Авторизация
Загрузка...
Кулинарный калейдоскоп от Натальи (Strepyxa)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 52, 53, 54 ... 60, 61, 62  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Мар 21, 2010 19:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сельдерей с арахисовой пастой и вишней

Сельдерей черешковый 5-6 стеблей
Паста арахисовая 3-4 ст ложки
Вишня вяленая или для коктейля
Кунжут 1-2 ч.ложки
Зелень


Сельдерей хорошо промыть,обсушить.Вишню разрезать на несколько частей и уложить на стебли .
Сверху намазать арахисовую пасту,присыпать кунжутом.Готовые стебли разрезать на 2-3 части и уложить на блюдо,украсить вишней и зеленью.
Получилось вкусно.Вишня придает кислинку и сладость,паста немного соли ,а сельдерей свежести.
Все вместе необычный вкус и аромат.Паста с кусочками жаренного арахиса,делала с вяленой вишней и коктейльной,вкусно.
К сельдерею раньше относилась с опаской,запах не нравился.А теперь даже очень нравится.Попробуйте такую закуску может тоже полюбите сельдерей. poketoungeb.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.




сельдерей3.jpg
сельдерей3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4467 раз(а)

сельдерей с арахисом.jpg
сельдерей с арахисом.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4454 раз(а)

сельдерей1.jpg
сельдерей1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4496 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Мар 21, 2010 19:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хлеб с сыром и маслинами

Мука 500-600 гр
Вода 300 мл
Дрожжи сухие 2 ч.ложки
Соль 1,5 ч.ложки
Масло оливковое 1-2 ст.ложки
Сыр твердый 200-250 гр
Маслины

Дрожжи растворить в половине нормы (150мл) тёплой воды минут 5.
Затем добавить оливковое масло и 250 гр муки смешанной с солью,перемешать.
Оставить в теплом месте около 20 минут.Затем добавить оставшуюся воду и муку все хорошо перемешать и месить тесто около 5 минут,добавить сыр тертый на крупной терке.Готовое тесто поставить для подъема в теплое место на 1,5 часа.
Тесто обмять и разделить на 4 части,каждую часть раскатать около 1 см овальной формы.Переложить в смазанный маслом противень,сделать 4-5 надреза по всей лепешке.Сверху уложить нарезанные маслины и оставить на 20-30 минут для подъема.
Выпекать в духовке при 200 градусах около 20 минут.
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.




хлеб с сыром.jpg
хлеб с сыром.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4790 раз(а)

хлеб2.jpg
хлеб2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4617 раз(а)

хлеб 1.jpg
хлеб 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4604 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Вс Мар 21, 2010 23:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа shocked.gif shocked.gif shocked.gif Снимаю не только шляпу ,но и всю одежду...............................
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Мар 22, 2010 19:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юли-Я писал(а):
Наташа shocked.gif shocked.gif shocked.gif Снимаю не только шляпу ,но и всю одежду..


Юленька спасибо дорогая!!! poketoungeb.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
я*Настя  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.06.2008
Сообщения: 12070
Откуда: с Урала

Сообщение Добавлено: Пн Мар 22, 2010 20:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юли-Я писал(а):
Наташа shocked.gif shocked.gif shocked.gif Снимаю не только шляпу ,но и всю одежду...............................

Фото - в студию cool1.gif
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Вт Мар 23, 2010 0:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я-бы конечно разделась, но боюсь что это не доставит никому удовольствия (Лия Ахеджакова в фильме "Гараж") laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ивашка  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.03.2008
Сообщения: 678
Откуда: украина-москва

Сообщение Добавлено: Вт Мар 23, 2010 16:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

НАТАША,как все вкусно sigh.gif .Очень хлеба захотелось
А я наконец отчитываюсь по "ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ВИШНЕЙ"
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=41889&postdays=0&postorder=asc&start=780
Сначала о заменах:вишня замороженная(обваляла в муке),вместо соды -разрыхлитель(2 ч.л.)
У меня ну НИКОГДА не получались творожные,постоянно выходили лепешки huh.gif Я уж отчаялась на удачу и даже не смотрела на них,а тут -о-о-о.чудо!Кекс прекрасно пропекся,творог вообще не чувствуется(кстати,творог сухой).Правда попросила мужа вытащить кекс,а он чуток забыл mad_icon.gif ,и кексик запекся прилично.Но я очень довольна что наконец нашла свой рецепт творожного кекса.Большой плюс-он абсолютно не жирный.
НАТАШЕНЬКА,большое спасибо. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Мар 24, 2010 13:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

[quote="Ивашка"]НАТАША,как все вкусно sigh.gif .Очень хлеба захотелось
А я наконец отчитываюсь по "ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ВИШНЕЙ"
Сначала о заменах:вишня замороженная(обваляла в муке),вместо соды -разрыхлитель(2 ч.л.)
У меня ну НИКОГДА не получались творожные,постоянно выходили лепешки huh.gif Я уж отчаялась на удачу и даже не смотрела на них,а тут -о-о-о.чудо!Кекс прекрасно пропекся,творог вообще не чувствуется(кстати,творог сухой).Правда попросила мужа вытащить кекс,а он чуток забыл mad_icon.gif ,и кексик запекся прилично.Но я очень довольна что наконец нашла свой рецепт творожного кекса.Большой плюс-он абсолютно не жирный.
НАТАШЕНЬКА,большое спасибо. smile.gif


Иванка
огромное спасибо,за фото отчет и за твои положительные отзывы.Ну просто замечательно, что ты нашла свой рецепт.Мы тоже полюбили этот кекс,вкусно и быстро, а главное ,как ты заметила ,не жирно.Можно и мелкие кексики печь и с разными наполнителями.Вкусно. poketoungeb.gif
На здоровье вам!!!
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Мумука  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 713
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Апр 07, 2010 15:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, потрясающие сырные трубочки по простоте и подаче! smile.gif Подача, впрочем, у тебя всегда на высоте, для меня недосягаемой smile.gif
_________________
"Утром яичница, в обед яичница, вечером-омлэт!"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Май 23, 2010 10:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой


Всем огромный привет!!!
Вот я и дома,спасибо всем,кто заходил ко мне в гости.Внезапный отпуск закончился,и я вновь с вами!!!


Мумука писал(а):
Наташа, потрясающие сырные трубочки по простоте и подаче! smile.gif Подача, впрочем, у тебя всегда на высоте, для меня недосягаемой smile.gif


Катюша
на здоровье,и прости , что с опозданием.Спасибо,!!! blush.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Май 23, 2010 11:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет,моя дорогая Танюшка,как я за вами скучала!!! poketoungeb.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mamusia  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 17331
Откуда: LItva

Сообщение Добавлено: Вс Май 23, 2010 19:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Strepyxa писал(а):
Привет,моя дорогая Танюшка,как я за вами скучала!!! poketoungeb.gif

Мы тоже скучали..... И ждём новых рецептов!!! poketoungeb.gif blush.gif blush.gif blush.gif
_________________
* Татьяна *
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mamusia  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 17331
Откуда: LItva

Сообщение Добавлено: Ср Май 26, 2010 19:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну, раз пока новых рецептов нет, то я пришла с отчётом по тыквенным булочкам. poketoungeb.gif
Натусь, очень они нам полюбились. А так как я наконец решилась использовать свою прошлогоднюю тыквочку-красавицу, то булочки у нас будут долго!!! sigh.gif Вот только вместо семечек тыквы использовала подсолнечные. cool1.gif Уложила булочки на противень, полезла за семечками, а их...... нету!!! tellme.gif Оказалось- дети нашли и слопали... mad_icon.gif Так я не мудрствуя долго, посыпала подсолнечными - их почему то никто не трогает. laugh.gif Но на вкусе это не отразилось, а даже наоборот! Всё съели- два противня!!! laugh.gif laugh.gif laugh.gif Спасибо за чудесный рецепт! happy.gif
_________________
* Татьяна *
мой каталог




тыквенные булочки
тыквенные булочки

Файл был скачан или просмотрен 2923 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Strepyxa  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.03.2007
Сообщения: 1180
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Май 26, 2010 23:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюшка, какие булочки,просто обалденные.И такие симпатичные,аппетитные,воздушные. thumbup.gif
Ты не по веришь, но я вообще почти не готовлю ничего нового, в калею еще не вошла, депрессия из-за перемены климата, солнца нет, после бурных отпускных дней,все серое.
Но обещаю исправится и порадовать новыми рецептами.
Я привезла от мамы три тыквы,две еще ждут своего часа,может чего нового придумаю.
Спасибо тебе дорогая за отчет,порадовала. poketoungeb.gif
_________________
Каталог моих рецептов

Всем счастья и любви!!
____________________
Наталья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mamusia  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.02.2008
Сообщения: 17331
Откуда: LItva

Сообщение Добавлено: Ср Май 26, 2010 23:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Натусь, я уже у тебя печенье присмотрела! poketoungeb.gif То, что с изюмом... Рецептом то давно запаслась, да тыквочку жалко было.... blush2.gif Теперь у меня самый тыквенный бум!!! laugh.gif
Но я всё не буду пускать в дело, подожду новенького! poketoungeb.gif Так что адаптируйся понемножку, а мы подождём. smile.gif
_________________
* Татьяна *
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 52, 53, 54 ... 60, 61, 62  След.
Страница 53 из 62

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения