Авторизация
Загрузка...
Заходите в гости!(Оля)-часть вторая
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 15, 16, 17 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Пт Фев 05, 2010 11:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vinnyru

Цитата:
А по вкусу он похож на батон или белый хлеб?

Похож на батон, только вкуснее, муж говорит что похож на кекс, только несладкий, с хлебом на воде и не сравнить. happy.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9917
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Фев 05, 2010 17:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет Оленька и все все!!!!
Я несусь с огромной спасибой за ХЛЕБ ДРОЖЖЕВОЙ С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ , как же ето вкусно, мой муж до того впечатлился, что стал интересоваться откуда такой рецепт. Хлеб мягкий, желтый и такой ароматный.
Все делала строго по рецепту, только в тесто ложку манки добавила. тесто первые 40 минут не хотело подниматься, я так забеспокоилась, ну все думаю, дрожжи видимо забыла добавить, принюхалась, нос свой глубоко в миску засунула, нет запах дрожжей есть. Включила духовку на 40 градусов, прогрела ее, выключила, накрыла мисоцйку полотенцем, на противень тоже пару полотенец постелила, у сверху тесто в миске... через 30 минут, тесто увеличилось в 2.5 раза.

Рецепт отличный, хлебушек вкусный, буду делать еше.
Оля, спасибо тебе, так порадовала!
_________________
Марина.




ХЛЕБ ДРОЖЖЕВОЙ С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ
ХЛЕБ ДРОЖЖЕВОЙ С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ

Файл был скачан или просмотрен 5899 раз(а)

ХЛЕБ ДРОЖЖЕВОЙ С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ
ХЛЕБ ДРОЖЖЕВОЙ С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ

Файл был скачан или просмотрен 6041 раз(а)

ХЛЕБ ДРОЖЖЕВОЙ С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ
ХЛЕБ ДРОЖЖЕВОЙ С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ

Файл был скачан или просмотрен 5965 раз(а)



Последний раз редактировалось: pypcik (Сб Фев 06, 2010 2:43 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ивашка  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.03.2008
Сообщения: 678
Откуда: украина-москва

Сообщение Добавлено: Пт Фев 05, 2010 17:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ОЛЯ,в который раз Вас благодарю за "ЗАВАРНОЕ ТЕСТО".Вчера делала пельмени,все облопались до неприличия poketoungeb.gif .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vinnyru  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 05.10.2007
Сообщения: 521
Откуда: USA,CA

Сообщение Добавлено: Сб Фев 06, 2010 2:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля,спасибо hi.gif Хлеб этот запланировала на выходные.
_________________
я- Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Сб Фев 06, 2010 11:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

pypcik
Цитата:
тесто первые 40 минут не хотело подниматься
У меня так тоже иногда бывает, когда тесто холодное совсе не хочет подниматься, я тогда подогреваю немного дно кастрюльки и кладу в нее тесто, накрываю крышкой и ставлю в тепло, за час тесто вырастает очень сильно.
Цитата:
хлебушек вкусный, буду делать еше
Очень рада что все получилось! happy.gif

Ивашка
Цитата:
Вчера делала пельмени
Аппетитные пельмешки! poketoungeb.gif

Vinnyru
Цитата:
Хлеб этот запланировала на выходные
Буду ждать результата!
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Вс Фев 07, 2010 13:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Блинчики на сливках



600 мл. сливок 15%
1/4 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 шт. яйца
30 гр. растопленного сливочного масла
щепотка соли
соды на кончике ножа
1 стакан муки

Яйца хорошо взбить с солью, сахаром, ванильным сахаром и растопленным маслом. Всыпать пол стакана муки, еще раз взбить, затем влить сливки, всыпать остальные пол стакана муки и добавить соду, еще раз хорошо взбить, чтобы не было комочков.



Тесто накрыть и дать ему отдохнуть 30 минут.
Затем тесто слегка размешать и выпекать блинчики на хорошо раскаленной сковороде на среднем огне.



Готовые блинчики смазывать кусочком сливочного масла и складывать стопочкой.



Приятного аппетита! Блинчики получаются сладкими и очень нежными.


_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Innesta  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.06.2009
Сообщения: 526

Сообщение Добавлено: Вс Фев 07, 2010 22:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ОЛЯ! Блинчики очень аппетитные. happy.gif Постараюсь на этой неделе сделать. А сегодня для приготовления рыбных котлет я воспользовалась твоим рецептом Рыбных палочек.
От себя добавила маринад из лука, морковки и томатного соуса. Котлетки получились нежные и сочные.




рыбные.jpg
рыбные.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5273 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
IRINAMALVINA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.09.2009
Сообщения: 1322
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Фев 08, 2010 9:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька,очередное спасибо за вкусные гамбургеры по-домашнему,но сфоткать удалось только булочки,а с начинкой ушли из под рук мгновенно,какая там фотосессия!!
_________________
Счастье - Это когда есть для кого готовить
*(^_^)*




булочки для гамбургеров
булочки для гамбургеров

Файл был скачан или просмотрен 5577 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Вт Фев 09, 2010 11:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Innesta
IRINAMALVINA

Девочки спасибо! happy.gif happy.gif happy.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
STRIPY  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.05.2008
Сообщения: 1225

Сообщение Добавлено: Вт Фев 09, 2010 12:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, сделала я адыгейский сыр без яиц! так просто делается и быстро!!! smile.gif жаль, что полнормы брала, головка получилась маленькая, но вкусная!!! wink1.gif большое тебе спасибо!



адыгейский сыр
адыгейский сыр

Файл был скачан или просмотрен 4943 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9917
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Фев 09, 2010 19:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здраствуй Оля, помоги пожалуйста, хочу Хлеб из взбитого теста испечь, весы пока не приобрела, а в таблицах не нашла, 60 гр кукурузной муки, ето какая часть стакана?
И какого диаметра форму ты брала, когда пекла етот хлеб?
Спасибо!
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Ср Фев 10, 2010 7:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

pypcik

Цитата:
60 гр кукурузной муки, ето какая часть стакана?
Это 2 столовых ложки с небольшой горкой.
Цитата:
какого диаметра форму ты брала
Размер в глубину 7.5 см и ширина 18 см, но это у меня даже не форма а такой небольшой сотейник из под набора сковородок "Тефаль". happy.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Anna1021  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 14.04.2009
Сообщения: 12

Сообщение Добавлено: Ср Фев 10, 2010 14:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добрый день, Оля. Спасибо за Оладьи мясные http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1449243#1449243 !
Делала из куриных грудок. Это что-то невероятное: делать - мгновенье, вкус - нежнейший. (Мне понравились больше, чем всем известное "Мясо дракона")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9917
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Фев 10, 2010 14:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, Спасибо, за ответ!!!!
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Ср Фев 10, 2010 14:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Anna1021

Цитата:
Спасибо за Оладьи мясные
Не за что! happy.gif

pypcik Надеюсь все получится! smile.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 15, 16, 17 ... 97, 98, 99  След.
Страница 16 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения