| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Соня Палочка-выручалочка
 Зарегистрирован: 28.02.2003 Сообщения: 18176 Откуда: Russia
|
Добавлено: Вт Мар 02, 2010 21:46 Заголовок сообщения:
|
|
|
Таня, и мне интересно, готовить из этой чечевицы потом можно?
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Соня Палочка-выручалочка
 Зарегистрирован: 28.02.2003 Сообщения: 18176 Откуда: Russia
|
Добавлено: Вт Мар 02, 2010 21:55 Заголовок сообщения:
|
|
|
Спасибо, Танюша! Хорошо, что не надо выбрасывать. Не люблю выбрасывать продукты.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Chelsy Гурман

Зарегистрирован: 21.11.2008 Сообщения: 4655 Откуда: Kiev
|
Добавлено: Вт Мар 02, 2010 22:11 Заголовок сообщения:
|
|
|
Тань,какие булочки шкодные -- словно кукиш показывают !!
Я видела такие у кого-то из девочек,но голову сломала,как это так получается,что только один кончик виден ...А другой иХде ?
А у тебя такой инструктаж классный.Сенкью .
Про горох и прочее -- всё понятно.Я ,честно говоря,думала,что он пересушивается и не годится в готовку.А только для повторного использования ,как напонителя.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Folga Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 07.02.2008 Сообщения: 3463 Откуда: Россия
|
Добавлено: Вт Мар 02, 2010 22:31 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ань, а можно использовать вишневые косточки. Если делаю варенье или в собственном соку, косточек получается ну очень много. Подсушила и сложила в мешочек- наполнитель готов. _________________ И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Chelsy Гурман

Зарегистрирован: 21.11.2008 Сообщения: 4655 Откуда: Kiev
|
Добавлено: Ср Мар 03, 2010 1:53 Заголовок сообщения:
|
|
|
| Folga писал(а): | | Ань, а можно использовать вишневые косточки. |
Оля,какой совет,спасибо!!!! Как жаль,что я раньше не знала -- сколько косточек зря выброшенных ...
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Folga Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 07.02.2008 Сообщения: 3463 Откуда: Россия
|
Добавлено: Ср Мар 03, 2010 2:12 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ань, да уже ВЕСНА. Еще чуть и черешня пойдет, а там и вишня. Наберешь. Правда у нас пока снег выше головы. Но ведь ВЕСНА. _________________ И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Metelitsa Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 09.09.2002 Сообщения: 6711 Откуда: Новокузнецк, Россия
|
Добавлено: Ср Мар 03, 2010 14:46 Заголовок сообщения:
|
|
|
Танюша, прикольные "фигушки" . Скопировала все выкрутасы твои! Супер!!! Погожу с булками до конца поста, чтоб и маму с сестричкой покормить... мне уже хватит после моих пирогов...
Про наполнители... мне кажется, что лучше один и тот же использовать несколько раз. Я, как и Аня, всегда сомневаюсь уже в их пригодности после духовки. А уж Ольгин совет, вообще кстати! Оля - спасибо!  _________________ Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Metelitsa Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 09.09.2002 Сообщения: 6711 Откуда: Новокузнецк, Россия
|
Добавлено: Ср Мар 03, 2010 14:51 Заголовок сообщения:
|
|
|
| Folga писал(а): | | Ань, да уже ВЕСНА. Еще чуть и черешня пойдет, а там и вишня. Наберешь. Правда у нас пока снег выше головы. Но ведь ВЕСНА. |
Танюш, я вот ещё что спросить хотела, у тебя на фотках с "бабочками" лето летнее! У вас уже так зелено???  _________________ Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Мунира Поваренок

Зарегистрирован: 12.10.2009 Сообщения: 18 Откуда: Душанбе, Таджикистан
|
Добавлено: Ср Мар 03, 2010 15:32 Заголовок сообщения:
|
|
|
Это у нашей Лилеши рецепт домашнего Маскарпоне, а я просто из него уже другие рецепты продвигаю... [/quote]
Танюша, спасибо Вам большое!
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Мунира Поваренок

Зарегистрирован: 12.10.2009 Сообщения: 18 Откуда: Душанбе, Таджикистан
|
Добавлено: Чт Мар 04, 2010 8:36 Заголовок сообщения:
|
|
|
Мунира, совершенно не за что, всегда рада помочь.
( давай сразу на ты и познакомимся? )[/quote]
давай, буду только рада! А Мунира - это и есть мое имя
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Ивашка Кулинар

 Зарегистрирован: 13.03.2008 Сообщения: 678 Откуда: украина-москва
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
STRIPY Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 20.05.2008 Сообщения: 1225
|
Добавлено: Пт Мар 05, 2010 2:52 Заголовок сообщения:
|
|
|
Танюшкин, приветик! ты где там затаилась сегодня? опять творишь? у меня вопросы по торту-муссу с киви, сейчас вот узнала, что киви желатину не дает застывать,(а я думала только ананасы с желатином нельзя ), я хотела киви слоем выкладывать на коржи... нельзя значит, а на боках твои киви, вроде не помешали застыть муссу? как быть? что расскажешь? и еще можешь шепнуть какие коржи ты покупаешь?
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
UmkaS Поваренок

Зарегистрирован: 05.03.2010 Сообщения: 3
|
Добавлено: Пт Мар 05, 2010 10:23 Заголовок сообщения:
|
|
|
| Дорогая, Танечка или кто-нибудь из девочек! Ответьте пожалуйста на вопрос. Как мне пересчитать рецепт мусса для торта с киви и муссом из белого шоколада на форму 21 см? И еще можно ли иаспользовать растительные сливки для ганаша, как они себя ведут при нагревании? Заранее огромное спасибо за помощь.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
UmkaS Поваренок

Зарегистрирован: 05.03.2010 Сообщения: 3
|
Добавлено: Пт Мар 05, 2010 11:50 Заголовок сообщения:
|
|
|
| Спасибо!
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
STRIPY Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 20.05.2008 Сообщения: 1225
|
Добавлено: Пт Мар 05, 2010 15:42 Заголовок сообщения:
|
|
|
Танюшик, спасибо! буду думать просто хотела побольше киви...
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|