КУЛИНАРНЫЕ СТРАСТИ... 2 (КИКИС)

[Ивашка]

Давно я смотрела на "КИТАЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ С МЯСОМ"
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=662414#662414
Но не решалась,а тут уж не выдержала .Как оказалось,делать их легко и быстро.Единственное,у меня они на последней стадии раскатки рвались .НО,на вкус не повлияло это,вышло ОБАЛДЕННО вкусно.Спасибо большое.

[чайнаяложка]

[Ивашка]

Да уж,мужчины......
Мой мелкий сам почти целую уплел

[shantik15]

Таня ,спасибо за "Китайские лепёшки" и "Лепёшки с луком пореем".Очень,очень вкусно!

[Аленка Ник]

Таня, спасибо за отличные рецепты! Делала японское застолье и большинство рецептов твои
_________________
Наши праздники

[mutovka]

Девочки, из какой муки вы делаете китайские лепешки. Я так и не поняла можно делать из обычной высшего сорта.

[чайнаяложка]

я из обычной всегда делаю
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[mutovka]

Ольга, спасибо. Я только никак не пойму, как формируется лепешка. Начало понятно, а в конце не очень, но может быть, когда начну делать, получиться. Давно смотрю на эти лепешки

[чайнаяложка]

mutovka смотреть не надо, надо делать!! они очень вкусные))
а схема сборки ведь была где-то. Я пока не увидела ее не сообразила как заворачивать. И первый раз у меня мясо повылазило, а потом приспособилась . Очень вкусно быстро и просто.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[чайнаяложка]

а так в посте автора схема есть
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[mutovka]

Да я схему видела. Начало мне понятно, а вот в конце что-то не соображу. А Вы начинку по рецепту делаете или что любите. Я хочу с мясом, вот только имбирь не люблю. Но думаю это не принципиально

[mutovka]

Да вот еще: тесто не крутое делаете?

[чайнаяложка]

тесто я делаю строго по рецепту)) получается идеально
а начинку я просто мясо делаю, соевый соус ну и так по желанию. Имбирь не добавляю - муж есть не будет.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[mutovka]

Приготовила я китайские лепешки. Конечно, по первости немного накосячила. Такие ровные и красивые не получились. Одна лепешка немножко порвалась и края получились толстоватые. Но вкусно. Пишу сейчас и облизываюсь

[чайнаяложка]

у меня первые тоже кривые были)))
главное что на вкус это не влияет)
_________________
Ольга я))))
Мой каталог