасла" кусочек для фотографии!.. poketoungeb.gif




p1020026.jpg
p1020026.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6650 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Вт Dec 01, 2009 21:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, на юбилейной страничке твоей темы с удовольствием и благодарностью за рецепт отчитываюсь о приготовлении яблочной галеты.
Качество вечерних фотографий всем известно, но дожить до утра у нее не было ни малейшего шанса smile.gif



Сверху сахар и корица. М-м-м...
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Ср Dec 02, 2009 8:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юли-Я
Цитата:
вспомнила, что, делая половину порции, я жидкость не уменьшила
А, ну тогда понятно.. huh.gif

Yul_Yashka
Цитата:
спасибо тебе за рецепт торта"Птичье молоко"
Не за что!Очень рада что понравился, тортик действительно достоин внимания. happy.gif

я*Настя
Цитата:
отчитываюсь о приготовлении яблочной галеты
Спасибо! happy.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Ср Dec 02, 2009 9:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Настя, и у меня такой дивайс имеется.... sigh.gif sigh.gif sigh.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Ср Dec 02, 2009 16:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Metelitsa писал(а):
Настя, и у меня такой дивайс имеется.... sigh.gif sigh.gif sigh.gif

Удобно! smile.gif А дети в каком восторге были happy.gif Раз - и яблоко порезано!
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
IRINAMALVINA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.09.2009
Сообщения: 1322
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Dec 03, 2009 10:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, твое жаркое с тыквой в горшочках -это бомба!!!Вкуснятинаааааааааа!!!Рекомендую всем (кто тыкву не любит-ничего страшного: она почти не чувствуется).
_________________
Счастье - Это когда есть для кого готовить
*(^_^)*




dsc00750.jpg
dsc00750.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6298 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Чт Dec 03, 2009 13:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Витаминная смесь из сухофруктов



Очень полезно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, для укрепления иммунитета, для нормализации гемоглобина в крови.Полезно и при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.Я люблю лакомиться с чашечкой горячего зеленого чая, это очень вкусно!

по 100 граммов
грецких орехов
изюма (лучше синего, он более полезен)
кураги
чернослива
3-4 ст. ложек меда, лучше гречичного, он наиболее полезен для здоровья
1 небольшой лимон

Сухофрукты помыть, хорошо обсушить салфеткой.
Лимон порезать на кусочки, удалить косточки, кожуру не срезать.
Все пропустить через мясорубку, не забыв про орехи.



Заправить медом, перемешать, переложить в баночку, накрыть крышкой, хранить в шкафу.
Будьте здоровы!

Первое фото было продублировано. Дубль удалён.
Из правил:

Цитата:
Перенасыщенные фотографиями темы очень медленно открываются.

_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
jeleana  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 18.06.2009
Сообщения: 29
Откуда: Финляндия

Сообщение Добавлено: Чт Dec 03, 2009 15:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо за вишневый кекс! НО, оказывается что в Финляндии не продают замороженную вишню shocked.gif и поэтому я делала с черникой. Но кекс получился сыроват внутри, хотя был в духовке час....или она такой и должен быть за счет ягод?
А вот и сам кекс:
[/URL]
_________________
Жена байкера
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
jeleana  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 18.06.2009
Сообщения: 29
Откуда: Финляндия

Сообщение Добавлено: Чт Dec 03, 2009 15:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А еще делала торт салат из крекеров. Получилось очень необычно и вкусно! И на самом деле на следующий день он намного вкуснее! Спасибо за рецепт!
[/URL]
_________________
Жена байкера
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lunya Rocha  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 105

Сообщение Добавлено: Чт Dec 03, 2009 16:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка,

готова тебя расцеловать за витаминную смесь, так хотела ее сделать,но не было рецепта!!! спасибо!!!
_________________
I have a modest taste: the best is enough for me...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Чт Dec 03, 2009 16:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оливковый хлеб-батон



1 стакан (250 мл.) теплой воды
1 полная чайная ложка сухих дрожжей
2 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка сахара
0.5 ч. ложки соли
2.5 стакана муки
100 гр. маслин
1 ч. ложка итальянской приправы или смеси трав

В теплой воде тщательно растворить сахар, соль и дрожжи, всыпать стакан просеянной муки, размешать, влить масло и добавить приправу, еще раз хорошо размешать.
Добавить постепенно остальную просеянную муку, замесить гладкое тесто.



Переложить тесто в миску смазанную растительным маслом, накрыть, убрать в теплое место на 1 час.
Маслины мелко порезать.



Подошедшее тесто выложить на стол смазанный растительным маслом, руки так же смазать слегка маслом.
Руками из теста сформовать прямоугольный пласт (оно нежное, поэтому хорошо формуется и без скалки).



Равномерно распределить слой маслин, свернуть пласт рулетом.
Противень застелить пергаментом, слегка присыпать мукой.
Переложить батон на противень, защипнуть и подвернуть под низ края, придать ровную форму, сверху острым ножом сделать несколько неглубоких надрезов.



Батон прикрыть пленкой и оставить на расстойку на 20 минут.
Духовку включить на 200 градусов, когда она слегка станет теплой поставить в нее хлеб.
Выпекать до легкого золотистого цвета.
Остудить батон на решетке, прикрыв салфеткой.


_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Чт Dec 03, 2009 16:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

IRINAMALVINA
Цитата:
жаркое с тыквой в горшочках -это бомба!!!Вкуснятинаааааааааа!!
Спасибочки smile.gif

jeleana
Цитата:
Но кекс получился сыроват внутри, хотя был в духовке час
Он такой и должен быть. happy.gif
Салатик красивый получился!

Lunya Rocha
Цитата:
ак хотела ее сделать,но не было рецепта!
happy.gif Буду рада если пригодится, можно еще добавить финики или инжир, на свой вкус
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Yul_Yashka  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 27.10.2009
Сообщения: 73
Откуда: Волгоград

Сообщение Добавлено: Чт Dec 03, 2009 19:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Приготовила постный вишнево-шоколадный кекс, делала в маленьких формочках и пекла всего минут 25, но кексики пропеклись, получились очень нежные и приятно влажные! Спасибо за необычный вкусный рецептик! Буду еще делать, хочу попробовать с другими ягодами! wink1.gif
А еще, все время забываю тебя поблагодарить за салат с крекерами, делала его 3раза, но не фотографировала(никак не привыкну, что надо сначала запечатлеть, а потом уже на стол подавать happy.gif ) - салатик сытный и вкусный!
Оленька, хотела спросить, а какое дрожжевое тесто ты используешь для несладких пирогов?




p1020037.jpg
p1020037.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8341 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Чт Dec 03, 2009 20:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, днем на работе прочитала рецепт твоей витаминной смеси из сухофруктов с предыдущей страницы. По дороге домой купила все составляющие, уже прокрутила на мясорубке и разложила в две баночки. Одну оставлю дома, другую унесу на работу. В следующий раз сделаю двойную норму flower.gif
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 99, 100, 101  След.
Страница 100 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения