Крендели с песто

[Carina]

Ляленька.... я имела в виду как раз сушенные томаты... ну даю тебе слово girlscout..... я НИКОГДА не видела красное песто в Италии...
ну это нормально... ( я сметану итальянскую она называется кислые сливки... во Франции покупаю.. т к в Италии она не водиться А то что вкусное это песто я не сомневаюсь... а что там еще кроме томатов???

[Felinda]

Ничего, если я вместо Ляльки про песто?

Вот состав с моей банки:

Томатная паста - 36%
Базилик - 19%
Раст.масло
Peperoni (?) перчик какой-то
Сыр - 7,5%
Винный уксус
Соль
Крахмал
Чеснок
Паприка.

[Giulia]

Пишется правильно CANNELLONI!
Там всё двойное!

А песто из сушёных помидоров и вправду очень вкусное, сицилийское по происхождению. Рекомендую! Его, конечно, тоже с пастой употреблять надо.

[Felinda]

Giulia, спасибо!
Про каННеЛЛони Весенняя жалилась, чего-то не выходит у нее, помочь бы надо человеку, а я не сильна в них совсем.
Теперь знаем, как правильно писать - считай пол дела сделали

[Carina]

Юля!!!! ciao bimba!! а где оно продается... у нас его ТОЧНО нету....

[LalaW]

Кариночка, если позволите влезть , так сама сделай. Юленька меня поправит, если я не права, но я делаю по тому же принципу, что и зеленое песто. Только вместо базилика сушеные помидоры. Знаю варианты, где базилик вдобавок присутствует. Но мне не нравится. А вот посыпать в тарелку немного зеленого лука, ммммм....вот, балда, и зачем я лосось сегодня купила Самой песто из помидоров захотелось

[Carina]

LaLa..... спасибо дорогая... с пастой я точно есть не буду.. а вот с Багетом.. думаю это что то неземное( а лучком сам бог веле посыпать)

[Giulia]

Кто про что, а мы про песто!
Вот рецептик сицилийского песто, но со свежими помидорами!
Песто по-сицилийски

320 г спагетти
4 зрелых помидора удлинённой формы
1 пучок базилика
1 зубчик чеснока
60 г очищенного миндаля
3-4 листика сельдерея
оливковое масло
крупная соль

выложить миндаль на противень и положит в духовку на 10 минут при200*, чтобы его подсушить.

Надрезать кожицу помидоров и опустить на 5 секнд в кипяток.

Очистить помидоры от кожицы, порезать на дольки, вырезать семена и порезать на кубики. Поместить в дуршлаг, чтобы стечь лишней воде.

Растолочь в ступке высушенный миндаль.

Добавить туда соль, чеснок и листики сельдерея.

Добавить помидоры и, продолжая толочь, влить масло (50 мл)

Сваренные спагетти «аль денте» выложить в салатницу вместе с песто и украсить сельдерейными листиками, миндалём и помидорками черри.

Вместо миндаля можно испольдовать кедровые орешки, а вместо сельдерея – петрушку.

Я помещу сейчас его в мастер класс, а про каннеллони напишу чуть позже, и тоже помещу картинки туда же!

[Иша]

Какой же вкусный этот крендель. Ароматный...начинка ...её нужно пробовать..словами не расскажешь...

[Иша]

Покажем и другой бочок...Каринчик...ну спасибо за такой хлеб вкуснейший

[Ledi]

АХХХХХ!!!! Иша, ну какая красота!!
_________________
Жизнь хороша, когда ешь не спеша!!!!

[Lyalka]

Иша, ну ничего себе крендель!!! :o :o :o
Завидую тебе по-черному белой завистью!
Какая ты молодец!
_________________
Ваша Лялька

[Carina]

Ляля... я просто молчу... так как потеряла дар речи...... :o :o :o

[Lyalka]

Кариночка,
ты не мне молчи, ты Ише молчи!!!
_________________
Ваша Лялька

[Валя]

Да, вот это красота!