Авторизация
Загрузка...
Куриные грудки
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 56, 57, 58 ... 87, 88, 89  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3814
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Чт Апр 12, 2012 16:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Творожно-вермишелевые зразы с куриной начинкой. Вкусно, немного хлопотно у меня получилось их ваять почему-то... Два в одном, гарнир и мясо!
Милена, спасибо за горизонты и разнообразие!

_________________
Я-Катерина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13508
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Апр 12, 2012 16:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Катерина ты запекала или жарила?
а я вот так и не наелась ими(( - всего две досталось..остальное все муж слопал\на работу с собой брал.....до этого никогда с собой ничего не брал laugh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3814
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Чт Апр 12, 2012 16:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

О, Оля не дремлет...Я запекала в духовке, вкусно! С соусом , конечно, романс, я в него добавила соленый огурец, Антон у меня такой соус только с ним любит.
Ты мужу-то почаще лепи, раз так понравились!
_________________
Я-Катерина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6009
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Апр 12, 2012 17:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Катюша, ну до чего симпатичные у тебя зразы получились!!! happy.gif

А меня так и тянуло их пожарить, а не запечь. Еле сдерживалась -
НИ-ЗЗЗЯ-ЯЯЯЯЯЯЯ!!!!!! laugh.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Чт Апр 12, 2012 17:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, я к вам "хвостиком" со зразами!
Уж очень фото аппетитные!!!
Милена, спасибо, сытно и вкусно!
Я как обычно рецепт не дочитала, приготовилась зразы жарить, а как слепила решила все- таки дочитать до конца и о ужас- зразы оказывается нужно печь, а у меня духовка очень долго разогревается, но я воздержалась от соблазна пожарить и запекла. smile.gif Тоже подумав, что так полезнее! В начинку добавила немного сметаны, и зелени у меня не было.

_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3814
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Чт Апр 12, 2012 17:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Милена, так хотелось КРАСИВЫХ котлеток! А жарить, они ж целую кучу масла впитают и пришлепнутыми станут! laugh.gif
_________________
Я-Катерина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Чт Апр 12, 2012 17:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А если зразы быстро обжарить при большой температуре, то должно быть вкусно и не так жирно. (ох и жареное мы все любим. blush.gif )
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6009
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Апр 12, 2012 17:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, спасибо, что попробовала! Симпатюли! happy.gif
Только не рассказывай мне, что быстро обжарив, можно себя обмануть. Меня уговорить - ничего не стоит. blush.gif Все равно, жареные - это бомба. Там и так хватает - вермишель, да сухари. Я, можно сказать, чудеса выдержки проявила laugh.gif

Кать, хорошая отмазка про красоту. laugh.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13508
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Апр 12, 2012 18:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

таааккк....ничего они не пришлепнутые получаются)) я ЖАРИЛА))))
муж печеное не очень, когда спросила жарить или печь есессно было сказано Жарить)))
ничего они лишнего не впитали и не пришлепнулись poketoungeb.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Cherlen  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.11.2009
Сообщения: 629
Откуда: Саратов

Сообщение Добавлено: Пт Апр 13, 2012 0:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, а зразы эти не суховаты получаются? Ребенок с небольшим количеством зубов проглотит? Уж очень соблазнительно ваши фоточки выглядят...
_________________
________________
Я -Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3814
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Пт Апр 13, 2012 8:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, мягкие котлетки, должен проглотить... smile.gif Лучше, конечно, кушать с соусом.
_________________
Я-Катерина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Cherlen  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.11.2009
Сообщения: 629
Откуда: Саратов

Сообщение Добавлено: Пт Апр 13, 2012 12:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Катюш, надо попробовать smile.gif
_________________
________________
Я -Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 4261
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пт Апр 13, 2012 19:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Куриные грудки в остром кокосовом карри - соусе.
Рецепт выискала дочь моя, любительница всякого необычного, в книге азиатской кухни Step-by-Step, в которой, впрочем, много интересных рецептов, но сегодня - грудки. Рецепт я подкроила под себя happy.gif
Нам нужно:
2 ст.л. арахисового масла
зеленый лук, крупно порезанный
1 ч.л. зеленой карри-пасты
200 мл кокосового молока
половина кубика овощного бульона
3 половинки куриной грудки, порезанные крупными кубиками
небольшой пучок кинзы
соль, мука
рис

Разогреть масло в воке, на сильном огне обжарить присыпанные мукой кусочки грудки до румяной корочки, закинуть к ним зеленый лучок, обжаривать вместе еще пару минут, добавить молоко, бульонный кубик и пасту карри. Если будет густовато, плеснуть немножко воды. Убавить огонь и проварить карри минут 10. Досолить, если нужно, посыпать кинзой и подавать с рисом.
Отдельно три эти составляющие - кинза, паста карри и кокос - меня обычно в восторг не приводят. А тут, на мой вкус, такое удачное сочетание, что если чего-то нет, то чего-то и не хватает smile.gif Однажды, например, решила приготовить с просто сливками - показалось жирновато. В другой раз - не было кинзы, как-то, видно, не особенно ее немцы уважают, не всегда можно купить, посыпала петрушкой, да она вроде и привычнее - ан, нет, опять ушла какая-то смачная нотка.
А без карри - это уж и вообще никакое не азиатское блюдо. У них же огонь должен гореть во рту. Сама я люблю среднюю остроту, но мои "драконы" требуют "погорячее".




_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка-2...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Seruka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 1578
Откуда: Россия, Новосибирск

Сообщение Добавлено: Сб Апр 14, 2012 5:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майя, интересный, необычный рецепт! Кокосовый вкус присутствует?
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 4261
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Сб Апр 14, 2012 13:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташ, я бы сказала приятная кокосовая нотка. Вообще-то, я не очень люблю всякие конфеты с кокосом, печенье с кокосом, а тут мне нравится. Впрочем, все три добавки на любителя - молоко, кинза, карри. Что мне еще нравится - весь обед минут за 30 готов. Поставила рис варить, пока он варится - успеваешь разобраться с курочкой happy.gif
При этом, мне кажется, и для желудка не сильно затруднительно. А мы ж, тетеньки, к весне все дружно готовимся poketoungeb.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка-2...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 56, 57, 58 ... 87, 88, 89  След.
Страница 57 из 89

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения