Израильская кухня - 2

[vesennee]

Рути, печеньеце очень нежное??? Крошится??? Фото очень симпатичные!!!

[yarok33]

Да, очень нежное. Не крошится, а приятно рассыпается во рту.Новый (для меня) вкус кофе. И приготовление лёгкое и быстрое.
Рути
_________________
В здоровом толстом теле - здоровый стройный дух.
Тимур Шаов, из песни

[*Светочка*]

Шоколадный мусс
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...

[dinask]

Печенье с шоколадными монетками от *Светочки*. Послезавтра уедет сухим пайком с солдатиком . Нам досталось по одной печеньке. Вкусно и очень просто.
_________________
Как здорово,что все мы здесь сегодня собрались.

[*Светочка*]

На здоровье и пусть они подсластят ему армейские будни!
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...

[dinask]

[yarok33]

Дина!

Я не помню. Меньше сорока.
Успеха!
Рути
_________________
В здоровом толстом теле - здоровый стройный дух.
Тимур Шаов, из песни

[yarok33]

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=37747&start=270

Яблочная выпечка, очень необычная,лёгкая и невероятно вкуснющая
Рути
_________________
В здоровом толстом теле - здоровый стройный дух.
Тимур Шаов, из песни

[dinask]

[Элёвочка]

[Gveret]

Девочки,не могу найти тему "Рош-ха-Шана".Помогите!
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret

[РМилена]

Вот она:

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=13097&postdays=0&postorder=asc&start=0

И есть еще кусочек:

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=38412&start=0
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены

[Gveret]

Милена,спасибо! Какие у Тебя наброски к празднику?
У меня ничего нового не вспоминается.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret

[РМилена]

Абсолютно традиционные вещи. Новое я делаю в будние дни
Шана това! Вэ гмар хатима това!
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены

[*Светочка*]

У Карин Горен вышла новая книга - "Сладкие секреты"-2.Я получла её в подарок на Рош-а-Шана и даже успела опробовать один из рецептов.Нам понравилось, переведу для всех желающих.
Кекс "Адам" с тыквой и мёдом.
Кекс был испечён по поводу рождения её первого племянника, поэтому носит его имя.Тыкву можно заменить морковью.
3 яйца
1 стакан сахара (200 гр)
1 стакан растит. масла (240 мл)
1/2 стакана мёда (160 гр)
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. корицы
1 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. мускатного ореха
1 стакан грецких орехов(разломать на кусочки)
2 стакана натёртой тыквы (300 гр)
2 формы "инглиш кейк"
Разогеть духовку до 160 гр.
Взбить яйца с сахаром до образования пышной светлой массы в течении 5 мин. на высокой скорости.
Добавить постепенно стакан масла вливая тонкой струйкой на стенки чаши миксера.Таким же образом добавляем мёд.(Сладкий секрет:если сначала отмерить масло мерным стаканом, а потом тем же мерным стаканом отмерять мёд, то он легко соскользнёт в тесто)
Уменьшить скорость миксера до минимума и добавить муку, разрыхлитель, соду и пряности.Выключить миксер и в несколько приёмов аккуратно вмешать тыкву и орехи вручную.Разделить тесто по 2 формам и выпекать 40-45 мин. Готовый кекс в процессе остывания немного осядет.Можно хранить при комнатной температуре около 5 дней.
Я не добавляла мускатный орех.Сахара показалось многовато, как всегда у Карин Горен - в следующий раз немного уменьшу его кол-во.
Вкус хорошей "зимней" коврижки.Привлекло наличие полезных продуктов в рецепте - тыква и растительное масло .Надеюсь, вам тоже понравится.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...