Авторизация
Загрузка...
Заходите в гости!(Оля)-часть вторая
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 73, 74, 75 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
dancebird  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 07.10.2009
Сообщения: 22
Откуда: Украина,Одесса

Сообщение Добавлено: Ср Dec 29, 2010 23:16     Заголовок сообщения: как взвесить мед? Ответить с цитатой

собралась печь пряники,но как отвесить 110 гр меда?помогите))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Чт Dec 30, 2010 8:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

dancebird
Цитата:
но как отвесить 110 гр меда?помогите))
В столовой ложке 28 граммов меда, возьмите 4 ложки, не ошибетесь.
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lu  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.07.2003
Сообщения: 3961
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Чт Dec 30, 2010 12:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

да... вот это да ))) домик отпадный )))
я с очередным спасибом за тарарушки... ну очень нравится рецепт, делаю уже второй раз (хоть не сильно полезно.. но вкусно!!! иногда так хочется laugh.gif )
на фотке они почти без пудры - деть сказал, чтобы я "эту белую муку не сыпала", он есть ее не будет )) ел со сгущенкой и медом.. как оладушки ))) а мне по всякому понравились ))
_________________
- Лучше так: восемь пирогов и одна свечка! (Малыш и Карлсон)




тар.jpg
тар.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4099 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
dancebird  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 07.10.2009
Сообщения: 22
Откуда: Украина,Одесса

Сообщение Добавлено: Чт Dec 30, 2010 12:17     Заголовок сообщения: спасибо! Ответить с цитатой

Оленька,спасибо огромное!я правда положила 5,5 ложек(посчитала что в ложке 20 гр),но теперь буду знать,что можно и меньше!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11257
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Янв 02, 2011 4:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка, спасибо за домик! Меня Нат-ка направила, домик был готовый, но твой айсинг и инструкции по сборке очень помогли! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Вс Янв 02, 2011 8:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

dancebird Гржемилек Не за что! smile.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Вс Янв 02, 2011 8:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат-коктейль "Морской"



на 4 порции

3 шт. кальмара (очистить и отварить 1 минуту в кипящей подсоленной воде)
100 гр. отварных креветок
1 яйцо
1 баночка мяса криля
несколько перышек зеленого лука
1-2 ст. ложки красной икры
2 ст. ложки сметаны
2-3 ст. ложки майонеза

Кальмаров порезать тонкими маленькими полосками, яйцо натереть на мелкую терку, лук мелко порезать.
В бокалы уложить мясо криля без сока, яйцо, кальмары, лук, по кругу уложить целые креветки, в середину влить заправку (смешать майонез и сметану), украсить икрой.
Приятного аппетита!


_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Вс Янв 02, 2011 8:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Волованы с красной икрой



250-300 гр. слоеного без дрожжевого теста
1 баночка сливочного крем-сыра (у меня "президент")
икра красная

Слоеное тесто разморозить, духовку нагреть на 200-220 градусов, противень застелить пергаментом, смазать сливочным маслом.
Стол посыпать мукой, из теста вырезать кружки, из половины кружков вырезать меньшей выемкой по диаметру колечки.
Кружки уложить на противень, наколоть вилкой, смазать яйцом, сверху разложить колечки, тоже смазать яйцом.
Выпечь волованы до готовности, остудить на решетке.
Остывшие волованы наполнить сыром, сверху положить по немного икры.



Приятного аппетита!
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Liza The Lizard  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 25.08.2006
Сообщения: 10
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Вс Янв 02, 2011 11:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хочу выразить капитальное мега-спасибо за рецепт пельменей.
Делала на первое число - с бульоном, луком, зеленью, в азиатских традициях. Я не могу передать словами, насколько это было вкусно....
И, кстати, подсолнечное масло в тесте - это супер, ибо они провалялись ночь на балконе при 3-5 градусах и не прилипли совершенно, а при варке стали "белые и пушистые" happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Вс Янв 02, 2011 12:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Liza The Lizard
Цитата:
Хочу выразить капитальное мега-спасибо за рецепт пельменей.
Не за что, спасибо за отзыв. С новым годом! happy.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Хеллена  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 22.01.2009
Сообщения: 1702

Сообщение Добавлено: Вс Янв 02, 2011 14:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, я с очередным спасибо за Постные голубцы.



Постные голубцы
Постные голубцы

Файл был скачан или просмотрен 5575 раз(а)



Последний раз редактировалось: Хеллена (Вс Янв 02, 2011 14:34 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Хеллена  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 22.01.2009
Сообщения: 1702

Сообщение Добавлено: Вс Янв 02, 2011 14:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля , и еще спасибо за Мятный лимонад. Очень вкусно!



Мятный лимонад
Мятный лимонад

Файл был скачан или просмотрен 5752 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Topaz  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.10.2008
Сообщения: 1401
Откуда: Севастополь

Сообщение Добавлено: Вт Янв 04, 2011 15:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хеллена Не за что Леночка! Тебе спасибо за отчеты. flower.gif
_________________
Заходите в гости (Оля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Fyga  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 04.01.2011
Сообщения: 10
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Вт Янв 04, 2011 19:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька.замечательный у тебя блокнот.
Всё по домашнему вкусно!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Мармыш  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 29.12.2010
Сообщения: 8
Откуда: Зауралье

Сообщение Добавлено: Ср Янв 05, 2011 13:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

С пылу, с жару прямо к вам в темку! Оля, спасибо за БЫСТРО ХЛЕБУШЕК!!! Я с дрожжевым тестом на Вы, а тут получилось!!!! Только фото не получается вставить, слишком большое, а как уменьшить не знаю. sad.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 73, 74, 75 ... 97, 98, 99  След.
Страница 74 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения