Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Mamusia Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 03.02.2008 Сообщения: 17331 Откуда: LItva
|
Добавлено: Чт Сен 30, 2010 16:30 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лилечка! Доползла таки я наконец к тебе с отчётами.... . Что бы ни попробовала из твоих рецептов - всё очень легко, вкусно и приживается у нас надолго! Спасибо за такие вкусности!!!
Куринные желудки, обжаренные в соевом соусе улетели вмиг, хотя я и рассчитывала этим блюдом прокормить семью два дня. Знаешь, соевого соуса у меня не оказалось... Я заменила его на грибной и добавила морковки. Думаю, я ничего от этого не потеряла, даже наоборот..... За качество фото извиняюсь - от блюда шёл пар и стекло запотело. Пока протирала фотик - тарелку утащили....
Ещё спасибо за Суп с галушками из кабачка
Вообще то мои почему то не любят галушки... Но тут съели и даже не поморщились. Сказали, что непонятно что, но это не обычные галушки. Пришлось колоться.... Теперь просят повторить!
По мотивам мясного рулета напекла в формочках мини-котлетки с грибной начинкой. Вообще то этим рецептом фарша я часто пользуюсь и что бы ни выпекала - результат всегда превосходный!
Ну, а со сладкой выпечкой отчитаюсь в другой раз.... Надо же что то и на потом оставить!  _________________ * Татьяна *
мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
STRIPY Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 20.05.2008 Сообщения: 1225
|
Добавлено: Пт Окт 01, 2010 10:18 Заголовок сообщения:
|
|
|
Grizelda писал(а): | STRIPY, с малиной очень соблазнительно выглядит!! Я сегодня зажмотилась малину купить, теперь при виде фотки пожалела |
Grizelda, спасибо
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Элёвочка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 03.12.2005 Сообщения: 52270 Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli
|
Добавлено: Пт Окт 01, 2010 11:12 Заголовок сообщения:
|
|
|
Надюша, ты мне прямо сердце рвёшь этой малиной, что ли мороженную идти покупать?
Grizelda писал(а): | Очень яблочный, очень сочный, очень быстро заканчивается satisfied.gif |
Тёзка, ну прямо в самую точку, я вообще неравнодушна к яблочной выпечке, а этот пирог хоть каждый день пеки! Вот ты не любишь жаренного, а мне вот жаренного нельзя, а хрустяшка из духовки очень даже выручает. Рада, что понравилось!
Mamusia писал(а): | Лилечка! Доползла таки я наконец к тебе с отчётами.... . Что бы ни попробовала из твоих рецептов - всё очень легко, вкусно и приживается у нас надолго! Спасибо за такие вкусности!!!  |
Танюша, ура! С починкой компа тебя! Ты, как всегда в своём репертуаре: наворожишь с рецептами, а потом своё творчество другим приписываешь! Я тебе ссылку на фоторедактор отправляю, лови в ЛС!  _________________ *Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Mamusia Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 03.02.2008 Сообщения: 17331 Откуда: LItva
|
Добавлено: Пт Окт 01, 2010 12:26 Заголовок сообщения:
|
|
|
Цитата: | Ты, как всегда в своём репертуаре: наворожишь с рецептами, а потом своё творчество другим приписываешь!] |
Так идеи то твои!!!
Ссылочку получила, спасибки! Бум разбираться.....  _________________ * Татьяна *
мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Grizelda Младший повар

 Зарегистрирован: 30.01.2007 Сообщения: 159 Откуда: Арбузы, помидоры и черная икра
|
Добавлено: Пт Окт 01, 2010 14:49 Заголовок сообщения:
|
|
|
Элёвочка писал(а): |
я вообще неравнодушна к яблочной выпечке |
Тёзка, я даже больше скажу - нелюбители яблок трескают этот порог с удовльствием и еще добавки просят! Чудеса  _________________ Лиля
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Surok78 Хранитель кулинарных секретов

 Зарегистрирован: 07.08.2009 Сообщения: 5523
|
Добавлено: Пт Окт 01, 2010 15:42 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лилечка! Принимай кекс с цукини и шоколадными кусочками. Сначала я не поняла вкус, но когда кекс остыл, я его распробовала. Наверное, надо было делать с другим шоколадом, а у меня был только горький. Но и так очень даже неплохо . И очень ароматный . Спасибо большущее . _________________ *Eлена*
кекс с цукини и шоколадными кусочками

Файл был скачан или просмотрен 4557 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Mul Поваренок

Зарегистрирован: 26.03.2008 Сообщения: 35
|
Добавлено: Пт Окт 01, 2010 15:55 Заголовок сообщения:
|
|
|
Уважаемая Элевочка, спасибо Вам за рецепт шоколадного тортика с пропиткой. Я питаюсь по методу Монтиньяка, поэтому заменила муку на овсянные отруби+нутовую муку, а сахар - на фруктозу. Масла брала 1/2 стакана (в следующий раз буду еще меньше буду брать). Получилось очень вкусно и сочно! Самое удивительное, что из такого количества ингредиентов выходит довольно большой по размерам пирог-тортик. Буду делать еще не раз.
Спасибо!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Элёвочка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 03.12.2005 Сообщения: 52270 Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli
|
Добавлено: Сб Окт 02, 2010 11:38 Заголовок сообщения:
|
|
|
Mamusia писал(а): | Так идеи то твои!!!
Ссылочку получила, спасибки! Бум разбираться.....  |
Отговорки, Танюша, отговорки, а с сылкой разбирайся, она того стоит!
И не говори, тёзка!
Лена, а я как раз с горьким шоколадом делала, нам понравилось, Оля сказала, что в готовом виде кабачки яблоки напоминают!
Mul, рада, что понравился рецепт, я его через день пеку, а внук всё наесться не может!  _________________ *Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Элёвочка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 03.12.2005 Сообщения: 52270 Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli
|
Добавлено: Вс Окт 03, 2010 14:20 Заголовок сообщения:
|
|
|
Жареные кабачки с сосисками
1крупный кабачок
3 сосиски
2 яйца
растительное масло для жарки
соль
перец
Кабачок очистить от шкурки, нарезать кубиком со стороной 2 см. (я стала резать меньше о чём позже пожалела). На сковороду налить немного масла, выложить кабачки и добавить 1/4 ст. воды, закрыть крышкой и довести до готовности. Посолить, поперчить. Сосиски нарезать кольцами и добавить к кабачкам.
Взбить яйца, посолить и ввсети в кабачки.
Приятного аппетита!
источник рецепта _________________ *Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Mul Поваренок

Зарегистрирован: 26.03.2008 Сообщения: 35
|
Добавлено: Вт Окт 05, 2010 15:33 Заголовок сообщения:
|
|
|
Элевочка-Лилия, у меня не внук – у меня муж , который вечно крутит носом перед едой, постоянно этот тортик просит. Я сфотографировала в последний раз, но не умею фото вставлять, к сожалению.
Буду приглашать гостей – прослою торт, как Вы, взбитыми сливками!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Ритата Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 31.08.2005 Сообщения: 1391 Откуда: Самара-городок
|
Добавлено: Вт Окт 05, 2010 16:32 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лиля, несу огромное спасибо за Сухой яблочный пирог. Очень быстро, вкусно и ароматно! Получился такой сливочно-яблочный.М-м-м...!
Теперь это наш любимый яблочный пирог! _________________ Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.
яблочный с манкой.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3685 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Элёвочка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 03.12.2005 Сообщения: 52270 Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli
|
Добавлено: Вт Окт 05, 2010 18:53 Заголовок сообщения:
|
|
|
Mul, это же прекрасно когда можно угодить любимому! А фото вставлять не проблема, научитесь.
Риточка, я очнь рада, что угодила с рецептом, ешьте на здоровье!  _________________ *Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Элёвочка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 03.12.2005 Сообщения: 52270 Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli
|
Добавлено: Вт Окт 05, 2010 19:17 Заголовок сообщения:
|
|
|
Баклажаны со свежими грибами
2 баклажана
300 гр. свежих шампиньонов (у меня банка консервированных)
2 луковицы
4 зубочка чеснока
50 гр. топленого масла
1 ст.сметаны
2 ст. л. муки
соль
Баклажаны нарезать кружочками, посолите, запанируйте в 1 столовой ложке муки и слегка обжарьте в части масла до золотистого цвета.
Лук нарежьте кружочками и обжарьте в масле. Грибы нарезать ломтиками. На дно огнеупорной посуды уложить слоями баклажаны, грибы, лук.
Чередовать слои несколько раз так, чтобы сверху оказались баклажаны.
Чеснок пропустить через пресс. Залейть продукты сметаной, смешанной с оставшейся мукойи чесноком, посолить,
накрыть крышкой и запекать в духовке на среднем огне.
источник рецепта _________________ *Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Folga Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 07.02.2008 Сообщения: 3463 Откуда: Россия
|
Добавлено: Сб Окт 09, 2010 12:43 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лиля, привет! Я снова с Миндальным печеньем от Сандры Фукс. _________________ И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Почти Пизанская башня! Вкусная!

Файл был скачан или просмотрен 3294 раз(а)
печенье мин_лепестки f035_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3309 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Элёвочка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 03.12.2005 Сообщения: 52270 Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli
|
Добавлено: Сб Окт 09, 2010 16:20 Заголовок сообщения:
|
|
|
Оля,у тебя фотографии такие вкусные, что можно наесться даже ими!!!
"Розы" к чаю
Когда-то давным-давно я пробовала эти розочки у моей киевской подруги, но в те времена я считала себя неопытной хозяйкой и даже рецепт побоялась просить. А сейчас в своих постоянных поисках я его нашла и спешу с вами поделиться!
3 яйца
200 гр. сахара (я взяла 150)
200 гр. муки
Яйца взбить в блендере вместе с сахаром, добавить муку и продолжать взбивать. Тесто должно получиться жидким, как на оладьи.
Противень смазать маслом и чайной ложкой выкладывать небольшими лепёшками разных размеров.
Выпекать в разогретой духовке при t 160-170* в течении 5-6 мин.
А теперь самое интересное: нужно одеть хлопчатобумажные перчатки или обмотать пальцы лейкопластырем
потому, что скручивать розы нужно горячими - тесто очень хрупкое. Можно на хлебную соломку, можно на деревянные шампура, а можно и просто так. Посыпать сахарной пудрой (по-моему и так слишком сладко) и приятного чаепития!
источник рецепта _________________ *Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|