Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...7. Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 31, 32, 33 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Фев 17, 2010 21:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка - спешу отчитаться.
Враеники с картошкой из заварного теста для пельменей - как же их ждала моя дочка! Она меня просто замучила - когда ты сделаешь? Вкусно!
И Картофельные крокеты с камамбером. Клара... каюсь.... blush.gif делала без тунца - побоялась я его там... И ооочень люблю такие картофельные котлетки простыми... А внутри сырррр - ну нечто! sigh.gif Брала брынзу - ооочень вкусно - мои в восторге! (и как всегда все не съедают - муж сказал, что просто объелся laugh.gif )
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




вареники.jpg
вареники.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2478 раз(а)

картофельные крокеты с камамбером от клары.jpg
картофельные крокеты с камамбером от клары.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2609 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Фев 17, 2010 23:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашуль,привет. smile.gif
Я тоже вчера пельмешки из этого теста делала...объедались..вне очереди... laugh.gif

На здоровье вам. tellme.gif
А каким соусом залиты варенички в форме пельменей...? Что-то интересное. smile.gif

А крокеты такие аппетитные с подтающей брынзой..объедение. smile.gif
А тунец..это не обязательно,если не любите... smile.gif
В общем,ты как всегда на высоте.. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Фев 17, 2010 23:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

шепотом... blush.gif Кларочка - соус этот давно привезен из Икеи... blush.gif
Забыла написать - один такой "котлет" удрал в морозилку (я ж не ем, но попробовать потом должна!) - так что я потом напишу, как и что poketoungeb.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Фев 17, 2010 23:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень у него (соуса)интригующий вид.Я тоже люблю разные соусы...
smile.gif
А у тебя и терпение... poketoungeb.gif в морозилку...мне бы такое...,а то в рот,вместо морозилки... laugh.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Фев 18, 2010 11:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки,буду занята попозже,поэтому...

Запеканка из поджаренной рыбки и картофеля с чесночным оттенком.

Очень вкусная запеканка.Не требует особых продуктов.Может подаваться даже гостям... smile.gif Рекомендую есть тёплой или горячей.

400 гр. филе любой белой рыбы(можно замороженной)
400 гр. картофеля
200 мл. сметаны
2 яйца
2-3 зубка протёртого чеснока
70-100 гр натёртого сыра( в моём случае-моцарелла)
соль,свежемолотый чёрный перец
2 ст.л. порезанной петрушки,1 ст.л. джусая,(или шнит-лука,хвостиков молодого чеснока,лука)
1 ст.л. муки

2 ст.л. растительного масла
сок лимона,порошок чеснока
чуть муки

Рыбу разморозить,обсушить и полить соком лимона,посолить,поперчить.Оставить на 30 минут.посыпать мукой и чесночным порошком.
Картофель очистить и порезать на маленькие кубики.

Разогреть сковороду с маслом и на большом огне пожарить кубики картофеля до румяного цвета-почти до готовности.
вынуть шумовкой на тарелку.
На эту же сковороду с маслом выложить кусочки рыбы и также поджарить.
Всё остудить.

В миске смешать картофель,рыбу(предварительно порезать на кусочки).
Яйца чуть взбить со сметаной,соль,перцем.Добавить сыр,зелень,специи,муку,чеснок.
Всё залить в смесь рыбы и картофеля.
Хорошо вымешать.
Приготовить керамическую посуду-противень.Выложить не толстым слоем,посыпать сыром.
Духовку разогреть до 180 гр.
Выпекать 25-30 минут до румяной корочки.
Подавать сразу же-горячей.
С зелёным салатом. smile.gif

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




‏‏עותק (2) של preview[1].jpg
‏‏עותק (2) של preview[1].jpg

Файл был скачан или просмотрен 2418 раз(а)

preview[1].jpg
preview[1].jpg

Файл был скачан или просмотрен 2321 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Фев 18, 2010 22:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, да я держусь.... стараюсь - из последних сил laugh.gif Потому и только по старым, уже "пробованным" рецептам. Новые точно не смогу делать - не удержусь ведь! Или мне заныкать надо - до "потом" poketoungeb.gif

Французские булки Пети Пен - мягонькое тесто... Мягонькие булочки... Такие потом - прямо пушистики такие! Одну уже умяли мои взрослые laugh.gif В этот раз наконец-то я запечатлела - как это дело растет! shocked.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




пети пен1.jpg
пети пен1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2088 раз(а)

пети пен2.jpg
пети пен2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2058 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lili_g  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.01.2005
Сообщения: 3528
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Фев 19, 2010 3:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я давно заприметила эту рыбу в кокососов соусе , несколько раз копировала рецепт для подружек, т.к. была уверена, что это вкусно ,а вот самой как-то не пришлось готовить ,но все время держала рецепт в голове. И вот свершилось! Неожиданный вкус, доступные продукты - однозначно заношу в любимчики!
Может ,рыбка и не така фотогеничная ,как ,скажем ,Клаудия Шифер, но на вкус - ммммм

Фото превысило 500 пикс.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Фев 19, 2010 10:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Доброе утро. smile.gif
Заскочила на пару минут...

Сашентка,приятного аппетита. tellme.gif
Ты уже профессионал. smile.gif
Спасибо за сравнительные фотки..очень здорово у тебя подходит выпечка... smile.gif

Лилечка,очень даже фотогеничная рыбка. smile.gif Спасибо smile.gif
На здоровье вам. tellme.gif
Я вообще очень люблю всё с кокосовым молоком. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
shantik15  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.01.2005
Сообщения: 1078
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Пт Фев 19, 2010 11:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

hi.gif Кларочка,я здесь ,даже если и не получается писать.Всё выглядит очень вкусно.

happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Фев 19, 2010 13:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо,Фаиночка, smile.gif
Рада тебе. tellme.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
elisa-ale  
Сицилийское солнышко

Зарегистрирован: 04.12.2007
Сообщения: 1417
Откуда: Сицилия

Сообщение Добавлено: Сб Фев 20, 2010 21:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка! Несу тебе спасибо за маффины со вкусом пиццы. Вот за эти: http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=708971#708971
У нас сезон чемпионатов начался, надо детям что-то с собой давать, а то соревнования много сил отнимают... Эти маффины хорошо пошли. Рядом с ними - обычные дрожжевые булочки... smile.gif
_________________
Как вы готовите вишневый джем со шкварками? - Ну как... Свинья ест вишню, дальше колдует повар. (КВН)




muffins pizza.jpg
muffins pizza.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1617 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Фев 20, 2010 22:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашенька,аппетно очень.
Вам и деткам приятного аппетита. tellme.gif И набираться сил. smile.gif
Да,они деточки выкладываются на соревнованиях...нужно их поддерживать... smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Фев 21, 2010 14:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, а я к тебе с булочками к завтраку с изюмом. Правда, они у меня скорее к полднику будут blush.gif Ну... не встала я так рано... blush.gif Зато! Пару булочек делала моя девочка сама - без изюма, конечно, показала ей, как колбаску делать, как узелок закручивать - вторая булочка уже так ничего вышла. Так что... скоро я только руководить буду - а у меня будут поварята laugh.gif
Очень ароматные, хорошо так сверху поджариваются.... приятные такие... Я в этот раз очень хорошо запрятала изюм - он мало где вообще виден. Зато представляю, как же это будет - кусаешь, а там изююююму! Я его много пожила, типа такие булочки-пирожки happy.gif Спасибо!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




булочки от клары.jpg
булочки от клары.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1524 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Фев 21, 2010 16:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашуль,сегодня к полуднику,а завтра останется на завтрак. smile.gif
Дааа,теперь ты не будешь уставать с помошницей такой..чтобы была здорова и помогала...училась... smile.gif
Хороши булочки,приятного аппетита.. tellme.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Фев 21, 2010 22:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фруктовый десерт со взбитыми сливками,иогуртом и шоколадным печеньем.

Этот нежный десерт хорош тем,что фрукты можно заменить на сезонные-цитрусовые бананы,любые ягоды.Полить можно любым разведённым вареньем(очень вкусно абрикосовым).Поэтому назвала его не конкретно,а фруктовым. smile.gif

250 мл. жирных сливок032 %
250-300 мл. хорошего иогурта-2%
3-4 ч.л. сахара
шоколадное печенье
спелая клубника,бананы
внутренность пасифлоры(маракуйя)или варенье
мята.
ваниль,по желанию

Взбить сливки с сахаром и внилью.
Вручную осторожно замешать иогурт.

В бокалы или десертные стаканы-на дно положить кусочки шоколадного печенья.выложить слой сливок,кусочки клубники или др.фруктов
снова немного сливок,пасифлору или варенье(развести немного лимонным соком или кипячённой водой).и сверху фрукти-кусочки.дополнить сливками.
Украсить фруктами и листиком мяты.
Печенье измельчить в крошку и посыпать сверху.

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




dsc03795.jpg
dsc03795.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5513 раз(а)

dsc03797.jpg
dsc03797.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5604 раз(а)

dsc03799.jpg
dsc03799.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5525 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 31, 32, 33 ... 99, 100, 101  След.
Страница 32 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения