Открываем двери...Открываем сердца...8 Клара_С

[Клара_С]

Сашенька,я тебя тоже.
Попробуй,очень вкусно.

Иланочка,на здоровье. Я планирую оливковый хлеб...

Мариш,приятного аппетита.
Эксперементы не вредят...,а помогают нам делать в след. раз сделать ещё один подход,возможно более правильный.
Так что продолжаем...
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[ella_lydoedka]

Очень вкусные куриные тефтели..попробую рулеты..
_________________
Только умные люди умееют есть

[pypcik]

Кларочка, я продолжаю, у меня новая цель" научится варить супы" и что бы дети их ели, сейчас варю Суп-пюре из цветной капусты с куркумой - 2. У меня вопрос: заправить сливками в конце и прокипятить, а на завтра не испортится, извини за вопрос, я еше не готовила со сливками супы.
_________________
Марина.

[Клара_С]

Эллочка,спасибо.
Буду рада,если понравятся.

Мариш,удачи тебе..и не сомневаюсь,что всё будет на 100.
Когда суп готов и взбит,я добавляю сливки...консиситенция должна быть не очень густая,т.к. после остывания супы ещё загустевают.
Со сливками довести до кипения..
Отлично стоят в холодильнике пару дней.Разогреваю в микро.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[pypcik]

Спасибо, я поняла, так и сделаю.
_________________
Марина.

[Илана]

Марин,на сыворотке из эшеля оладьи великолепные выходят...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)

[pypcik]

Спасибо, Иланa, я попробую.

Кларочка, сделала я суп, получился вкусный, нежный. Масла слив. поменьше положила.
Дети поели, лица у них были грустные , но отступать было некуда , непривыкли они к такому вкусу, ни ничего, привыкнут . Я их предупредила, что каждый день будет суп .
Мне очень понравился. Буду осваивать твою "суповую" коллекцию .
_________________
Марина.

[NNNatalya]

Кларочка, добрый день ( или вечер:)) Вот я опять несколько отчетиков принесла. Во-первых спасибки за Рыбную запеканкуhttp://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1097135#1097135 . Оч вкусно. Во втрорых - за рыбку в сливочном соусе http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1615131#1615131. Соус просто отличный. Очень всем рекомендую взять на заметку. Еще очень нам по вкусу пришелся Картофель запечённый с сыром по швейцарски. http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=23277&postdays=0&postorder=asc&start=525 . Я туда еще специй всяких для картошечки накидала и зелени немного. Домашние ждут повторения вкусняшки. Ну и конечно же наши любимые булочки. Хотела проверить их на время за которое они почерствеют - не успела. булки закончились не успев остыть:))Тесто делала по рецепту дрожжевой бабки http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1638360#1638360 Рецепты отличные. Готовить- одно удовольствие.
_________________
Я смотрю на мир голубыми глазами через розовые очки, поэтому мне все фиолетово!

[NNNatalya]

продолжаю....
_________________
Я смотрю на мир голубыми глазами через розовые очки, поэтому мне все фиолетово!

[Марфа Васильевна я]

Кларочка, несу восторги мужа и нашу благодарность за рецепт Медово-лимонных пряников. Очень ароматно получилось. Вкус просто волшебный. Вместо орехов положила изюмчик.
Муж сказал что автора нужно представить к награде. И вообще, говорит, у вас там есть смайлик с цветами? Или что там дарят авторам восторженные поклонники?
СПАСИБО!
_________________
кто хочет - ищет возможности, кто не хочет - отмазки

[Ekonomist]

Кларочка, я, пока мой комп ещё дышит, бегу сказать спасибо за Мягкие молочные булочки :

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1544524#1544524


эххххх, совсем я разучилась фотографировать... а уж ночью и того хуже.... и раньше не особо умела.... так что фотка чисто для отчёта....
новые рецепты уже списала - сыворотка часто бывает, а что-то делать с ней - мало что делаю.... надо исправляться!!!!
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям

[Клара_С]

Иланчик,точно.

Мариш,шикарный супчик. ..и,конечно,важно,чтобы детки ели первое.
На здоровье.

Наталочка,спасибо тебе за такой подарочек.
Столько наготовлено и такие фоточки.
Я очень довольна.
Приятного аппетита.

Марфочка Васильевна,передай мужу,что награда ушла по адресу.Спасибо ему.
И на здоровье печенье

Аллюнь,не придумывай,отличное фото и булочки.
На здоровье вам.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Oreshok]

Кларочка - я с супчиком, который мне очень нравится - очень "мой"вкус Обожаю супы с горошком!
Постный суп с мороженным горошком
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[Клара_С]

Сашенька,на здоровье.
Очень аппетитный супчик.

Сухофруктовый кекс с апельсиновым ароматом.
Все рецепты.



Потрясающе лёгкий и вкусный кекс.Сухофрукты можно взять те,что есть в доме.
Я брала много разных видов...,но те,что засахаренные я окатила кипятком,чтобы смыть сахар....

200 гр. мягкого сливочного масла(комнатной температуры)
1 ст. сахара
4 яйца
2 ст. белой муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
2 ч.л. апельсиновой цедры
1 стакан мелко порезанных сухофруктов + 1 ст.л. муки.

Приготовить сухофрукты-промыть,если нужно и мелко порезать.

В процессоре взбить масло с сахаром до пышной и кремовой массы.
Добавить по одному яйца,взбивая после каждого.Насыпать цедру.
Получается пышная масса.
Просеять муку с разрыхлителем и солью.
Насыпать в несколько приёмов,всё время взбивая.
Добавить приготовленные сухофрукты,предварительно перемешанные с 1 ст.л. муки и хорошо вымешать ложкой.

Приготовить форму(если нужно,смазать маслом.)
Выложить тесто,разровнять сверху.
Выпекать в предварительно разогретой духовке (170-175 гр) 50-60 минут или до сухой лучины.
Остудить 10 минут в форме,а затем полностью на решётке .
Я приготовила апельсиновую глазурь.

1-2 ст.л.апельсинового сока
1/3 ст. сахарной пудры
30 гр. мягкого сл. масла.
Всё хорошо вымешать.

Комментарии.
Я полилпа тёплый кекс,поэтому на фото глазуть немного потекла.
Не делайте этой ошибки...


Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Lu]

кларочка, спасибо большое за вот это тесто для Bialys! это что-то, тесто супер! я из него наших русских пирожков налепила - ну там картошка-грибы, рис-яйцо, и плюшки для детя. это ну очень вкусно! пирожки замечательные! хотя тесто вроде и не сдобное, но )) и что-то мне подсказывает, тесто долго не будет черстветь )) (хотя че там долго? скоро съедим )
делала с сухими дрожжами, в хлебопечке не режиме "домашнее тесто" (ну т.е. тесто, которое сначала дрожжи вспенивает, а затем мешает тесто, и еще обминает. т.е. все по рецепту )))
_________________
- Лучше так: восемь пирогов и одна свечка! (Малыш и Карлсон)