ШАВУОТ

[Gveret]

Марина,Ты сама делаешь?
Крупками - это котедж. Я иногда его применяю
в паштидот,но больше люблю кушать.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret

[*Светочка*]

Творожный торт с лимоном и орехами пекан

Для основы:
1 стакан засахареных орехов пекан
2 стакана крошки печенья "бисквиты"
100 гр растопленного сливочного масла
1 ст.л. бренди
Для начинки:
350 гр рикоты
400 гр творожной массы
1 стакан сахара
2 ст.л. натёртой цедры лимона
4 ст.л. лимонного сока
50 гр растопленного сл.масла
5 яиц
1 пакетик ванильного сахара
2 ст.л. крахмала
Для покрытия:
1/2 стакана лимонного сока
1 ст.л. тёртой лимонной цедры
1 пакетик ванильного сахара
500 гр сметаны
Для украшения:
16 половинок пекана
Приготовление:
Все продукты для основы смешать в фудпроцессоре до получения однородной массы.Выложить на дно разъёмной формы диаметром 28см.Выпечь в течение 10 мин. при 180*.
Все продукты для начинки (кроме корнфлора) смешать в миксере в однородную массу, затем добавить корнфлор и перемешать так, чтобы не было комочков.Выложить на основу, разровнять и отправить в духовку примерно на час при 180*.
Для покрытия :лимонный сок с сахаром довести до кипения и варить 5 минут на маленьком огне.Остудить и смешать полученый сироп со сметаной.
Готовый торт выбрать из духовки и остудить в течении 10 мин.Нанести аккуратно лимонно-сметанную помадку и отправить снова в духовку ещё на 10 минут.
Остудить и отправить в хол-к на 12 часов.Украсить половинками пеканов.
Торт исключительно вкусный, нам даже показался идеальным.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...

[Gveret]

Светочка,у Тебя всегда отличные рецепты.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret

[*Светочка*]

Спасибо!
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...

[Илана]

Салат листьев арогулы с грушами,рокфором и соусом венигрет.


Вареники с картошкой и жареным луком.


Картофель с сыром и сливочным соусом.



Лосось с соусом песто в рубашке из слоеного теста.

Чизкейк малиновый.

Чизкейк "Орео".
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)

[*Светочка*]

Сырный террин

200 гр феты-раскрошить
1 стаканчик сливочного сыра "Наполеон" 30% жирности с чесноком и укропом
1 стаканчик сливочного сыра "Наполеон"30% жирности без добавок
150 гр сыра "Кашкавал"
1 стакан мелко нарез.лука-сеянца (ирит)
тапенад из чёрных маслин
или намазка из сушёных помидор (1 баночка фирмы "Оливия" или самодельных)
Для украшения:
1/2 стакана оливкового масла
маслины
или кедровые орешки и 1/2 стакана мелко нарез.лука-сеянца.
Приготовление:
за день до подачи смешать все сыры с мелко нарез.луком
Сито или дуршлаг подходящего объёма накрыть полотняной салфеткой (марлей).Выложить 1/3 сырной массы, выложить тапенад, ещё слой 1/3 сырной массы,и на него сушёные помидоры,сверху-оставшийся сыр.Накрываем, ставим дуршлаг в посуду, куда может стекать жидкость и отправляем на ночь в хол-к.Перед подачей аккуратно выкладываем террин на блюдо, освобождаем от ткани, украшаемзеленью , оливками, ОМ и подаём.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...

[Илана]

Cвет, вот тут... давала такое же или похожее... не знаю...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)

[*Светочка*]

Илануш, действительно очень похоже, но у тебя сыры меньшей жирности - более диетично .
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...

[Gveret]

Илана ,впечатляет. Но такого названия салата
не видела. Как он выглядит?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret

[Илана]

Аня,арогула- это рокат...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)

[Gveret]

Я люблю молодой рокат. Спасибо!
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret

[Соня]

[*Светочка*]

Наш Шавуот 2013.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...

[*Светочка*]

Творожное печенье со сгущёнкой о КГ , давно прописалось на КУ* в переводе Клары, настоятельно рекомендуем к празднику.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...

[Gveret]

Еле нашла этот раздел.Никто ничего не затевает?
Осталось два дня и вопросы те же - какой торт (новый)
печь?Что готовить новое,что гостям не показывала ?
А у вас какие идеи ?