Открываем двери...Открываем сердца...8 Клара_С

[Клара_С]

Девочки,я обычно даю более сложные рецепты,но...это так легко и вкусно,а главное...диетично...

Диетичная овощная смесь в микроволновой печи.




Быстро,вкусно,диетично...Можно взять любой набор овощей,по вкусу..

Продукты в зависимлсти от кол-ва порций...

Здесь на 1 порцию...
1 средняя картофелина
1 средняя морковка
1 небольшой помидор
несколько цветков цветной капусты
1 красная луковица
1/2 перца-любого цвета
1-2 зубка чкснока-кто любит.
2 ст.л. олив. масла
2-3 ст.л. воды
укроп,петрушка,порезанные,соль,чёрный перец и порошок имбиря по вкусу
Я потожила 1/2 ч.л. натёртого имбиря.

Всё перемешать и сложить в посуду для микроволновки.
На большой мощности варить под крышкой 20 минут.
Вы знаете свою микроволновку-приспособьте к своей...,чтобы овощи сварились,но не были сухими.

Подавать горячим,предварительно полив сверху олив. маслои и посыпав зеленью укропа и..,по желанию орехами..

Всё.

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Клара_С]

Пряники "супер здоровые."



Эти пряники кладезь здоровья и витаминов..а к тому же очень вкусные.

1.5 ст. цельнозерново пшеничной муки
1 стакан цельнозерновой муки полбы(у нас кемах кусмин)
2/3 ст. кунжута
2.5 ч.л. разрыхлителя
100 мл. иогурта
100 мл. не жирной сметаны
2 больших яйца
100 гр. коричневого сахара(или заменитель по вкусу)
100 мл. растительного масла без запаха
ваниль по желанию
70 гр. чёрного щоколада-кусочками

Смешать все продукты(муку просеять) в тесто.Оно получается вязкое.
Добавить кусочки шоколада.
на приготовленный противень ложко выложить пряники.Можно влажной рукой подправить форму.
Если смесь получается суховатой-добавить по 1 ст.л. иогурта или сметаны.
Сверху посыпать кунжутом.
Выпекать в предварительно рахогретой до 180 гр. духовке 20 минут или пока пряники не пропекутся и позолотятся.

Остудить на решётке.Хранить в закрытой посуде. До недели пряники свежие и мягкие.

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[tatyanka]

Кларочка, какие красивые овощи Я часто варю в микроволновке свеклу (для всех целей) и морковку -картошку для салатов... а вот такой овощной микс не додумалась почему-то...

А 20 минут не будет много? Впрочем, это не есть проблема, можно начать с меньшего
Скоро православный Пост - очень актуальный рецепт

Спасибо огромное!
_________________
И нет ничего лучше сыра, чтобы допить бокальчик вина и ничего лучше вина, чтобы доесть ломтик сыра.

[pypcik]

[pypcik]

Клара, пряники и овоши- прелесть!
А кемах кусмин ты в супере покупаешь? И чем ее запенить можно?
_________________
Марина.

[tatyanka]

[pypcik]

Спасибо, Таня!
_________________
Марина.

[Клара_С]

Танечка,спасибо
Возможно,20 минут-это много,но у меня печь-Шарп уже не новая-но со всеми опциями варки и т.д.(15 лет-хотя выглядит и работает ттт,как часики.)
Так что может побыстрее варит...
А рецептик очень вкусный...и постный

Мариш,спсибо.
Муку из полбы покупаю и в супере там очень дорого,конечно и у нас в магазине,который продаёт на вес..появилась..там подешевле.Но она,к сожалению,то появляется,то исчезает..
Я эту муку использую уже много лет-всё получается супер вкусно,полезно,воздушно.
Можно заменить,конечно на белую муку.
Но я её не променяю ни на что.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Марфа Васильевна я]

Кларочка, несу Спасибо за Тыквенно-луковые оладьи. Получились очень вкусные, рыжие и сытные. Внесла небольшую отсебятину: измельченную тыковку и лучок чуть притушила, добавила в тесто стаканчик кефира, ну и, соответственно, чуть больше муки. Сынишка (ему 1 год и 7 месяцев) заявил, что мама испекала Колобок, и умял три штуки.
_________________
кто хочет - ищет возможности, кто не хочет - отмазки

[buba]

Кларочка, испекла я Хлеб с розмарином и зернами на сывороке - шикарный хлебушек. http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1628165#1628165l

Полный восторг !!!

[vadushka A]

Владушка,ты имеешь в виду дрожжи в пакетика небольших-шимрит?
Или 1/2 кило пачку?[/quote]

нет фирма другая -на коробочке написано"оле оле"в коробочке 3 пакетика ,в каждом 11 гр.И написано,что не надо xранить в xолодильнике.
и еше ,как новичку-что посоветуете испечь для первого раза?

[shantik15]

Кларочка, звиняйте,но что это за кемах кусмин,может быть кусемет?И если появилась на развес,в "Ошер ад"?или где?

[as]

Кларочка, я к тебе со спасибой пришла за суп-пюре из цветной капустки http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1259227#1259227. Очень нам понравился, муж пришел на обед с работы, наелся и прокомментировал, что после такого супчика хорошо бы поспать Очень сытный, вкусный, буду теперь часто его готовить, спасибо тебе большое за очередной прекрасный рецепт!


_________________
ОКСАНА

[Ekonomist]

Кларочка, на полном ходу говорю спасибо за нежные блинчики - делали два раза на прошлой неделе!!!!!!

попробовала ещё один рецепт, но... результат был сьедобный и даже вкусный , но не для отчёта... у нас сейчас просто жуткая мука!!!!
для кексов, блинчиков ещё ничего, но для дрожжевого теста - катастрофа!!!! ну для меня лично - все наши ели и нахваливали... а мне после стольких лет на форуме и достигнутых довольно высоких результатов в дрожжевой выпечке... ну не то, совсем не то...

таааак, комп мой вроде уже собрали в кучку и даже работает , срок в три дня на семинаре вне работы я уже отсидела ... сегодня пятница уррррраааа!!!! а значит на выходных можно чего-нибудь этакого да изобразить....

попробую найти другую муку, хотя знаю что скорее всего не найду... нам ведь что завезли, то и жуём... особогo разнообразия нет...
но мы, Семён, Семёнычи не унываем - будем искать!!! с перламутровыми пуговицами!!!!
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям

[Клара_С]

Машенька,на здоровье оладушки.
Здорово,что иалышу понравилось,это самое главное.
А изменения я всегда приветствую...

Леночка,шикарный хлебушек. (как давно тебя не видела... )
Приятного вам аппетита.

Владушка,это,скорее всего сухие дрожжи.
Мне как-то пришло в голову...испечь фокаччу.самую простую..но очень вкусну.
Попробуй,это легка... Удачи тебе.

Фаиночка,именно кусмин...полба,а не гречневая...
К нам на шук приезжает раз в неделю один мужичк..так у него всё,что только не пожелпешь..с объяснениями и т.д.Появилась у него даже мука хумусная...всё,что душа пожелает...

Оксаночка,супчит отличный,аппетитный.
Я рада,что мужу понравился.
На здоровье вам.

Аллочка,на здоровье... отчёты принимаются и на словах.
Удачи в поиске муки...
И сил и терпения.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.