Авторизация
Загрузка...
Заходите в гости!(Оля)-часть вторая
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 44, 45, 46 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
A-n-nA  


Зарегистрирован: 30.08.2010
Сообщения: 1
Откуда: С-Петербург

Сообщение Добавлено: Пн Авг 30, 2010 19:50     Заголовок сообщения: Творожные пончики Ответить с цитатой

smile.gif happy.gif

обалденно вкустно, хоть и блинчико-подобные получились. Мои детки поели с удовольствием happy.gif

A-n-nA !
1. Напишите, пожалуйста, название рецепта, изображённого на вашей фотографии. Или дайте ссылку на него.
2. Уменьшите, пожалуйста, фотографию. См. правила.
Цитата:
При присоединении фотографии к письму в форуме, ее обязательно нужно предварительно уменьшить, чтобы самая длинная сторона была не более 500 точек. Сделать это можно с помощью программы Photoshop или другого графического редактора. Фотографии, превышающие разрешенный размер, будут удаляться.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vrouw  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 14.05.2009
Сообщения: 21
Откуда: Belgium

Сообщение Добавлено: Пн Авг 30, 2010 23:49     Заголовок сообщения: Заходите в гости!(Оля)-часть вторая Ответить с цитатой

Topaz добрый вечер, хотела сделать по вашему рецепту Творожно-шоколадные кексы с пудингом , но в рецепте указано "1 пакетик шоколадного пудинга " - это сколько граммов? Спасибо.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Вт Авг 31, 2010 7:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

A-n-nA красивые пончики! happy.gif

Vrouw Я сейчас уже и не вспомню сколько граммов в пакетике, по моему где то 65. Все пакетики стандартные, поэтому берите смело.
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Машечка  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 25.01.2008
Сообщения: 14
Откуда: Ближнее Подмосковье

Сообщение Добавлено: Вт Авг 31, 2010 14:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Несу спасибо огромное за мясо с зеленой фасолью! Как просто и как вкусно! Даже капризные дети просили добавки, а дочка - дважды! Правда, не клала чеснок - пропустила как-то. Вообще люблю Ваши рецепты - просто, никаких экзотических составляющих, бысто и всегда получается.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Grizelda  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 30.01.2007
Сообщения: 159
Откуда: Арбузы, помидоры и черная икра

Сообщение Добавлено: Вт Авг 31, 2010 14:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, наконец-то я добралась до твоих булочек с заварным кремом , очень сдобно, люблю такие! Спасибо!
Только они у меня очень сильно поднялись и расплылись, оттого немного несуразные blush.gif



Topaz писал(а):

Vrouw Я сейчас уже и не вспомню сколько граммов в пакетике, по моему где то 65. Все пакетики стандартные, поэтому берите смело.

Я на кукинге вычитала, что стандартный пакетик пудинга 37 г, так как у нас пока найти в пакетиках не могу, покупаю детский в коробке poketoungeb.gif и отвешиваю.

PS мясо с картошечкой утащила, мне прям через фотографию видится, что у него аромат как у тушенки.. ммм....


Последний раз редактировалось: Grizelda (Чт Сен 02, 2010 8:39 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Ср Сен 01, 2010 8:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Машечка Спасибо!

Grizelda Очень красивые булочки получились! smile.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alysha  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 13.08.2002
Сообщения: 428

Сообщение Добавлено: Ср Сен 01, 2010 9:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, привет!
Не могу рецепт пончиков найти mad_icon.gif
Они на кефире?
а то у меня полтора литра домашнего молока скисло huh.gif Не посовнетуешь - куда его приспособить?
_________________
Удачи!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Ср Сен 01, 2010 13:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Конечно подскажу!
Вот можно приготовить тарарушки

кефирные пончики

Яблочный пирог на кефире

Блины на кефире
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alysha  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 13.08.2002
Сообщения: 428

Сообщение Добавлено: Ср Сен 01, 2010 14:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

О! класс! Спасибки smile.gif
_________________
Удачи!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Grizelda  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 30.01.2007
Сообщения: 159
Откуда: Арбузы, помидоры и черная икра

Сообщение Добавлено: Чт Сен 02, 2010 8:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, мясо с картошкой в фольге вкуснятина! Пока было в духовке, ароматы по квартире витали такие, что желудок скручивался в узел и требовал скорее ужина!

А на сладкое были безешки, оказывается они в приготовлении совсем не страшные smile.gif За все тебе сердечное спасибо smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Чт Сен 02, 2010 14:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Grizelda Спасибки за такую красоту! happy.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)


Последний раз редактировалось: Topaz (Чт Сен 02, 2010 14:38 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Чт Сен 02, 2010 14:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рыбные пальчики (или просто вкусная жареная рыбка)



Особых пропорций нет
Филе рыбы (у меня пангасиус)
яйцо
мука
панировочные сухари
лимонный сок
соль, перец, приправа для рыбы - по вкусу

Филе порезать длинными брусочками, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, посыпать приправой.

Сначала запанировать в муке, затем обмакнуть во взбитое яйцо, затем запанировать хорошо в сухарях.

Обжарить кусочки рыбы на разогретом растительном масле до золотистого цвета.

Подавать горячими с соусом тартар.
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Чт Сен 02, 2010 15:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кексы с манго



1 небольшое спелое манго
2 шт. яйца
70 гр. сливочного масла
0.5 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 ст. ложки сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
1 стакан муки

для глазури
3 ст. ложки сахарной пудры
1-2 ч. ложки лимонного сока или воды

Формочки смазать сливочным маслом, металлические еще слегка присыпать мукой, духовку нагреть на 180 градусов.

Манго очистить и порезать маленькими кубиками.

В миске растереть масло с сахаром, ванильным сахаром и солью, добавить по одному яйца, только когда смешается первое яйцо добавлять второе, затем добавить сметану, перемешать, добавить муку просеянную и разрыхлитель, размешать и добавить манго, перемешать, разложить тесто по формочкам, можно до верха, оно не сильно поднимается.

Выпекать кексы до готовности, сразу же вынуть из формочек на решетку.



В миске смешать пудру и лимонный сок, нанести глазурь на теплые кексы.
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3620
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Сен 06, 2010 12:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, спасибо за Пончики-бараночки, ну очень ВКУСНЕНЬКО!



пончики-бараночки.jpg
пончики-бараночки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6078 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 6269

Сообщение Добавлено: Пн Сен 06, 2010 18:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, спасибо за хлебушек с кукурузной мукой и все другие рецепты!
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1411436#1411436
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов




hlebko2.jpg
hlebko2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5753 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 44, 45, 46 ... 97, 98, 99  След.
Страница 45 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения