Авторизация
Загрузка...
А мне бы супчику, да понаваристей...
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 93, 94, 95 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пн Мар 05, 2012 15:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Уха по-марсельски

Очень-очень вкусно!


_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пн Мар 05, 2012 15:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Щи зеленые "Ностальгия по лету"



Ингредиенты:

2 литра крепкого куриного бульона
6 шт картофеля,
зелень ( у меня замороженная) в соотношении:
1/3 щавеля,
1/3 зеленого лука,
1/6 укропа,
1/6 петрушки,
соль
сметана,
1 яйцо по желанию

Картофель режем брусочками и отвариваем в курином бульоне до готовности (иначе от кислоты зеленных станет жестким).

Шинкуем и закладываем в кипящие щи зелень в таком порядке: щавель, лук, петрушку и укроп. После введения укропа щи закипят - выключаем и настаиваем.

Мама вводила в щи разбитое сырое яйцо и размешивала (белок сворачивался), можно в тарелку положить половинку яйца - я ни того ни другого не делаю. Подаю со сметаной.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пн Мар 05, 2012 16:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Раз несогласна, уберу "ленивые"
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 9031
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Мар 05, 2012 16:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любава, smile.gif А картошка пирамидками-это как? Я понимаю, что не кубиками 1*1? Крупнее?
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пн Мар 05, 2012 17:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гуля, это когда срезается картошка на уголок и каждый уголок подрезается, образуя новый угол, так поворачивая картофелину, нарезаем пирамидки. Картофелину лучше предварительно разрезать на дольки. Пирамидки я нарезаю некрупные, но это зависит от пристрастий хозяйки.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 9031
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Мар 05, 2012 17:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, поняла!
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 9031
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Мар 10, 2012 13:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Катерина Semga, спасибо за рецепт Супа с пампулями. Очень легко, быстро и вкусно.
_________________
Гуля




суп с пампулями.jpg
суп с пампулями.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4955 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Amra  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.02.2011
Сообщения: 1115
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Мар 10, 2012 20:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хочу сказать tatyankе спасибо за замечательный Суп-пюре с репой и сельдереем! Таня, если бы не ты, я бы и не знала, что репка - это вкусно smile.gif Делаю суп уже не первый раз в этом году - так он нам полюбился! Правда, подаю его без сыра. Сыр в супе мы не оценили. Но обязательно перед подачей кладу в супчик предложенный в рецепте чесночный соус!
_________________
Пусть всегда будет Солнце!




repka_sup.jpg
repka_sup.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2277 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Хеллена  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 22.01.2009
Сообщения: 1702

Сообщение Добавлено: Пн Мар 12, 2012 23:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рассольник грибной
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Hadas  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 29.03.2003
Сообщения: 554
Откуда: Израиль , Мазкерет Батья

Сообщение Добавлено: Вт Мар 13, 2012 17:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Суп чечевичный.

источник: сайт охель тов

растительное масло
1 большая луковица, нарезанная
2 зубчика чеснока, измелчить
2 помидора, натереть на крупной тёрке
2 морковки, нарезать на мелкие кубики
10 стаканов воды
2 стакана чечевицы (по рецепту оранжевой, нам больше нравится с зелёной)
2 ст.л. порошка для супа
1 ст.л. сладкой паприки
1/2 ч.л. зиры (камун)
1 ч.л. хавайдж для супа (если нет - увеличить вдвое кол-во зиры, можно чуточку куркумы добавить)
соль, ч. перец по вкусу

В большой кастрюле разогреть растительное масло, всыпать лук, поджарить до золотистого оттенка.
Всыпать чеснок, перемешать, прогреть буквально минутку.
Добавить помидоры и морковь, протушить минут пять.
Всыпать чечевицу, залить водой (я лью кипяток), довести до кипения.
Добавить приправы, попробовать.
Закрыть крышкой и варить примерно 45 минут.
Приятного аппетита!




מרק עדשים1.jpg
מרק עדשים1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1955 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3816
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Вт Мар 13, 2012 18:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гуля, на здоровье за супчик, здорово, что не нам одним нравится этот незамысловатый простой, а главное, вкусный супец! smile.gif

Амрочка, ты не поверишь, у меня такие же бульонницы только с картинкой, это я к теме о жульенницах...
_________________
Я-Катерина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Amra  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.02.2011
Сообщения: 1115
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Мар 13, 2012 22:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Катя-semga-51, поверю-поверю happy.gif Думаю, такие же бульонницы еще у сотни кулинарок laugh.gif Но они мне все равно нравятся! smile.gif
_________________
Пусть всегда будет Солнце!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Хеллена  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 22.01.2009
Сообщения: 1702

Сообщение Добавлено: Вт Мар 13, 2012 23:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пряный суп с брокколи
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Чт Мар 22, 2012 15:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Муравейка, Светик, очередное спасибо за вкусный супчик:

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1284357#1284357

и я наконец-то вспомнила когда и где ела это суп.... каждый раз готовила с неясными ощущениями какими-то... и вот открылась тайна.... дааааа, давно это было... и практически "на опушке"... а видишь - память-то осталась где-то....
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям




a-muravejka-sup-opushka.jpg
a-muravejka-sup-opushka.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3675 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пт Мар 23, 2012 22:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Только на здоровье!Представляешь,я недавно его готовила и тебя вспоминала почему-то blush.gif ,летают какие-то телепатические флюиды в воздухе,факт! poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 93, 94, 95 ... 97, 98, 99  След.
Страница 94 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения