Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Ивашка Кулинар

 Зарегистрирован: 13.03.2008 Сообщения: 678 Откуда: украина-москва
|
Добавлено: Чт Мар 03, 2011 11:26 Заголовок сообщения:
|
|
|
Давно я смотрела на "КИТАЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ С МЯСОМ"
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=662414#662414
Но не решалась,а тут уж не выдержала .Как оказалось,делать их легко и быстро.Единственное,у меня они на последней стадии раскатки рвались .НО,на вкус не повлияло это,вышло ОБАЛДЕННО вкусно.Спасибо большое.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 13694 Откуда: Урал
|
Добавлено: Пт Мар 04, 2011 8:46 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ивашка писал(а): | Давно я смотрела на "КИТАЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ С МЯСОМ"
|
а чо на них смотреть? делать надо срочно было))))
моего вон ночью подними спроси что приготовить без запинки ответит Китайские лепешки  _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Ивашка Кулинар

 Зарегистрирован: 13.03.2008 Сообщения: 678 Откуда: украина-москва
|
Добавлено: Пт Мар 04, 2011 13:54 Заголовок сообщения:
|
|
|
Да уж,мужчины......
Мой мелкий сам почти целую уплел
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
shantik15 Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 10.01.2005 Сообщения: 1078 Откуда: israel
|
Добавлено: Вс Авг 14, 2011 0:33 Заголовок сообщения:
|
|
|
Таня ,спасибо за "Китайские лепёшки" и "Лепёшки с луком пореем".Очень,очень вкусно!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Аленка Ник Шеф-повар

 Зарегистрирован: 13.06.2009 Сообщения: 2053 Откуда: Ломоносово
|
Добавлено: Вс Dec 04, 2011 16:10 Заголовок сообщения:
|
|
|
Таня, спасибо за отличные рецепты! Делала японское застолье и большинство рецептов твои  _________________ Наши праздники
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
mutovka Поваренок

Зарегистрирован: 08.05.2011 Сообщения: 30 Откуда: Россия
|
Добавлено: Вс Dec 04, 2011 19:18 Заголовок сообщения:
|
|
|
Девочки, из какой муки вы делаете китайские лепешки. Я так и не поняла можно делать из обычной высшего сорта.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 13694 Откуда: Урал
|
Добавлено: Вс Dec 04, 2011 19:21 Заголовок сообщения:
|
|
|
я из обычной всегда делаю _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
mutovka Поваренок

Зарегистрирован: 08.05.2011 Сообщения: 30 Откуда: Россия
|
Добавлено: Вс Dec 04, 2011 19:24 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ольга, спасибо. Я только никак не пойму, как формируется лепешка. Начало понятно, а в конце не очень, но может быть, когда начну делать, получиться. Давно смотрю на эти лепешки
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 13694 Откуда: Урал
|
Добавлено: Вс Dec 04, 2011 19:51 Заголовок сообщения:
|
|
|
mutovka смотреть не надо, надо делать!! они очень вкусные))
а схема сборки ведь была где-то. Я пока не увидела ее не сообразила как заворачивать. И первый раз у меня мясо повылазило, а потом приспособилась . Очень вкусно быстро и просто. _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 13694 Откуда: Урал
|
Добавлено: Вс Dec 04, 2011 19:53 Заголовок сообщения:
|
|
|
а так в посте автора схема есть _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
mutovka Поваренок

Зарегистрирован: 08.05.2011 Сообщения: 30 Откуда: Россия
|
Добавлено: Вс Dec 04, 2011 19:59 Заголовок сообщения:
|
|
|
Да я схему видела. Начало мне понятно, а вот в конце что-то не соображу. А Вы начинку по рецепту делаете или что любите. Я хочу с мясом, вот только имбирь не люблю. Но думаю это не принципиально
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
mutovka Поваренок

Зарегистрирован: 08.05.2011 Сообщения: 30 Откуда: Россия
|
Добавлено: Вс Dec 04, 2011 20:00 Заголовок сообщения:
|
|
|
Да вот еще: тесто не крутое делаете?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 13694 Откуда: Урал
|
Добавлено: Вс Dec 04, 2011 20:07 Заголовок сообщения:
|
|
|
тесто я делаю строго по рецепту)) получается идеально
а начинку я просто мясо делаю, соевый соус ну и так по желанию. Имбирь не добавляю - муж есть не будет. _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
mutovka Поваренок

Зарегистрирован: 08.05.2011 Сообщения: 30 Откуда: Россия
|
Добавлено: Пн Dec 05, 2011 15:43 Заголовок сообщения:
|
|
|
Приготовила я китайские лепешки. Конечно, по первости немного накосячила. Такие ровные и красивые не получились. Одна лепешка немножко порвалась и края получились толстоватые. Но вкусно. Пишу сейчас и облизываюсь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 13694 Откуда: Урал
|
Добавлено: Пн Dec 05, 2011 19:25 Заголовок сообщения:
|
|
|
у меня первые тоже кривые были)))
главное что на вкус это не влияет) _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|